- Публикувана: 29 окт. 2006, 14:55 ч.
- Последно мнение: 1 ноем. 2006, 09:57 ч.
Зимнина
От зимнината слагаме само компоти.около сто сме сложили за тази зима.Слагаме си я двамата с мъжа ми,не искам да ми я слагат бабите,защото тъпкат компотите със захар,а понеже основно децата ги пият,ние си слагаме по съвсем малко захар.
Тези дни ще си слагаме и кисело зеле-мъжа ми там се справя сам.Баби и дядовци не участват.
Зеленчуци не консервирам,освен сурови във фризера-лятото и есента слагам каквото се сетя за зимата във фризера.
Другите неща ги купуваме от магазина-вчера си взехме страхотни кисели краставички на промоция от Билла-по 1,20 буркана,сега ще ходим да си купим цяло стекче.
Тези дни ще си слагаме и кисело зеле-мъжа ми там се справя сам.Баби и дядовци не участват.
Зеленчуци не консервирам,освен сурови във фризера-лятото и есента слагам каквото се сетя за зимата във фризера.
Другите неща ги купуваме от магазина-вчера си взехме страхотни кисели краставички на промоция от Билла-по 1,20 буркана,сега ще ходим да си купим цяло стекче.
Гласувах с последна опция, макар че почти не правим зимнина. Компоти и сладка не се ядат вкъщи и не се правят; ако ми се наложи за сладкиш, си купувам от магазина. Отдавна съм стигнала до извода, че да купувам плодове и да варя сладка като средства ми излиза точно толкова, колкото и да си купя готови. Правя си мариновани и кисели краставички, тази година с помощта на дядо ми направихме и туршия от бамя. Пипер и патладжан пека и прибирам във фризера; тази година свекърва ми ми помогна при беленето, че бяха общо 70 кила и щях да беля до другото лято 
Кисело зеле прави дядо ми за всички. Мисля, че правилно съм избрала опцията, наистина всички се включват.
Кисело зеле прави дядо ми за всички. Мисля, че правилно съм избрала опцията, наистина всички се включват. 
. 
Основно компотите ги правят свекъра и свекървата, както и някое други консерви, майка ми и баба ми ни правят консерви и компотчета за детето, аз в повечето случаи най-много да бланширам гъби или някой друг зеленчук и "правя" 
чорбаджийски чушки на туршия на съпруга ми /2-ра година!!! 
Миналата много, много не ставаха за ядене. 
Да видим тази как ще са!?! 
/
чорбаджийски чушки на туршия на съпруга ми /2-ра година!!! Миналата много, много не ставаха за ядене. Да видим тази как ще са!?! / 
Нито едно от изброените. Не ядем зимнина
Най-много да вземем 1-2 буркана с доматен сос или чушки от бабите, но се случва веднъж на 5 години.
Най-много да вземем 1-2 буркана с доматен сос или чушки от бабите, но се случва веднъж на 5 години.
всичко що се сетите го правим 
-и то в буркани най-вече,че във фризера няма място за зелнчуци.Кисело зеле слага майка ми,е и другите неща в повечето случаи слагаме заедно.Падаме си по зимнината-и да ви кажа,когато ние сме си я приготвили е по сладка
Искам да ви питам вие ракийка не пиете ли,та не слагате даже по една туршийка и к. краставици,бре хора.Вярно,че в магазина има всичко,но.... все пак.На мен поне,ми е по удобно и гости да ми дойдат отварям бурканите и готово Но всеки си знае
-и то в буркани най-вече,че във фризера няма място за зелнчуци.Кисело зеле слага майка ми,е и другите неща в повечето случаи слагаме заедно.Падаме си по зимнината-и да ви кажа,когато ние сме си я приготвили е по сладка Искам да ви питам вие ракийка не пиете ли
,та не слагате даже по една туршийка и к. краставици,бре хора.Вярно,че в магазина има всичко,но.... все пак.На мен поне,ми е по удобно и гости да ми дойдат отварям бурканите и готово Но всеки си знае Искам да ви питам вие ракийка не пиете ли
,та не слагате даже по една туршийка и к. краставици,бре хора.Вярно,че в магазина има всичко,но.... все пак.На мен поне,ми е по удобно и гости да ми дойдат отварям бурканите и готово Но всеки си знае Пием. Затова поръчвам кисели краставички и кисело зеле
Ракията и нея я поръчвам.
всичко е от магазина.иначе и моите родители и тези на мъжо са на село и си правят,но ние нямаме време да ходим да помагаме и сме ги освободили от този ангажимент.пък и предпочитам като ми потрябва нещо да ида и да си го взема от маг.иначе си пълня килера с ненужни буркани с консерви които не ползвам,защото те са ги направили.е официялно ги освободих от това задължение.
Искам да ви питам вие ракийка не пиете ли
Не.Мъжът ми също.
Правим промишлени количества буркани с домати, кисело зеле и трушии. Останалите зеленчуци бланширам и слагам във фризера. Компоти никой не яде, сладко купувам.Не ми отнема кой знае колко време. Въпрос на опит и организация.
Имам всичко изброено+компоти,лютеница и кис. краставички.Утре ще правя и киселото зеле. 
Основно,зимнината си я правя сама с малко помощ от майка ми.
Правя я,защото ми харесва.
Правя домати в буркани или във шишета.Компоти от най-различни плодове,в зависимост какво има в градината на майка ми.
Ако не ме мързи правя и сладко примерно от смокини и сливи.
Правя лютеница,която синът ми обожава.Пека чушки и готови белени,във фризера слагам.Също така слагам и патладжан.Туршиите са ми най-лесни.
Кисели краставички,кисело зеле,туршия от зелени домати,туршия от цветно зеле и камби(става превъзходна)Както казва мъжът ми,при тази туршия да не му се пие на човек ракия,ще му се припие.
Просто ми е кеф да правя зимнина.
Правя я,защото ми харесва.
Правя домати в буркани или във шишета.Компоти от най-различни плодове,в зависимост какво има в градината на майка ми.
Ако не ме мързи правя и сладко примерно от смокини и сливи.
Правя лютеница,която синът ми обожава.Пека чушки и готови белени,във фризера слагам.Също така слагам и патладжан.Туршиите са ми най-лесни.
Кисели краставички,кисело зеле,туршия от зелени домати,туршия от цветно зеле и камби(става превъзходна)Както казва мъжът ми,при тази туршия да не му се пие на човек ракия,ще му се припие.
Просто ми е кеф да правя зимнина.
... Искам да ви питам вие ракийка не пиете ли ...
...Пием в промишлени количества
със зелева салатка или зеле + краставички, пресни от магазина, купуваме и готови салати от рода на Кенар, Алди и т.н. Искам да ви питам вие ракийка не пиете ли ,
,Аз ракийка не пия, но мъжО пие, а свекито му я вари.
А по темата свекито прави някаква зимнина, моята баба праща по нещо, а някои неща си купуваме.
Ами в чужбината се научих сама и сама си правя царска туршия и мариновани чушки (като камби) - като я обичам, пък тук я няма, научих се и си правя, та и овациите обирам сред чужденците с нея, особено като им сипем и по една домашна ракийка, премъкната от БГ. Тъй че няколкото буркана туршия у нас са лукс - къткаме ги за по-специален повод, както и ракийката.
Да са ми живи и здрави бабите /мама и свеки/ - до сега не ми се е налагало да си правя нищо. Снабдяват ни с компоти, кисели краставички, сладко, замразени чудеса, консервирани домати и какво ли още не! Вино и ракия - също /само дето аз не близвам алкохол/. Единствено лютениците не ми допадат - на "Олинеза" сме.
Родителите ми правят зимнина, но само буркани с домати, печени чушки и сладка. Компоти и други неща не се правят 
На моя мъж родителите правят от всичко по малко и редовно ни снабдяват, включително и със свежи и сушени подправки-home made
Но понеже живеем отделно, че и в друг град ми се налага да купувам някои неща - най-вече консерви. Аз съответно нищо не правя
, а ми се иска поне сладка да правех ама не се оплаквам де никой не е длъжен да ми прави зимнина, че и претенции да имам
На моя мъж родителите правят от всичко по малко и редовно ни снабдяват, включително и със свежи и сушени подправки-home made
Но понеже живеем отделно, че и в друг град ми се налага да купувам някои неща - най-вече консерви. Аз съответно нищо не правя
, а ми се иска поне сладка да правех ама не се оплаквам де никой не е длъжен да ми прави зимнина, че и претенции да имам 
Ами докато живяхме с нашите - те. Сега като се изнесем силно се съмнявам да се занимавам с това и най-вероятно ще си купуваме. Освен ако не прежалят някой и друг буркан туршия, в което се съмнявам. Зависи и от зимнината, ако някой ден имаме фризер, може да го напълня с чушки за печене и подобни, но с буркани няма да се занимавам. 
Всички опции, и майка и свеки и ние
И при мен така.
, купувам си каквото и когато ми потрябва 
Правим.
От всичко по много, като включвам и ракия и вино. Харесва ни.
От всичко по много
, като включвам и ракия и вино. Харесва ни.
.Мислех,че аз съм единствената,дето с удоволствие си приготвям зимнината и ракийката с винцето 
последната опция е най-близо до варианта в къщи.
тази година за пръв път реших да се нправя да домакиня, правейки зимнина. ще видим колко ще бомбяса.
моята 1/2 много оби4а туршии, затова сложих няколко буркана, мама също ми даде. . правих и люти 4ушлета,тикви4ки , паприкаш и плодове на куб4ета с малко сок , няколко плодови пюрета за малкия. останалото го слагам във фризера.
оба4е зеле май няма да слагам, в тази "голяяяма" къща само да ми замирише на бидон ми липсва.
тази година за пръв път реших да се нправя да домакиня, правейки зимнина. ще видим колко ще бомбяса.
моята 1/2 много оби4а туршии, затова сложих няколко буркана, мама също ми даде. . правих и люти 4ушлета,тикви4ки , паприкаш и плодове на куб4ета с малко сок , няколко плодови пюрета за малкия. останалото го слагам във фризера.
оба4е зеле май няма да слагам, в тази "голяяяма" къща само да ми замирише на бидон ми липсва.
От всичко по малко . Киселите краставички и доматения сок ги прави свекървата /произвеждат си в градината/, когато имам възможност, винаги и помагам. Майка ми прави /винаги с моя помощ/ всякакви видове зимнина, аз ползвам само от киселото и зеле.
Компоти и сладка не ядем, ако ми потрябва сладко обаче, винаги мама е на среща
. Киселите краставички и доматения сок ги прави свекървата /произвеждат си в градината/, когато имам възможност, винаги и помагам. Майка ми прави /винаги с моя помощ/ всякакви видове зимнина, аз ползвам само от киселото и зеле.Компоти и сладка не ядем, ако ми потрябва сладко обаче, винаги мама е на среща
), търчим в магазина.