Момичета в този форум има страхотни идеи и много добри решения за всеки дом. Моят проблем обаче е с кухненските тави, тенджери и въобще нещата , в които се готви. Наскоро си сменихме печката с нова с керамичен плот и вече старите тави и тенджери не лепват на плота. След бая обикаляне закупих едни немски тенджери на Фислер от стомана. Къде обаче се продават подобни тави? Търся и български тави от ЛПК тежки или стомана. На пазара все виждам едни леки вносни турски, индиййски и т.н. тави, които казват че са от ЛПК, но са много леки, с тънко неравно дъно и съмнителни смеси в състава им. Все пак храната трябва да се приготвя в качествени съдове и ще ви помоля за съвет откъде мога да намеря такива тави, каквито търся и всякаква друга качествена посуда за готвене на и в печката.
- Публикувана: 26 фев. 2007, 22:01 ч.
- Последно мнение: 11 май 2007, 12:04 ч.
за кухненските принадлежности
Ползвам съдове с тефлоново покритие /най-добре на ТЕФАЛ, той мисли за всичко/. Има и тенджери, и тави, и тигани, и форми за кекс. Само трябва да се внимава с какви прибори бъркаш вътре - може да се пластмасови от магазин за 1 лев, но не и метални. Мои познати наскоро се сдобиха с гумени тавички, дори ми демонстрираха и съм се навила и аз да си купя, страшно е удобно, но за съжаление в БГ се предлагат само по ТВ шоп или нещо подобно /няма ги по магазините/. В Гърция имаше такива дори в магазин за детски играчки, страшно ме е яд, че не си купих като ходих там преди Коледа - бяха по 3 - 5 евро.
За български тенджери и тави бих препоръчала тези на 'Хром' Силистра, правят се от стомана (с хромово покритие), а двойното дъно е щамповано а не лепено като при турските. Имам техни съдове от 6 години и не са мръднали. Купивала съм ги от фирмения им магазин, който за съжаление е в Силистра, в София съм ги виждала в едни домашни потреби на пазарчето под Интерпред, но отдавна.
Фирмен магазин на Хром Силистра има на бул. Мадрид
Ползвам съдове с тефлоново покритие /най-добре на ТЕФАЛ, той мисли за всичко/. Има и тенджери, и тави, и тигани, и форми за кекс. Само трябва да се внимава с какви прибори бъркаш вътре - може да се пластмасови от магазин за 1 лев, но не и метални. Мои познати наскоро се сдобиха с гумени тавички, дори ми демонстрираха и съм се навила и аз да си купя, страшно е удобно, но за съжаление в БГ се предлагат само по ТВ шоп или нещо подобно /няма ги по магазините/. В Гърция имаше такива дори в магазин за детски играчки, страшно ме е яд, че не си купих като ходих там преди Коледа - бяха по 3 - 5 евро.
Тефал мисли най-вече за себе си.
Тавичките не са гумена, а силиконови и изобщо не са за керамични котлони, а за фурни.
По темата нищо не мога да кажа, още не е монтиран плота ми, но ще следя с интерес.
Фирмен магазин на Хром Силистра има на бул. Мадрид
Как да ти обясня, като съм толкова зле с ориентацията че няма накъде. Като идват от паметника Левски е към средата на Мадрид (т.е. след Малък градски театър зад канала) няколко пресечки и се пада вляво. Първи магазин е в редичката (т.е. точно преди него има улица).
Ама и аз хвърлих едно обяснение...
мами кажете ми в какво готвите на керамичните плотове, или неправите това? от къде купувате тави и тенджери?
на керамичния плот с най-обикновени тенджери от метро - комплекта за около 30-40 лв. имам тиган на тефал за керамични плотове и това е.
тавите защо трябва да са ти специални - ти върху плота с котлоните ли ги слагаш?
Как да ти обясня, като съм толкова зле с ориентацията че няма накъде. Като идват от паметника Левски е към средата на Мадрид (т.е. след Малък градски театър зад канала) няколко пресечки и се пада вляво. Първи магазин е в редичката (т.е. точно преди него има улица).
Ама и аз хвърлих едно обяснение...
Ама и аз хвърлих едно обяснение...
Как да ти обясня, като съм толкова зле с ориентацията че няма накъде. Като идват от паметника Левски е към средата на Мадрид (т.е. след Малък градски театър зад канала) няколко пресечки и се пада вляво. Първи магазин е в редичката (т.е. точно преди него има улица).Ама и аз хвърлих едно обяснение...
По-точно от това - здраве му кажи!
Т о в а е т о ч н о т о м я с т о. .
да този магазин го знам , но не съм знаела какво продават в него. много време търсех нещо качествено българско но ненамерих и купих тенджери за 400 лева. тази седмица ще мина оттам и ще видя какво предлагат едва ли цените ще са толкова високи като на вносните. а тавата ми е нужна като правя мусака примерно запържвам леко лука и месото вътре по скоро врят с вода де, но иначе как да го направя преди да сложа мусаката в фурната? и затова трябва да е с равно дъно не като сегашните ми.
за мен посудата на тефал с пластмасово покритие и разни гумени и силиконови тави са токсични. лично аз смятам че в подобни неща небива да се приготвя храна при топлинна обработка.
Нищо подобно,ако бяха токсични нямаше да са разрешени и нямаше да се предлагат най-малкото от реномирани големи фирми.
Нищо подобно,ако бяха токсични нямаше да са разрешени и нямаше да се предлагат най-малкото от реномирани големи фирми.
Блаженни са вярващите
Една голяма фирма никога няма да допусне да фалира заради това, че нещата и били токсични, а разрешителни се вадят с много пари. Ако забранят всички фирми, предлагащи токсични неща, 1/2 от икономиката на света трябва да загине. Но поне ние може да се предпазим, като не купуваме продукцията и. Въпрос на лични убеждения... Предпочитам йенско стъкло за фурната.
Как го почистваш след ползване?
Веднъж направих тази грешка и повече не бих повторила 
А да ми стоят следи от печенето, макар и само по ръбчетата на съда, не ми харесва 
Съдове на "Хром" - Силистра има и в Метро, но предполагам, че избора е по-голям в магазина на бул. "Мадрид". В Метро има 4-5 вида тави (кръгли и продълговати), 3-4 вида тенджери и доста дребна посуда (купички, чинии, черпаци). На един стелаж са с турските съдове.
А какви прибори използвате за разбъркване? Замислям се да си взема дървени - сега използвам метални, но посудата ми доста се драска от тях. Пластмасовите, или както се "водят" тези черните, използвам само са тефлоновите съдове.
А какви прибори използвате за разбъркване? Замислям се да си взема дървени - сега използвам метални, но посудата ми доста се драска от тях. Пластмасовите, или както се "водят" тези черните, използвам само са тефлоновите съдове.
така е много от нещата в магазините са токсични и некачествени. човек неможе от всичко да се пази ама в тези тенджери и тави готвим всеки ден.
за фурната аз също ползвам тенджери от йенско стъкло и гювеци /гювечета/, но не всичко може да се готви в тях - мусака, сърми и т.н а как ги чистя ами остават си леко замърсени по краищата ама това не ме притеснява
за фурната аз също ползвам тенджери от йенско стъкло и гювеци /гювечета/, но не всичко може да се готви в тях - мусака, сърми и т.н а как ги чистя ами остават си леко замърсени по краищата ама това не ме притеснява
Чета и се чудя аз ли не съм наред. Обичам съдове от йенско стъкло точно заради лесното чистене. Никога нищо не ми остава ни по крайчета, ни никъде.
Точно в неделя правих пилешко бонфиле с картофи. Понеже имаше изостанало топено сирене ( нещо ми се отяде топено сирене напоследък, бременност какво да правиш:)) сложих и него. Тенджерата се препълни, даже изкипя зверски във фурната. В резултат цялата стана кафява по края. Снощи го изхвърлих, защото установих че ми се повдига от миризмата на топено сирене, а ще е несправедливо да тормозя мъжа ми сам да яде толкова ядене. Напълних сутринта тенджерата с вода в мивката, като се прибрах само изсипах водата и я пънах в миялната. Мие се перфектно. Не знам дали има значение, че е гладка, а не набраздена ( и такива съдове съм виждала).
А за силиконовите форми и други подобни съдове не вярвам че са вредни. Или поне не повече от всичко останало.
Гледах филм по Дискавъри по тази тема. Най много вредни натрупвания в организма си имат хора от САЩ, защото там изискванията за сигурност били най високи ( например тапицериите от негорим плат били вредни). Ама ако ме питат май предпочитам да натрупвам вредни вещества цял живот, отколкото да изгоря като найлонова торбичка при катастрофа. Не че някой ме пита:)
Точно в неделя правих пилешко бонфиле с картофи. Понеже имаше изостанало топено сирене ( нещо ми се отяде топено сирене напоследък, бременност какво да правиш:)) сложих и него. Тенджерата се препълни, даже изкипя зверски във фурната. В резултат цялата стана кафява по края. Снощи го изхвърлих, защото установих че ми се повдига от миризмата на топено сирене, а ще е несправедливо да тормозя мъжа ми сам да яде толкова ядене. Напълних сутринта тенджерата с вода в мивката, като се прибрах само изсипах водата и я пънах в миялната. Мие се перфектно. Не знам дали има значение, че е гладка, а не набраздена ( и такива съдове съм виждала).
А за силиконовите форми и други подобни съдове не вярвам че са вредни. Или поне не повече от всичко останало.
Гледах филм по Дискавъри по тази тема. Най много вредни натрупвания в организма си имат хора от САЩ, защото там изискванията за сигурност били най високи ( например тапицериите от негорим плат били вредни). Ама ако ме питат май предпочитам да натрупвам вредни вещества цял живот, отколкото да изгоря като найлонова торбичка при катастрофа. Не че някой ме пита:)
рокси моите съдове от йенско стъкло са грапави по края и наистина много трудно се чистят, но н амен това не ми прави впечатление дали са идеално лъснати. що се отнася до останалите работи сигурно си гледала филм за фталатите. има ги навсякъде и не е възможно да се отървеш от тях. тук все пак ставаше дума за съдовете за готвене - ние поглъщаме храната всеки ден и си мисля че е добре по малко да тровим организма си поне с това. все пак едни качествени съдове се купуват веднъж, а виж боклуци има на всички сергии.
Посудата съм си я купувала от Метро, но от отдела за професионална такава. Тенекето (не знам какъв е материала) е доста дебело, лесно се почиства и не се деформира, което за мен е важно. Тефал още веднъж ще го оплюя, съжалявам само, че преди години се набутах с доста съдове от тази марка.
Аз също не съм особен фен на съдовете Тефал, но използвам два такива тигана - за палачинки, пържени кюфтета и шницели. Просто са единствените ми тигани, в които нищо не загаря. Уж внимавам да пържа (в много редките случаи, когато пържа изобщо) на по-ниска температура, пак ми загаря в тиган от алпака или в емайлиран тиган.
Ако препоръчате дълбок тиган с подобни на тефлоновите тигани характеристики, веднага си сменям Тефала! И цената на Zepter бих преглътнала, ако имат някое "чудо".
Ако препоръчате дълбок тиган с подобни на тефлоновите тигани характеристики, веднага си сменям Тефала! И цената на Zepter бих преглътнала, ако имат някое "чудо".
.....А какви прибори използвате за разбъркване? Замислям се да си взема дървени - сега използвам метални, но посудата ми доста се драска от тях. Пластмасовите, или както се "водят" тези черните, използвам само са тефлоновите съдове.....
Аз също не съм особен фен на съдовете Тефал, но използвам два такива тигана - за палачинки, пържени кюфтета и шницели. Просто са единствените ми тигани, в които нищо не загаря. Уж внимавам да пържа (в много редките случаи, когато пържа изобщо) на по-ниска температура, пак ми загаря в тиган от алпака или в емайлиран тиган.
Ако препоръчате дълбок тиган с подобни на тефлоновите тигани характеристики, веднага си сменям Тефала! И цената на Zepter бих преглътнала, ако имат някое "чудо".
Ако препоръчате дълбок тиган с подобни на тефлоновите тигани характеристики, веднага си сменям Тефала! И цената на Zepter бих преглътнала, ако имат някое "чудо".
нямах представа че в Метро имало професионални неща - какво всъщност са професионалните тенджери и тигани примерно 
Слънчоглед и аз искам скромен комплект на Цептер ама цените им почват от 200-300 лева за тенджерка, а аз за 400 все пак взех 5. но ще мин апокрай офиса им да видя пак какво предлагат.
Слънчоглед и аз искам скромен комплект на Цептер ама цените им почват от 200-300 лева за тенджерка, а аз за 400 все пак взех 5. но ще мин апокрай офиса им да видя пак какво предлагат.
сега видях че от Метро съм купила 2 от големите купички на Хром-Силистра за да топля в тях хранат ана Ема. За жалост са много криви и стоят върху плота на една точка , а не на цялото си дъно. Аман от тези кривотии.
за мен посудата на тефал с пластмасово покритие и разни гумени и силиконови тави са токсични. лично аз смятам че в подобни неща небива да се приготвя храна при топлинна обработка.
Нищо подобно,ако бяха токсични нямаше да са разрешени и нямаше да се предлагат най-малкото от реномирани големи фирми.
а някой няма ли да даде интернет адрес за закупуване на съдове и дом.посуда виртуално??
Дано да Ви помогне това http://www.atrakcion.com/index.php?cPath=22&osCsid=dotbqs1tspc06cou2m1354jdp2
а някой няма ли да даде интернет адрес за закупуване на съдове и дом.посуда виртуално??
Дано да Ви помогне това http://www.atrakcion.com/index.php?cPath=22&osCsid=dotbqs1tspc06cou2m1354jdp2
е-е-е страшна си!!
