Някой правил ли е такива неща? Бях яла Death by Chocolate и много ми хареса - нещо като наситеношоколадов блат с наситеношоколадов крем отгоре. Струва ми се много подходящо по повод повода. И друго - като изрежете блатовете под формата на сърце, какво правите, за да не стърчат трохи оттук-оттам?
- Публикувана: 11 фев. 2005, 17:26 ч.
- Последно мнение: 23 фев. 2006, 13:32 ч.
Death by Chocolate? Toрта-сърце?
намерих само че на английски. Дано да не е проблем
http://www.apricot.com/Food/DeathByChocolate.html
http://www.pastrywiz.com/archive/deathby.htm
Дано да ти помогнах
http://www.apricot.com/Food/DeathByChocolate.html
http://www.pastrywiz.com/archive/deathby.htm
Дано да ти помогнах
,няма ли кой да преведе и за нас 
Death by chocolate
Продукти:
1. 24 унции полу - сладък шоколад. Около 6 шоколада по мои изчисления.
2. Две четвъртини обезсолено масло. Това вече не знам колко е.
3. Две трети кофичка готварска сметана.
4. 6 големи яйца.
Начин на приготвяне:
1. Разтопете две парчета масло и 4 шоколада на водна баня.
2. Затоплете 6 яйца в гореща вода.
3. Намажете 9 инчова форма за торта с масло.
4. Разбийте яйцата на сняг.
5. Бавно прибавете яйцата и шоколада към маслото.
6. Изсипете сместа във формата за торта. Сложете формата във друга, отчасти пълна с вода.
7. Печете на 425 гр. по Фаренхайт 5 мин. Покрийте с фолио и печете още 10 мин.
8. Залейте я с топинг. Поставете в хладилника. Сервирайте.
За топинга:
1. Попарете 2/3 от сметаната със плодов компот, махнете от огъня.
2. Прибавете веднага останалите два шоколада настъргани.
3. Покрийте и оставете да изстива за 5 мин.
4. Разбъркайте, докато напълно се заглади.
Ето един опит за превод. Мисля, че ако се намери мама, която да знае Фаренхайт към Целзии и колко са две четвъртини ще се получи цалостна картинка. Ако нещо в превода не е така не ме нападайте.
Продукти:
1. 24 унции полу - сладък шоколад. Около 6 шоколада по мои изчисления.
2. Две четвъртини обезсолено масло. Това вече не знам колко е.
3. Две трети кофичка готварска сметана.
4. 6 големи яйца.
Начин на приготвяне:
1. Разтопете две парчета масло и 4 шоколада на водна баня.
2. Затоплете 6 яйца в гореща вода.
3. Намажете 9 инчова форма за торта с масло.
4. Разбийте яйцата на сняг.
5. Бавно прибавете яйцата и шоколада към маслото.
6. Изсипете сместа във формата за торта. Сложете формата във друга, отчасти пълна с вода.
7. Печете на 425 гр. по Фаренхайт 5 мин. Покрийте с фолио и печете още 10 мин.
8. Залейте я с топинг. Поставете в хладилника. Сервирайте.
За топинга:
1. Попарете 2/3 от сметаната със плодов компот, махнете от огъня.
2. Прибавете веднага останалите два шоколада настъргани.
3. Покрийте и оставете да изстива за 5 мин.
4. Разбъркайте, докато напълно се заглади.
Ето един опит за превод. Мисля, че ако се намери мама, която да знае Фаренхайт към Целзии и колко са две четвъртини ще се получи цалостна картинка. Ако нещо в превода не е така не ме нападайте.
Цитат на: daffy
Death by chocolate
Продукти:
1. 24 унции полу - сладък шоколад. Около 6 шоколада по мои изчисления.
2. Две четвъртини обезсолено масло. Това вече не знам колко е.
3. Две трети кофичка готварска сметана.
4. 6 големи яйца.
Начин на приготвяне:
1. Разтопете две парчета масло и 4 шоколада на водна баня.
2. Затоплете 6 яйца в гореща вода.
3. Намажете 9 инчова форма за торта с масло.
4. Разбийте яйцата на сняг.
5. Бавно прибавете яйцата и шоколада към маслото.
6. Изсипете сместа във формата за торта. Сложете формата във друга, отчасти пълна с вода.
7. Печете на 425 гр. по Фаренхайт 5 мин. Покрийте с фолио и печете още 10 мин.
8. Залейте я с топинг. Поставете в хладилника. Сервирайте.
За топинга:
1. Попарете 2/3 от сметаната със плодов компот, махнете от огъня.
2. Прибавете веднага останалите два шоколада настъргани.
3. Покрийте и оставете да изстива за 5 мин.
4. Разбъркайте, докато напълно се заглади.
Ето един опит за превод. Мисля, че ако се намери мама, която да знае Фаренхайт към Целзии и колко са две четвъртини ще се получи цалостна картинка. Ако нещо в превода не е така не ме нападайте.
Продукти:
1. 24 унции полу - сладък шоколад. Около 6 шоколада по мои изчисления.
2. Две четвъртини обезсолено масло. Това вече не знам колко е.
3. Две трети кофичка готварска сметана.
4. 6 големи яйца.
Начин на приготвяне:
1. Разтопете две парчета масло и 4 шоколада на водна баня.
2. Затоплете 6 яйца в гореща вода.
3. Намажете 9 инчова форма за торта с масло.
4. Разбийте яйцата на сняг.
5. Бавно прибавете яйцата и шоколада към маслото.
6. Изсипете сместа във формата за торта. Сложете формата във друга, отчасти пълна с вода.
7. Печете на 425 гр. по Фаренхайт 5 мин. Покрийте с фолио и печете още 10 мин.
8. Залейте я с топинг. Поставете в хладилника. Сервирайте.
За топинга:
1. Попарете 2/3 от сметаната със плодов компот, махнете от огъня.
2. Прибавете веднага останалите два шоколада настъргани.
3. Покрийте и оставете да изстива за 5 мин.
4. Разбъркайте, докато напълно се заглади.
Ето един опит за превод. Мисля, че ако се намери мама, която да знае Фаренхайт към Целзии и колко са две четвъртини ще се получи цалостна картинка. Ако нещо в превода не е така не ме нападайте.
daffy,колко си бърза
Хиляди благодарности,как ще те нападаме,ти така си се постарала 
Цитат на: daffy
Death by chocolate
Продукти:
1. 24 унции полу - сладък шоколад. Около 6 шоколада по мои изчисления.
2. Две четвъртини обезсолено масло. Това вече не знам колко е.
3. Две трети кофичка готварска сметана.
4. 6 големи яйца.
Ето един опит за превод. Мисля, че ако се намери мама, която да знае Фаренхайт към Целзии и колко са две четвъртини ще се получи цалостна картинка. Ако нещо в превода не е така не ме нападайте.
Продукти:
1. 24 унции полу - сладък шоколад. Около 6 шоколада по мои изчисления.
2. Две четвъртини обезсолено масло. Това вече не знам колко е.
3. Две трети кофичка готварска сметана.
4. 6 големи яйца.
Ето един опит за превод. Мисля, че ако се намери мама, която да знае Фаренхайт към Целзии и колко са две четвъртини ще се получи цалостна картинка. Ако нещо в превода не е така не ме нападайте.
24 oz. semi-sweet chocolate
2 quarters unsalted butter
2/3 cups heavy cream
24oz това е 720г
Две четвъртини обезсолено масло(2 quarters unsalted butter ) - значи тук маслото се продава в кутийка с 4 стикчета приблизително по 120г, затова най често пишат стикчета или четвъртинки, та две четвъртинки са около 240г
2/3 cups heavy cream - 160мл течна сметана, от рода на Хопла
1 cups = 240мл
425 градуса по Фаренхайт са около 218 градуса по Целзий
Цитат на: boo
Маслото ще го нагласим по вкус, ама това с попарването на сметаната не го схванах
Предполагам слага се на котлона докато заври
Цитат на: daffy
1. Попарете 2/3 от сметаната със плодов компот, махнете от огъня.
Извинявай само още едно уточнение,
Scald 2/3 cups of heavy cream in a sauce pan. Remove from heat.
Значи сметаната трябва да се сложи в някакъв дълбок съд, а не със компот, sauce pan e дълбок тиган за сос или малка тенджерка с дълга дръжка
Благодаря ти за поправката, сега е ясна картинката. 
Възраждам една стара тема, която е отличен начин да изненадате либето утре 
Миналата година го направих, тази - пак.
Рецептата е коригирана и преведена акуратно, т.е. ползвайте нея.
Death by chocolate
Продукти:
1. 720 грама полу-сладък шоколад. Около 7 шоколада
2. 250 гр обезсолено масло
3. 160мл течна сметана
4. 6 големи яйца
Начин на приготвяне:
1. Разтопете маслото и 4 шоколада на водна баня.
2. Затоплете 6 яйца в топла вода.
3. Намажете 22 см форма за торта с масло. Увийте я в алуминиево фолио, за да не прониква вода.
4. Разбийте яйцата на сняг.
5. Бавно прибавете разтопеното масло и шоколада към яйцата.
6. Изсипете сместа във формата за торта. Сложете формата във друга, отчасти пълна с топла вода.
7. Печете на 220 градуса по Целзий 5 мин. Покрийте с фолио и печете още 10 мин.
8. Залейте я с топинг. Охладете в хладилника. Сервирайте.
За топинга:
1. Подварете сметаната в дълбок тиган. Махнете от огъня.
2. Прибавете останалите два фино настъргани шоколада веднага.
3. Покрийте и оставете да изстива за 5 мин.
4. Разбъркайте, докато напълно се заглади.
Пробвайте топинга, като го разбърквате. Готов е, когато капката стои оформена за малко, преди да изчезне в сместа. Ако е много гъст – добавете топъл ликьор. Ако е много рядък, добавете още шоколад, загрейте отново и го пробвайте пак.
Миналата година го направих, тази - пак.
Рецептата е коригирана и преведена акуратно, т.е. ползвайте нея.
Death by chocolate
Продукти:
1. 720 грама полу-сладък шоколад. Около 7 шоколада
2. 250 гр обезсолено масло
3. 160мл течна сметана
4. 6 големи яйца
Начин на приготвяне:
1. Разтопете маслото и 4 шоколада на водна баня.
2. Затоплете 6 яйца в топла вода.
3. Намажете 22 см форма за торта с масло. Увийте я в алуминиево фолио, за да не прониква вода.
4. Разбийте яйцата на сняг.
5. Бавно прибавете разтопеното масло и шоколада към яйцата.
6. Изсипете сместа във формата за торта. Сложете формата във друга, отчасти пълна с топла вода.
7. Печете на 220 градуса по Целзий 5 мин. Покрийте с фолио и печете още 10 мин.
8. Залейте я с топинг. Охладете в хладилника. Сервирайте.
За топинга:
1. Подварете сметаната в дълбок тиган. Махнете от огъня.
2. Прибавете останалите два фино настъргани шоколада веднага.
3. Покрийте и оставете да изстива за 5 мин.
4. Разбъркайте, докато напълно се заглади.
Пробвайте топинга, като го разбърквате. Готов е, когато капката стои оформена за малко, преди да изчезне в сместа. Ако е много гъст – добавете топъл ликьор. Ако е много рядък, добавете още шоколад, загрейте отново и го пробвайте пак.
Възраждам една стара тема, която е отличен начин да изненадате либето утре
Миналата година го направих, тази - пак.
Рецептата е коригирана и преведена акуратно, т.е. ползвайте нея.
Миналата година го направих, тази - пак.
Рецептата е коригирана и преведена акуратно, т.е. ползвайте нея.
Чудесна идея
Сори,ако е глупав въпроса. 
По-любовна торта не съм правила 
Ммммммммммммного вкусна,превъсходна! Стахотна трапеза си спретнахме с любимия- той ми приготви "любовни" спагети, а аз на него "любовна" торта.доста калории ни се събраха за изразходване Наистина страшна вкусотия се получи. Само на консистенция не я докарах много-стана малко като пудинг, но го отдавам на това,че не добавих шоколада към яйцата бавно,а малко избързах и сместа не можа да се хомогенизира. Инъче става много бързо и няма много да се бърка,меси и т.н.Както и да е де, невероятна е пак да кажа 
Бу,много се радвам,че възроди тази прекрасна рецепта
а либето ми още повече 
Ммммммммммммного вкусна,превъсходна! Стахотна трапеза си спретнахме с любимия- той ми приготви "любовни" спагети, а аз на него "любовна" торта.доста калории ни се събраха за изразходване Наистина страшна вкусотия се получи. Само на консистенция не я докарах много-стана малко като пудинг, но го отдавам на това,че не добавих шоколада към яйцата бавно,а малко избързах и сместа не можа да се хомогенизира. Инъче става много бързо и няма много да се бърка,меси и т.н.Както и да е де, невероятна е пак да кажа Бу,много се радвам,че възроди тази прекрасна рецепта
а либето ми още повече
OH, MONOGO ме е яд, но не я направих.
таман се прибрах с пазара да почна да готвя, и нашия се появи с 1000000 лалета и ме замъкна в най- готината кръчма, в която някога съм ходила - талисман в лозенец... баси храната има там... не бях яла такива неща. изобщо не знаеш какво е агрегатноот състояние на храната, която ти поднасят...
в събота ще я направя, обещавам!
таман се прибрах с пазара да почна да готвя, и нашия се появи с 1000000 лалета и ме замъкна в най- готината кръчма, в която някога съм ходила - талисман в лозенец... баси храната има там... не бях яла такива неща. изобщо не знаеш какво е агрегатноот състояние на храната, която ти поднасят...
в събота ще я направя, обещавам!
в събота ще я направя, обещавам!
аз правя шоколадова смърт death by chocolate много по лесно - правя т. нар. браунис което си е прост шоколадов сладкиш с олио 5 яйца и какао. режа на парчета и редя в купа 
ред сладкиш ред шоколадов крем на д-р йоткер и натрошени ядки най добре карамелизирани. рецептата си е американска да мойта е от истинска американка важното е повече крем да има и сипвам лъжица не се реже като торта то не си е и торта де поне според мен
ред сладкиш ред шоколадов крем на д-р йоткер и натрошени ядки най добре карамелизирани. рецептата си е американска да мойта е от истинска американка важното е повече крем да има и сипвам лъжица не се реже като торта то не си е и торта де поне според мен