Много лесна баница с готови кори

звучи много вкусно. мисля да я направя за закуска събота сутрин и ще докладвам после. благодаря за рецептата

да доклдавам: направих, лесна е и мнооооого вкусна, благодаря още веднъж!

Да кажа и аз рецепта за баница с готови кори. Мисля че става лесно и бързо - а за вкусно...това съм сигурна!

продукти:
пакет фини точени кори (аз ползвам Белла фамилия)
сирене 300-400 гр.
2 яйца
прясно мляко
масло

Яйцата и натрошеното сирене се разбъркват като към тях се прибавя и прясно мляко. Количеството е толкова че сместа да стане леко течна за да се размазва по-добре. Корите се вият по две - първата се намазва с масло, залепя се втората, пак масло и отгоре плънка равномерно размазана по цялата кора.
Завива се и се слага в подмазана тава. Навитите кори се редят в тавата като спирала (стандартната форма на вита баница).
Отгоре се залива с оставената предварително малко плънка и прясно мляко. Баницата трябва да е така да се каже плувнала в млякото - да стига до средата и.
Пече се на умерена фурна.

На мен 2 яйца ми звучат, т. да се каже-дооооста скромно.
Това за цял или половин пакет кори е? :
Аз правя баница така:
4 яйца
1 кисело мляко (правилно сте прочели-1 кофичка приблизително отива)
200-250 гр. сирене
1/2 к. л. сода
1-2 с. л. брашно
олио, масло
кори за баница (естествено, какво ще правим иначе без тях , Бела)
Обмазвам тавичката с олио-мнооого пестеливо, не обичам много мазно.
В една купа смесвам продуктите и оставям настрана малко да шупне от содичката.  
Нареждам една кора на дъното на тавата. Леко обмазвам с олио и веднага върху нея слагам втора кора. Тук вече сипвам от сместа и разстилам равномерно. Повтаря се това до края.
Това, което остава в купата, обикновено нищо не остава от сместа, се размива с малко водичка (приблизително една -две чаши вода). Така, както е вече наредена в тавата нарязвам с ножа на желаният размер парчета. Аз обичам малки хапчици баничка и разрязвам приблизително на квадратчета ~5х4 см. След като съм разрязала на парченца изливам отгоре водата от купата (това, което остане от сместа, размито с водичка). Хубаво да се напоят корите. Слагам по малки парченца масълце отгоре, равномерно. Слягам тавата в предварително загрятата фурна и чакаме всички над печката.  
Става много мекичка и страшно вкусна.
Правя баницата и в друга форма. На малки банички. Всяка една кора се обмазва с олио и се сипва смес; навивам на руло и след това започвам да навивам в единият край навътре -като охльвчета, стават като малки кръгли банички. Нареждат се в тавата и пак така се заливат с  размита водичка отгоре. Разбира се, парченце масълце върху всяко парче-за разкош.  
Мммм, пак ми се прияде баничка.

И аз така-само че гледам нищо да не остане в купата.Разрязвам и НАБОЖДАМ баницата и като я извадя от фурната я поръсвам с малко вода и я завивам с кърпа отгоре!!!
Хмммм-вкусотия!!! И с една чаша боза или к.млякоооо-офф,потекоха ми л*****!  
Защо най-вкусните неща са най-калорични???  

А ето и от мен една рецепта за баница, която научих преди около година и оттогава правя само от нея:

1 пакет кори за баница, предпочитам да не са Бела, защото са  доста жилави
3 яйца
200 гр. сирене
1 кофичка кисело мляко
1 кофичка вода
1 ч.л. сода бикарбонат
олио

Намазвам тавичката с олио и отгоре нареждам корите по следния начин:
всеки лист от корите го правя на топка, но не прекалено смачкан, а голям  колкото юмрук и го слагам в тавата.Така правя с всичси листи, като ги нареждам една до друга топките.
Наръсвам натрошеното сирене отгоре и малко олио.
Разбивам в купа яйцата с киселото мляко, в което съм прибавила содата. Прибавям и около 1 кофичка вода.
С тази смес заливам баницата отгоре, така, че да се покрие цялата и да попие навсякъде сред и между топките.
Отгоре слагам бучки маргарин или кр. масло. Слагам в загрята фурна. Пека първо отдолу и като се надигне отдолу и отгоре.
Като се опече я напръсквам с вода и покривам с кърпа.
ато се опече става на хълмчета и е доста вкусна.

Аз пак ще си напиша моята любима рецепта:

1 пакет точени кори
сирене
1 малка трапезна майонеза на "Олинеза"
1 яйце

Слагам сирене и навивам по две кори заедно (тавичката ми е малка). Редя корите в кръг.
Разбивам яйцето, добавям майонезата и вода, колкото се събира в кофичката от майонезата. Поливам с тази смес баницата и пека до зачервяване.

почти като на теди рецептата, лесничка и вкусничка
Бърза баница (безкрайно бърза)
1 пакет кори Белла
1 майонеза (+ толкова вода - меря със същата кутийка)
половин кисело мляко
сода - половин ч.лъжичка
сирене 300гр (може и извара)
3 яйца
намазнявате тавичката (най-добре да е правоъгълна), разстилате корите, хващате най-горната и започвате да я плисирате по дължина (надипляте плисета с височина  пръст и половина - два) и слагате в тавичката после следващата кора и следващата (редите рехаво). Като свършат корите ги заливате със сместта от останалите изброени продукти. тръскате тавичката и набутвате с пръсти между плисетата плънка - за да не остане някъде сухо, пече се в умерена фурна, не знам за колко време става, но става бързо и мнооооого вкусно

Имам питане относно тази баница - от сочните ли е или от хрупкавите?

Аnomalia, баницата не става хрупкава и е по-скоро мека отколкото сочна. Майонезата не е много и няма откъде да дойде сочност.

Ето снимки: преди печене, готовата баница, парче от баницата

Пробвах я днес, стана страхотна и мнооооого вкусна.  

ММММММ, страхотно изглежда тази баница, 100 % е и вкусна. Благодаря, Теди, непременно ще я пробвам.
И още 1 питане - майонезата с какъв грамаж е? Понеже у нас обикновено се размотава майонеза "Краси"

Майонезата е от малките, 125 грама е. Не съм пробвала с "Краси", само с трапезната на "Олинеза".
Само да допълня, че режа баницата като торта.
Дано ви се услади като на нас  

МЛЕ4НА БАНИЦА

готови кори
3 яйца
1 литър прясно мляко
сирене
масло стопено на котлона

Намазва се тавата с масло. Нареждат се малко кори, натрошено сирене и се полива с малко масло.Пак се нареждат малко кори и се повтаря.Така докато свършат корите.Разбиват се яйцата, добавя се млякото и се залива баницата.Пе4еш и после ядеш.Мммм, много вкусно става Става лека и мека.

И аз пробвах баницата на Копче , стана супер . Мекичкаааа . до сега не бях заливала с ....водичка , ама става лека и мека баничка , да знаете .

лелееее, това е перфектната вита баница! как я правиш така равномерна - на мен ми става много неравна - по колко кори заедно завиваш? моите  някяк по- високи стават, защото не ги навивам на тънко, а по нашироко, ама как обиаснявам и аз!....1 урок free

Малка ми е тавичката и навивам по две.
Навивам и по тясната, и по широката част, така че да се запълни тавичката. Пробвай да навиеш по-стегнато. Дори леко да се закъса някъде, заливката "маскира" и после не си личи.
Успех  

аз мога и стегнато, ама да не станат тънки като червейчета! и си мислех, че ще остане тестива...ти кажи!

Еее, не чак като червейчета  
Като два пръста например. Не съм сигурна, че разбрах какво означава "тестива", но ако сложиш достатъчно сиренце, няма начин да стане "тестива"  

и аз обичам с повечко плънка, ама като ги стегна...това имам предвид! а "двата пръста"-пълни ли са с плънка? че тогава вече май става много?
а ако ги стегна много става по-тестива, нали....

Ами да, с плънката става два пръста. То май и на снимката си личи. Ако пък обичаш с повече плънка, завий корите с дебелина на два и половина-три пръста. Като я направиш веднъж, ще си нагласиш плънката и дебелината на корите по твой вкус за следващия път.
Майонезата и яйцето придават мекота на баницата и не става тестива  

копче,

правих снощи твоята баница. Малко остана като мокра отдолу обаче. Или съм прекалила с водата /1 чаша от керамичните червените на Нес Кафе/ или не съм я пекла като хората /на 180' отдолу и отгоре, накрая засилих на 200'/

Иначе стана много красива и вкус чудна, мъжът ми омете половината тава сам, но това мокрото отдолу

Тия дни мисля да пробвам и варианта на теди_б с майонезата.

Отдавна я гледам тази тема и сега вече като отлежа , реших и аз да си кажа !

Баница

  1 пак . кори Бела
мако повече от половин пак.( 250 гр ) масло
  4-5 яйца
  около 400 гр сирене
  4 с. л. кис мляко
  300мл. прясно мляко
  малко олио

Разбърквам яйцата , натрошеното сирене , кис. мляко ,  и олиото .
С разтопеното масло залепвам корите по две - разстилам кора поливам с масло и с ръка го размазвам по цялата кора  и залепвам отгоре друга кора и така с всичките кори . Трябва да остане малко от маслото , около 4 с. л.  Така се получават 6 - 7 двойни кори Сгъвам на 4 ( от късата страна ) и ги редя една в/у друга . Накрая ги обръщам  и започвам с първата залепена кора . Разстилам и намазвам цялата с плънката . Завивам от късата страна и редя в намазнена тава. Нарязвам на парчета и заливам с останалото масло и прясното мляко . Ако ми е останала плънка я сипвам в/у крайчетата на корите , за да са мекички. Пека в предварително загрята фурна на 220 градуса. Готова е за 30 минути .  Като я извадя я ръся с вода и покривам за да се задуши .
Страхотна е !

Страхотна баница   Тази вечер я правих за вечеря,наистина е бърза,лесна и многооо вкусна   Аз не обичам неща правени със сода и затова се спрях на тази и не съжалявам.Предложих я на други приятелки,които също утре ще кажат дали са доволни в което не се съмнявам разбира се  

Много се радвам, че баничката печели привърженици   .
Рецептата ми я даде мама и ние много често си я правим.
На Нова година ядохме същата баница, но със сирене + праз лук, пак беше много вкусна  

Защото мила, хората са казали: Всички хубави неща на този свят са или неморални, или незаконни, или от тях се пълнее    А баничката с майонезата е наистина вкусна, само дето аз слагам по 3-4 яйца.

Рецепти за баници има толкова, колкото и домакини . След опити на какви ли не варианти съм се спряла на следния:

1 пакет кори, няма значение какви , аз ползвам Белла, защото са точно 14 броя в опаковка;
4 яйца;
4 с.л. кисело мляко;
1 к.ч. олио, не повече;
сирене поне 300 гр.
масло;
газирана вода.


Разбива се смес от 4 яйца и 4 с.л. кисело мляко. Сиренето се натрошава.
Нарежда се по следния начин:
поставя се една кора на плота, ръси се 2-3 с.л. от яйчената смес и 1-2 с.л. от олиото отгоре; поставя се втора кора, пак се ръси от яйчената смес, поръсва се натрошеното сирене. Двете кори заедно се навиват и се поставят в тавата, за което има два варианта: или на редчета (получават се 7 реда) или на кръгчета, пак стават 7 броя . Така се напълва цялата тава, предварително намазана с мазнина.
Баницата се залива с газирана вода, но не повече от 200 мл. Отгоре се накълцват парченца масло. Изчаква се да попие хубаво около 15 мин. и тогава се пече в предварително загрята фурна.

Изглежда малко пипкава, но в действителност се прави много бързо. По-сочна и пухкава баница досега не съм яла....

4 яйца
2/3 кофичка кисело мляко
1/2 к. л. сода
300 гр сирене
1/3 ч. ч. и отделно - 2 сл. л. - олио
1 пакет фини кори - Белла, Фантастико или други

Приготвям смес от яйцата, киселото мляко, сиренето, олиото и содата, от която слагам между корите. Намазвам голяма тава с 1 с. л. олио и, ако правя баницата редена, слагам първата кора, върху нея - от плънката, а всяка следваща кора /без най-горната/ набирам леко върху сложената вече плънка. Ако правя баницата вита, слагам от плънката върху целия лист, после го прегъвам на две, пак слагам от плънката/без да прекалявам/ и навивам по дължината на листа. Навивам баницата от средата на тавата навън спираловидно. И в двата случая, като сложа последния лист, набождам на повечко места баницата и после разнасям равномерно върху набодената повърхност останалата ми 1 с. л. олио. Пека в умерена до силна фурна около 30 мин. /докато се зачерви и отдолу - повдигам леко с вилица, за да проверя/. Изваждам я веднага, щом е опечена, напръсквам я с 1/3 ч.ч. вода/не студена/ и я покривам с друга, по-голяма тава, или с лист хартия и вълнено одеалце/имам си специално за тази цел, а то ми върши работа и при квасенето на мляко/. След 10-тина минути отвивам баницата, режа я - на квадратни или триъгълни /като торта/ парчета и поднасям, обикновено с айрян. Наздраве

Ето това е БАНИЦАТА!Току-що я направих!!!!!Препоръчвам!!!