Публикувана: 9 юли 2007, 13:22 ч.
Последно мнение: 13 юли 2007, 11:33 ч.

Таралеж

4 654
24
1

Отговори

1
2
Всички

9 юли 2007, 13:22 ч.

Бг-мама
Мнения: 2 228

Идеята е от тук :
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1052.0
Това е моя таралеж още не е изпечен Laughing

Да кажа само че моя го направих с плънка и затова не му се оформиха хубаво бодлите , като режех с ножицата и се показваше плънкато , този проблем при малките таралежчета го нямаше.

Ето го и изпечен

Последна редакция: пн, 09 юли 2007, 13:46 от Зечова

# 1 9 юли 2007, 13:59 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

супер е станал!!!! Party

и аз ще направя при първа възможност Peace

# 2 9 юли 2007, 17:05 ч.

Мнения: 393

Много добре изглежда само се чудя дали аз ще успея да го направя толкова красив bouquet

# 3 9 юли 2007, 17:14 ч.

Мнения: 1 283

Браво Зечова! Само да попитам-тавата с какво я подмазваш и каква ти е плънката?Може ли да ги изпека на силиконовите подложки вместо тава?

# 4 9 юли 2007, 18:03 ч.

Бг-мама
Мнения: 2 228

pepika , тавата леко намазах с олио и се отлепи супер лесно .Плънката ми беше кренвирш , кашкавал на кубчета и маслини .Общо взето с плънката може да се експириментира , лично на мен малките таралежчета дето бяха без плънка ми харесаха повече Peace

За силионовите подложки не мога да съм от полза защото нямам такива и незнам как се ползват.

# 5 11 юли 2007, 15:18 ч.

Мнения: 1 799

Много са сладки, особено малките таралежчета. Ще ги пробвам в най-скоро време.
Имам няколко въпроса.
Може ли да се замени бахара с черен пипер?
С какво тесто се правят? Това на танита ли?
Дали на следващия ден са мекички и стават ли за ядене, или са добри само топли?
По тези направо ми изтекоха очите:

# 6 11 юли 2007, 15:47 ч.

Бг-мама
Мнения: 2 228

Цитат на: cathie в ср, 11 юли 2007, 15:18

Аз нямах нито бахар нито чер пипер затова моите очи бяха с маслини парченца Laughing

Тестото си беше меко и на другия ден въпреки че не беше останало много за другия ден.Ползвах тестото на Танита .
Студени ми харесаха повече ,но това е въпрос на вкус. Hug

# 7 11 юли 2007, 16:29 ч.

Мнения: 1 799

Зечова, благодаря за бързия отговор. А за каква мая става дума? За суха ли? 1с.л. ми се вижда много, че и 3/4 също newsm78

tanita е голяма майсторка на питите, неведнъж съм плакнала око по снимките, но не съм се зачитала в рецептите. И ми се вижда странно, че може би използва суха мая. Въпреки че и аз съм фен на сухата мая - по-лесно ми е Laughing

Рецептата е тази, нали?

Прясно мляко- стайна температура 27градуса С - 1 и 1/4ч.ч(може половината да е прясно мляко, половината вода)
Яйце – 1бр. + 1 белтък(жълтъка за намазване отгоре)
олио - 1с.л.
захар - 1с.л
сол - 1ч.л
брашно – 4ч.ч
мая - ¾ с.л.

# 8 11 юли 2007, 18:29 ч.

Бг-мама
Мнения: 2 228

Да това е рецептата , ами някъде около половин пакетче сложих т.е пак около супена лъжица Simple Smile

# 9 11 юли 2007, 19:45 ч.

на брега на Дунав
Мнения: 1 571

Зечова, че на тия таралежки откога им се каня Mr. Green

. Добре, че ме подсещаш да запретна ръкави Blush

. Страхотно са ти се получили. Hug

# 10 11 юли 2007, 20:33 ч.

Мнения: 1 799

Е, не се стърпях. Направих ги още днес. Но не съм особено доволна. На вкус са си екстра питчици, но на вид има още какво да се желае. Муцунките им се сплескаха. Може би много напред съм започнала с бодличките.
Ето ги:

# 11 11 юли 2007, 21:35 ч.

Бг-мама
Мнения: 2 228

cathie , много са ти добри даже Peace

# 12 11 юли 2007, 21:37 ч.

Мнения: 11 747

Абе цял ден гледам темата и си мисля,че става дума за торта Таралеж и затова не поглеждам! Crazy

Ще се пробвам и аз скоро!Аз още Крокодила не съм направила,ама ще ги направя тези дивотии! Peace

Поздравления на майсторките до тук! bouquet

# 13 11 юли 2007, 22:01 ч.

Мнения: 1 799

Зечова, много благодаря, че пусна тая тема. Наистина са сладури.
По принцип де. Моите не са чак такива като вашите, ама аз съм инат и ще се пробвам до прекрасен резултат Laughing

Ето ги и по-добър ъгъл:

# 14 11 юли 2007, 22:26 ч.

Мнения: 1 877

Е вече наистина няма да влизам в този форум Crossing Arms

Само вкусотии...Браво ,момичета!Страхотни майсторки сте! bouquet

# 15 12 юли 2007, 10:14 ч.

Мнения: 4 324

Анелия, аз пак не разбрах каква мая да ползвам - тази на кубчета или суха мая в пакетчета и съответно колко?

Прочетох рецептата на Танита, ама пак не ми стана ясно да втасва ли тестото след като го оформя или оформям и директно пека?

Много са хубави тези Таралежчета Simple Smile

Онова малкото ми племенниче ще умре от кеф като ги види Simple Smile

Благодаря ти за идеята.

# 16 12 юли 2007, 10:24 ч.

Мнения: 1 799

Верити, не съм Анелия, но отговарям.
- Маята е суха - 3/4 с.л. Но ще стане и с прясна, просто трябва да се преизчисли количеството.
- След като се оформят таралежчетата, тестото втасва около 30 минути - да се понадуят. Тъй като оформянето става бавно, ако правиш малки животинки, те са почти готови, докато приключваш с последните таралежчета.

А за малките деца таралежчетата са наистина страхотно преживяване Peace

# 17 12 юли 2007, 10:47 ч.

Мнения: 836

А, супер!

Много са интересни тези ежковци!
cathie, много добре са станали и твоите! Недей да скромничиш. Това са "спящи таралежи" Wink

# 18 12 юли 2007, 13:57 ч.

Бг-мама
Мнения: 2 228

Верити , cathie вече е отговорила Hug

Суха е маята около половин пакетч сложих аз , и докато оформях малките големия вече втаса изчаках още малко и ги сложих да се пекат .
Не препоръчвам печенето на големи и малки заедно защото малките се изпичат по рано Laughing