За принцесите

  • 2 189
  • 28
  •   1
Отговори
  • 1
  • 2
  • Всички
17 авг. 2007, 14:19 ч.
  • варна
  • Мнения: 1 830
А сега един малко тъп въпрос от мен Embarassed.Реших да правя утре за закуска принцеси с кайма.Отворих готварската книга на форума, горе долу разбрах как да ги направя (то не ,че е много сложно,ама...).Всички пишат, че ги пекат в парти грил, аз нямам ще станат ли ако ги подредя в една тавичка и направо във фурната.А може и вие да споделите как правите принцесите и от коя кайма сте най- доволни Hug

# 1 17 авг. 2007, 14:22 ч.
  • Мнения: 22 867
Сами-М за принцеси. Иначе със домашно смляна + яйца + подправки. На 250 гр кайма 3-4 яйца.
Също пека във фурната, но имам лъчисто отгоре, а иначе само на горния реотан.

# 2 17 авг. 2007, 14:26 ч.
  • Мнения: 5 183
Да, стават във фурната.
Нашият тати така ги прави.

# 3 17 авг. 2007, 14:29 ч.
  • Мнения: 1 523
За да не се напуква каймата,поливам филията за секунда под чешмата с вода.

# 4 17 авг. 2007, 14:36 ч.
  • Там някъде нейде !!!
  • Мнения: 1 136
Аз моите ги пека във фурната направо върху скарата и . Без тави и други подобни работи . Все пак за пет човека с парти грила и тавичката ще си играя 5 часа и накрая пак аз ще изляза гладна .

# 5 17 авг. 2007, 14:39 ч.
  • Мнения: 962
Ползвам каймата "народна-за принцеси" ,харесва ни.
И ние нямаме парти грил и затова ги правя в микровълновата.Стават супер!  chef

# 6 17 авг. 2007, 14:43 ч.
  • варна
  • Мнения: 1 830
Е,ама вие сте страхотни.Сега отивам да купя кайма (Сами М или народна ).А това за скарата във фурната е много оригинално Simple SmileБлагодаря ви  bouquet Hug

# 7 17 авг. 2007, 15:41 ч.
  • Мнения: 444
И аз пека направо върху решетката на печката , даже не изключвам долния реотан - пека си нормално

# 8 17 авг. 2007, 15:52 ч.
  • Мнения: 6 017
Цитат на: mamazori в пт, 17 авг 2007, 14:39
Ползвам каймата "народна-за принцеси" ,харесва ни.
И ние нямаме парти грил и затова ги правя в микровълновата.Стават супер!  chef
И в нас когато нямаме домашна кайма ползваме тази и сме много доволни от нея. В нас винаги сме ги правили на партигрил и никога в микровълновата. Та дали ставатнт като тези в партигрила-как са пухкави, сплескани или хебаво запечени със страхотна коричка.  newsm78 Слагаме в каймата понякога и кашкавал наситнен на ренде и объркваме хубаво, стават пухкави и божествени.

# 9 17 авг. 2007, 16:18 ч.
  • София
  • Мнения: 35 950
Сами М
Кайма+риган+босилек+кимион+лют червен пипер+черен пипер
на скара грил- стават супер

# 10 17 авг. 2007, 16:44 ч.
  • Мнения: 4 546
аз ги правя на грила на МВ. и във фурната стават, но някак стоят като навлажнени филиите отдолу /аз съм ги слагала в тава/
кайма ползвам на Кристоф. Сами М ми е много гадна, даже се учудвам, че се харесва на толкова много хора  newsm78

# 11 17 авг. 2007, 17:23 ч.
  • BABYLAND
  • Мнения: 3 409
Пускам парти-грила и фурната /не на реотан, а на грил/. Докато загреят мажа куп принцеси. После пека.
   Ползвам кайма на ТАНДЕМ, слагам яйце, кисело мляко, черен пипер, сол,  лют червен пипер, кимион, настърган кашкавал. Никога не се "събират" , стават фантастични.

# 12 17 авг. 2007, 18:52 ч.
  • Мнения: 1 339
Ние ги правим във фурната в тавичка. Най-често използваме Тандем кайма. Слагаме вътре яйце, черен пипер, ронена чубрица, лук... и май само това.
Стават мнооого вкусни  Mr. Green

# 13 17 авг. 2007, 19:09 ч.
  • Мнения: 444
Цитат на: GOLDEN ROSE в пт, 17 авг 2007, 17:23
Пускам парти-грила и фурната /не на реотан, а на грил/. Докато загреят мажа куп принцеси. После пека.
   Ползвам кайма на ТАНДЕМ, слагам яйце, кисело мляко, черен пипер, сол,  лют червен пипер, кимион, настърган кашкавал. Никога не се "събират" , стават фантастични.
Това с млякото не бях го чувала , на око ли си слага - да може да се маже , и с каква цел .... ще пробвам задължително

# 14 17 авг. 2007, 21:08 ч.
  • Мнения: 3 622
Купувам готова кайма за принцеси и ги пека в тавичка и във фурната  Wink

# 15 17 авг. 2007, 23:19 ч.
  • Балчик
  • Мнения: 249
  Аз купувам кайма на Сами-м. Добавям вътре нарязан на ситни кубчета кашкавал, маргарин, чубрица ронена, черен пипер, малко кимион и малко водичка. С тази смес мажа принцесите и пека във фурната на горен реотан. У нас много ги харесват така.

# 16 18 авг. 2007, 23:52 ч.
  • Мнения: 544
Аз взимам кайма на Сами-м, но с нищо не я смесвам, след като ги извадя само поръсвам с черен пипер Peace

# 17 18 авг. 2007, 23:56 ч.
  • Мнения: 216
за да не свият се слага яйце- а от там нататъ- кой каквото иска....масло, кашкавал, 4ер пипер, ...

# 18 19 авг. 2007, 10:21 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 4 385
Цитат на: Lil_Vixen в сб, 18 авг 2007, 23:56
за да не свият се слага яйце- а от там нататъ- кой каквото иска....масло, кашкавал, 4ер пипер, ...
И аз така ги правя. Добавям към каймата кашкавал, яйце, маргарин, чубрица. Даже тази сутрин закусихме с такива.

# 19 19 авг. 2007, 10:30 ч.
  • Мнения: 5 183
Цитат на: GOLDEN ROSE в пт, 17 авг 2007, 17:23
слагам яйце, кисело мляко, черен пипер, сол,  лют червен пипер, кимион, настърган кашкавал. Никога не се "събират" , стават фантастични.

ето този вариант ми се ще да пробвам, без лютия пипер.

# 20 19 авг. 2007, 13:49 ч.
  • Мнения: 867
Аз също слагам в каймата 1ч.лъжичка кисело мляко и никога не ми се е случило да ми се напукат принцесите!
Пропорцията ми е следната:
200 гр кайма, 1 яйце, 1ч.л.кисело мляко, кимион, ронена чубрица
Намазвам филийте и отгоре нареждам тънки кубчета кашкавал.

# 21 31 авг. 2007, 01:09 ч.
  • София /Абсурдистан
  • Мнения: 11 695
Цитат на: МАЙКА в нд, 19 авг 2007, 10:30
Цитат на: GOLDEN ROSE в пт, 17 авг 2007, 17:23
слагам яйце, кисело мляко, черен пипер, сол,  лют червен пипер, кимион, настърган кашкавал. Никога не се "събират" , стават фантастични.

ето този вариант ми се ще да пробвам, без лютия пипер.
Не се събират заради кашкавала. Ако забравиш да го сложиш - ще се съберат. Веднъж забравих и се случи Simple Smile

# 22 31 авг. 2007, 07:30 ч.
  • Мнения: 27 524
Цитат на: denis_d в пт, 17 авг 2007, 16:18
Сами М
Кайма+риган+босилек+кимион+лют червен пипер+черен пипер
на скара грил- стават супер

С мноооого ръце съм за Сами, страхотни са им всичките продукти  Peace
Мерси на Денис за подправките  Hug

Имам питане - много често /и у нас, и в заведение/ на принцесите се събира каймата.  Confused В смисъл сгърчва се в средата на дебело парче и по края няма нищо  Confused От каймата ли е или от неправилно намазване  Thinking

# 23 31 авг. 2007, 08:56 ч.
  • Countryside
  • Мнения: 11 628
И аз купувам Сами-М за принцеси, иначе предпочитам да ми я мелят. Слагам задължително червен пипер и чубрица, може и без яйце. После с мокра ръка ги "опипвам" отгоре, да навлажня каймата за да не се накъса като се пече. Пека на грил-скара (предполагам това е парти-грил  newsm78 ) Като се позапече каймата слагам кашкавал ако има и после като са готови всеки ръси с каквото си иска (черен пипер, кимион, горчица и т.н.)

# 24 31 авг. 2007, 08:58 ч.
  • Countryside
  • Мнения: 11 628
Цитат на: Блонди в пт, 31 авг 2007, 07:30
Имам питане - много често /и у нас, и в заведение/ на принцесите се събира каймата.  Confused В смисъл сгърчва се в средата на дебело парче и по края няма нищо  Confused От каймата ли е или от неправилно намазване  Thinking
Блонди, за да не се получава този неприятен ефект, както писах в предия си пост намокряш си ръката и минаваш по каймата, върху вече намазаните филии ( навлажняваш леко принцесите) така няма да ти се събира  Peace

# 25 31 авг. 2007, 10:01 ч.
  • Мнения: 444
Скоро взимах  Сами -М за принцеси  и прибавих  само кашкавал - не намазах  предварително филията - останах много доволна !!! По заведенията в каймата слагат вместо яйце малко вода !!!!

# 26 10 септ. 2007, 17:51 ч.
  • Варна
  • Мнения: 691
ние ги правим така:

250 гр кайма за принцеси
1 яйце
и фурната включена само на "грил"

намазваме филийките със сместта от кайма и яйце, мажем филийките и бааам във фурната. Много бързо стават и филийките не изсъхват или пукат

# 27 10 септ. 2007, 21:31 ч.
  • Мнения: 2 211
Купувам кайма от Билла - има огромното преимущество, че е без сол и посолявам по свой вкус, добавям малко кашкавал, черен пипер, кимион и яйце и пека на електрическата скара.

# 28 12 септ. 2007, 12:09 ч.
  • Мнения: 436
Снощи правих принцеси - използвах:
1 яйце
250г кайма Сами-М
настърган кашкавал (доста)
2 суп. лъж доматено пюре
пикантина, чубрица, вегета

Намазах здраво филийките, поръсих с вода и пекох в парти-грила. Станаха много вкусни, каймата се сви съвсем малко от ръбчето на филията. На вкус ми харесаха повече от друг път! Благодарности за идеята (прочетена тук) да се сложи лютеница в каймата   bouquet

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата