Help! Нещо бързо за повечко хора?!

Най-бързо е да включиш скарата и да изпечеш кюфтета, кебапчета или пържоли. Аз скоро посрещах огромно количество гости и реших проблема с охладените кюфтета и кебапчета на "Метро". По 40 са в кутия и са вкусни. За гарнитура нещо лесно- картофена салата или ризи-бизи. някоя печена чушка или кисела краставичка, красиво поднесено ще е предостатъчно.  За начало шопска салата с ракийка, за десерт сладолед или готов сладкиш.
Това е най-лесното , което ти предлагам. Успех с вечерята!

баница,спагети,сирене по шопски в гювечета на МВ-то

Висенето над скарата отнема време. Беба е малка...ще ти трябва нещо по-бързо.
   Идеята за спагетите не е лоша. 

Може ли  по-подробно как се приготвят спагети за повече гости? Иначе идеята не е лоша, но не си го представям на практика как ще стане. Моите гости бяха 28 човека, ако трябваше да ги посрешна със спагети, би ли ми казала какво количество трябваше да приготвя? Любопитно ми стана?

Пържени картофи.

Кетъринг  !!!

Роло-''Стефани'' с гарнитура пюре за десерт -плодове.

Салата от зеле

ееее, кетъринг - не е лошо...ама не всеки може да си го позволи...
аз понеже съм с голямо семейство...и като се наложи да се съберем с друго голямо семейство... и ви е ясно за какво количество става дума зятова съм решила въпроса радикално. Значи. не е нужно да готвиш нещо в голямо количество - трудно е , защото пропорции,у подправки и  мерки са различни и винаги може да се получи неприятна изненада. За това аз съм заложила на много неща по малко. Значи гарнитурата може да е доста богата : задушени ориз със зеленчуци, картофена салата и дробчета със сметана в МВ фурна. Стандартно готвене  , в стандартно количество - но разсипано на много порции по 3 - става предостатъчно.
Салатата наблегни за зелето. Значи зелева самата с краставички и домати наръсени с магданоз - зелето е пълнежът и една зелка спокойно ще "ОБСЛУЖИ"10 човека.
Месо - то вярно че вдигнаха цените на пилешкото...ама все пак си остава най-евтино. Бутчета делиш н 2 и задушаваш в гювеча заедно с картофите и морковите. Ето ти и четвъртата гарнитура и сосът каем печеното.
Десерт - прецени дали след цялото това угощение някой ще се сети за него
Дребни сладки ще свършат идеална работа ако питаш мен. Да не говорим че мъжете пият ли 2 ракии не можеш да ги накараш да завършат вместо в биричка с торта!
Ако искаш съвсем да преядат не забравяй мезетата и ядките които също засищат. Баницата - само ако ти остане време - най обикновена - с кори, яйца и сирене - става си супер , не отнема време и Вяра няма да ти се сърди че си я зарязала самичка! Ако пък все пак мрънка - вземи я при теб - шумът и потракването на тенджери ще я очароват и ще ти е платно пред очите
Успех с гости то!

зелева и мешана салатка, готово картофено пюренце, ориз със зеленчуци, готови вакумирани пилешки неща от фантастико или друго място, до нас продават баница ни-кай на хапки, става чудно за мезе и десерт, печени кюфтета/руло стефани/руло мозайка на фурната, в йенската тавичка стават много лесно пържолки или хапки с топено сирене и др подобни-слагаш и мяткаш във фурната и забравяш, и любимото ми- пиле на шише с картофки около него-в една тава можеш да изпечеш 3 пилета с гарнитурката отдолу- за всички тези неща има рецепти в готварската книга на бг-мамма

Може като допълнение "Родопска салата" (така бях нахранила към 40 души - питки и тази салата, а имаше и много други неща - изоставиха ги   )
Ето и рецептата : 1 пак извара (500гр) 1-2 обикновени майонези, малко чесън и червен пипер , може да се добавят и орехи настъргани, счукани.... става за 5 мин.
 

Пицаааааа, и разни готови неща за мезета, салатки  - руска и т.н. от този тип, картофки, доматки пълнени, важното е да е красиво и интерсно поднесено.
Пиците може и да са готови от Била, само добавяш кашкавал и каквото си искаш друго и печеш.
За десерт плодове, сладки, сладолед...
Успех, дано сме ти помогнали!

виж,отиваш и купуваш кренвирши и яйца!след това правиш сърца от кренвиршите ,чукваш по едно яйце в средата и готово.салата от краставици и домати и да си хапват!
сърцето се прави като разполовиш кренвирша по средата и оставиш малко в края му ,обръщаш го и го захващаш с клечка за зъби.
душа,по бързо от това няма.за 10-15 минути са готови!
питай още нещо ако искаш!  успех!

Ето и моето предложение - традиционна салата - домати и краставици, шницели - виж тук http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=176633.0
умножи продуктите по 3 и ще получиш голямо количество, изпържваш ги за половин час, пъхаш във фурната нарязани картофки, добре оваляни в сол, червен пипер, чили сос, галета, а за десерт - плодове или голямо парфе -забъркваш го за 5 мин. и - в хладилника. Цялото приготовление ще ти отнеме най-много час. Можеш да обогатиш трапезата с някоя и друга готова салата. от типа руска. 

нещо тестено, ама щом си много заета таткото на беба да помага с гредането й...предлагам ти кашкавалките на... забравих на кого бяха, потърси малко

Вземи готови печени пилета на грил и направи 2 салати и две гарнитури-с картофи и задушени зеленчуци.

И аз така се справям, когато нямам много време - вземаме готови пилешки бутчета на грил, а вкъщи приготвяме повечко салати и гарнитури, но не нещо завъртяно. Евентуално към пилето слагам в сосиера от гъбения фикс на Пикантина - става страхотен гъбен сос. За десерт пак нещо готово - дребни сладки или някое руло + ядки

П.П. Сега се сетих, че когато съм предвидила салата от зеле, често си нарязвам зелето от предната вечер и си стои в пликче в хладилника, а после само овкусявам. Абе въобще, ако има начин част от нещата да са ти готови предварително, ще си много улеснена

Използвам случая да ви благодаря много много много за отзивчивостта!
Абе знам си аз къде да питам! 

И в крайна сметка с какво гощава гостите си?

и аз искам да знам!