Яйчно руло - step by step

  • 7 016
  • 63
  •   1
Отговори
15 дек. 2007, 20:52 ч.
  • Някъде там, ела и провери...
  • Мнения: 253
Предлагам ви една рецепта, което наскоро я открих и останах доволна както аз така и семейството ми. Искрено се надявам да ви хареса  newsm53
И така ето я :

Нужните продукти
за блата - 5 яйца, 1 майонеза, около 400гр кашкавал
за плънката - 1кг. кайма, лук (кой колкото обича), 2 яйца, сол, червен, черен пипер, копър

Каймата се смесваме с яйцата, лука и подправките и я оставяме да поема аромата докато подготвяме блата.
За блата - разбиваме яйцата, майонезата и рендосания кашкавал хубаво (аз лично винаги ползвам миксер). След като получи хомогенна смес, вземаме тавичка на дъното на която поставяме хартия за печене и разпределяме равномерно сместа за блата





Загрява ме фурната на 200градуса и печен някъде около 20-25 мин след което вадим и оставяме да изстине хубаво.





Сред като е изстинал блата разпределяме от горе равномерно плънката и започваме да навиваме





и го слагаме да се пече на 200 градуса след като започне да хваща коричка може да намалин на 180 -150 градуса. И така се пече някъде около 1 час.




 ДОБЪР АПЕТИТ   chef

# 1 15 дек. 2007, 20:55 ч.
  • В лудницата на 2-рия етаж.
  • Мнения: 2 026
Аууууууу,много апетитно изглежда.  bouquet

# 2 15 дек. 2007, 23:17 ч.
  • Vaudreuil Canada
  • Мнения: 2 609
Изглежда страхотно ама нали не може да се спазват рецептите на 100% сигурно ще пробвам да направя няколко рулца - като порцийки.

# 3 15 дек. 2007, 23:45 ч.
  • Мнения: 293
 smile3501 smile3501 smile3501

# 4 16 дек. 2007, 09:55 ч.
  • У дома
  • Мнения: 1 741
А може ли грамажа на майонезата, моля?

# 5 16 дек. 2007, 10:06 ч.
  • Някъде там, ела и провери...
  • Мнения: 253
Аз сложих една малка кутийка, че я избягваме по принцип, но мисля че 250гр.  Simple Smile

# 6 16 дек. 2007, 11:27 ч.
  • Мнения: 2 199
 Hug И аз съм яла, правила съм го със плънка от кисели краставички   bouquet и колбас   chef

# 7 16 дек. 2007, 13:36 ч.
  • Мнения: 2 220
Много ми харесва и май не изглежда трудно. Само един въпрос - след като блата вече е все пак изпечен, за час с плънката няма ли направо да прегори?

# 8 16 дек. 2007, 13:41 ч.
  • Мнения: 4 496
И аз мислех да попитам дали няма да изсъхне много? Rolling Eyes

# 9 16 дек. 2007, 13:55 ч.
  • Мнения: 7 474
 Crazy Много вкусно изглежда  Crazy

# 10 16 дек. 2007, 14:09 ч.
  • Мнения: 286
Рецептата я има и в последния брой на "Журнал за жената".

Рулото е супер, и аз вече го пробвах Grinning

# 11 16 дек. 2007, 15:35 ч.
  • Мнения: 2 774
Интересно и вкусно предполагам.Ще се пробва .Благодаря   bouquet

# 12 16 дек. 2007, 18:15 ч.
  • Някъде там, ела и провери...
  • Мнения: 253
Цитат на: toninna в нд, 16 дек 2007, 13:36
Много ми харесва и май не изглежда трудно. Само един въпрос - след като блата вече е все пак изпечен, за час с плънката няма ли направо да прегори?

ами не защото ти все пак не го печеш много преди това пък и докато самите яйца се изпекат кашкавала с е стопи напълно не ...поне на мен до момента не ми е изгарял но винаги можеш да сложиш едно фолио от горе и после по някое време да го махнеш  Wink

# 13 16 дек. 2007, 19:36 ч.
  • Мнения: 3 622
Изглежда вкусно  Laughing

# 14 16 дек. 2007, 21:06 ч.
  • София
  • Мнения: 1 320
Заради такива рецепти ще си ходя все дебела  Mr. Green Още утре ще го пробвам, дано стане!

# 15 17 дек. 2007, 07:52 ч.
  • София
  • Мнения: 35 991
Ще го пробвам, мерси.  bouquet
Много вкусно изглежда

# 16 17 дек. 2007, 08:56 ч.
  • София
  • Мнения: 3 679
Ау, страхотно изглежда  Simple Smile

# 17 17 дек. 2007, 10:08 ч.
  • Мнения: 362
 много интересна рецепта ще я пробвам задължително Peace
 имам един въпрос-каква е големината на тавата в която печеш блата ,за да не го направя много тънък или пък по дебел отколкото трябва

# 18 17 дек. 2007, 11:26 ч.
  • Countryside
  • Мнения: 11 632
Ауууу, много интересна рецепта, потече ми лигичката  Mr. Green
И без това рулото стефани взе да ми омръзва, това е доста по-интересно,мерси за рецептата   bouquet

П.П. само едно въпросче -  за блата, всичко се омесва и се разбива с миксер, ами кашкавала?  Tired Щото гледам в тавата си сложила гладка смес, значи напълно се е разбил  Thinking

# 19 17 дек. 2007, 13:27 ч.
  • Мнения: 1 202
Много лесно изглежда направата на рулото , аз точно такива рецепти обичам ! Laughing
А и моите капризни мъже ядат всичките продукти за рулото .  Peace

# 20 17 дек. 2007, 16:00 ч.
  • София
  • Мнения: 1 320
Момичета, сега го почвам рулото, дано да стане...

# 21 17 дек. 2007, 20:33 ч.
  • София
  • Мнения: 1 320
Пак аз... Направих го и стана страхотно, само  добавих и малко грах към каймата. Вкъщи много го харесаха. Благодаря за споделената рецепта.

# 22 19 дек. 2007, 18:30 ч.
  • Някъде там, ела и провери...
  • Мнения: 253
® Радвам се че са го харесала във вас  Hug

а относно тавата T i T  с размери 30 на 50 някъде  Simple Smile

Камамбер в сместа слагам кашкавала и него с миксера той си се разбива и става почти еднородна смес от всичките продукти  Peace

# 23 7 ян. 2008, 16:20 ч.
  • Мнения: 4 371
Никога не съм ползвала хартия за печене и нямам. Мога ли да заместя с фолио?

# 24 7 ян. 2008, 20:22 ч.
  • Мнения: 4 668
Леле , страхотно е  Peace Още утре ще гледам да го направя  Hug
Не изглежда трудно ...

# 25 7 ян. 2008, 22:28 ч.
  • Мнения: 362
 правих рулото преди няколко дни стана супер,много ни хареса.Херка   bouquet
  Дуци и аз до сега не бях ползвала хартия за печене,но си купих специално за тази рецепта и съм много доволна.

# 26 8 ян. 2008, 11:17 ч.
  • Мнения: 4 371
Е, направих го с фолио снощи. Малко трудно го отлепих на места, но стана. Определено не е моята рецепта, но мъжът ми много я одобри Simple Smile

# 27 8 ян. 2008, 12:53 ч.
  • Мнения: 239
Днес и аз ще правя руло.Дано да стане като твоето,Xepka  chef.

# 28 8 ян. 2008, 15:54 ч.
  • Мнения: 4 380
О, отдавна го правя това руло. Grinning Наистина е много хубаво, но си иска малко сръчност при навиването. Като всяко руло впрочем. Едно улеснение. Каймата разреждам с вода за да се намаже на тънък и равномерен слой. Така рулото се завива по-красиво.

Последна редакция: вт, 08 яну 2008, 16:04 от xenia

# 29 8 ян. 2008, 17:01 ч.
  • Мнения: 4 371
Каймата в БГ е достатъчно водна, освен ако не си си я направил сам.
Аз с навиването се справих, а иначе съм от схванатите в ръцете Simple Smile

# 30 9 ян. 2008, 22:01 ч.
  • Някъде там, ела и провери...
  • Мнения: 253
rodito - ще стане сигурна съм

до сега никога не съм разреждала каймата с вода..., но на който както му е удобно  Hug
Много се радвам,че ви харесва рецептата  Heart Eyes

# 31 10 ян. 2008, 12:21 ч.
  • Мнения: 4 358
Страхотна рецепта. Много обичам такива - лесни за изпълнение и вкусни.Ще го пробвам.Имам и яйца и кайма.Мерси за рацептата  bouquet

# 32 10 ян. 2008, 23:38 ч.
  • Мнения: 4 380
Снощи ми остана малко кайма и завъртях набързо руло. Пак не ми се зави много добре, но на всяка цена трябваше да набутам всичката кайма. Laughing


# 33 11 ян. 2008, 11:27 ч.
 PeaceСтрахотно

# 34 11 ян. 2008, 11:41 ч.
  • Мнения: 4 358
И аз снощи го направих това рулце.Малко промених плънката, но стана превъзходно.
Благодаря за рецептата  bouquet Толкова бързо се приготвя и е много ефектно и вкусно.

# 35 11 ян. 2008, 20:51 ч.
  • Някъде там, ела и провери...
  • Мнения: 253
xenia - екстра е  Heart Eyes станало  по начало аз винаги слагам повече кайма, че иначе после се мусят в къщи   Simple Smile

# 36 12 ян. 2008, 10:53 ч.
  • Мнения: 98
С това руло спасих една вечеря.Свърши бързо! Rolling Eyes

# 37 12 ян. 2008, 12:28 ч.
  • Мнения: 239
Това е моето руло:

# 38 12 ян. 2008, 15:47 ч.
  • Мнения: 216
Задължително ще се пробва.

# 39 12 ян. 2008, 17:55 ч.
  • Мнения: 400
Ще се пробва обезателно!  bouquet

# 40 13 ян. 2008, 13:00 ч.
  • вече в прегръдките на любимия, и само там
  • Мнения: 978
аз също планирам да го направя, като успея, ще споделя

# 41 13 ян. 2008, 14:47 ч.
  • Някъде там, ела и провери...
  • Мнения: 253
С нетърпение очаквам да видя  Party

родито  smile3521

# 42 14 ян. 2008, 08:53 ч.
  • Popovo, Bulgaria
  • Мнения: 559
ох, да го пробвам ми се ще, ама като ми са кръгли всичките тави. Като си купя подходяща тогава ще се пробва.

# 43 14 ян. 2008, 12:02 ч.
  • Мнения: 192
Ох,като го гледам ми изтекоха.........очите.Ще го пробвам в най-скоро време. Laughing

# 44 14 ян. 2008, 14:11 ч.
  • Мнения: 674
 Направих го! Стана много добре и е супер за гости. Само дето забравих да снимам - другия път! Laughing

# 45 15 ян. 2008, 14:59 ч.
  • Мнения: 319
Тази рецепта миналата година една мама беше пуснала, направо обра овациите в къщи. Сега ме подсетихте, че отдавна не съм я правила Peace

# 46 16 ян. 2008, 17:47 ч.
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 351
Супер изглежда! Ще го пробвам в скоро време!  Peace

# 47 17 ян. 2008, 00:42 ч.
  • варненка от София
  • Мнения: 4 881
Чудна идея!

# 48 17 ян. 2008, 03:30 ч.
  • Pierrefonds, CA
  • Мнения: 802


Направих го, много ми хареса ! Simple Smile

Благодаря Херка !
 bouquet

# 49 17 ян. 2008, 10:29 ч.
  • Мнения: 460
А,бе аз само да попитам за плънката-предварително каймата там с подправките не я ли задушавате,нещо??защото в противен случай блата ще изгори,а вътрешнотоно остава сурово! Thinking

# 50 17 ян. 2008, 10:50 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 5 683
Ето и моя опит
 
 

Каймата ми дойде в повечко, но това стана защото тавата ми е квадратна, а не правоъгълна и рулото стана по-дълго за сметка на частта, която се завива. Добавих и малко мариновани краставички към каймата, а другия път смятам да сложа и малко царевичка и грах. Иначе каймата ли не беше много хубава не знам, но в тавата имаше поне 150-200 мл течности изтекли-при вас така ли е  newsm78 Иначе стана много вкусно  Crazy

# 51 17 ян. 2008, 13:33 ч.
  • Някъде там, ела и провери...
  • Мнения: 253
Даммм много добре изглежда  Peace
Не знам от къде ти се е появила тази течност може би каймата не е била баш кайма си  Thinking

# 52 17 ян. 2008, 15:36 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 5 683
А бе половината беше от месарски магазин, където на място си я правят, а другата половина-готова на "Сами" дето стои на ивички. Май от нея ще да е...Важното е, че беше вкусно, а и дори мъж ми, който е скаран с естетиката  Mr. Green каза "Много красива вечеря бееее"  Whistling

# 53 17 ян. 2008, 15:39 ч.
  • Мнения: 2 082
а мен ми залепна блата за хартията.при вас лесно ли се отлепя и маже ли се хартията с нещо предварително?

# 54 17 ян. 2008, 18:25 ч.
  • Мнения: 500
Изглежда страхотно!Струва ми се и се и лесно....и със сигурност-вкусно!Имам продуктите,мислех утре да правя спагети,но ще опитам това!

# 55 17 ян. 2008, 21:31 ч.
  • Някъде там, ела и провери...
  • Мнения: 253
nano...не не се маже с нищо това общо всето е идеяат на хартията за печене да не се слага мазнина.Аз колкото пъти съм го правила нито веднъж не ми се е случвало да залепне.

# 56 18 ян. 2008, 00:36 ч.
вече в списъка ми с опити,скоро ще го пробвам

# 57 19 ян. 2008, 21:18 ч.
  • Мнения: 444
Ето го и моето рулце:
http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=4989845
http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=4989847

С кис. краставички, топ. сирене и царевица като добавка също става много вкусно.
В началото сложих фолио отгоре, а после го махнах да се запече.

Херка Мерси, че сподели!  bouquet

# 58 20 ян. 2008, 01:44 ч.
  • Мнения: 3 315
 smile3508

# 59 20 ян. 2008, 15:02 ч.
  • варненка от София
  • Мнения: 4 881
Ето и моето руло, спретнато на бързо за гости. Не стана добре на вид, но на вкус е един път. Добавих кисела краставичка в средата и като месих каймата, добавих бяло вино, също и сминдух, аз на всичко го слагам  Blush, на десерти не съм го пробвала още  Mr. Green

http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=4993934
http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=4993935

# 60 20 ян. 2008, 16:05 ч.
Интересна рецепта и определено ще се пробва.  bouquet

# 61 21 ян. 2008, 20:38 ч.
  • софия
  • Мнения: 25 516
Направих го. Нещо малко сух ми стои блата, но на мъж и майка ми им хареса.

# 62 21 ян. 2008, 22:55 ч.
  • Мнения: 239
bradata,и аз пекох блата в квадратната тава от самата печка и проблем с плънката и завиването нямах.А водата най- вероятно е от каймата. 

# 63 22 ян. 2008, 09:48 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 5 683
Е, аз не че имах проблеми, ако така се е разбрало-просто ако беше правоъгълен блата щеше да има повече "материал" за навиване т.е. щяха да се получат повече жълти пластове пластове (уф, ама и аз като не мога да го обясня точно  ooooh! ) и щеше да е по-красиво. А за каймата съм решила другия път да пробвам само с тази от месарския магазин, да видим дали ще пуска пак толкова вода и мазно  Crossing Arms

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата