Е, това ми е въпросът. Писна ми като извадя кашкавала от хладилника и има мухъл, независимо дали го държа в кутия или в плик 
- Публикувана: 26 дек. 2007, 22:56 ч.
- Последно мнение: 8 ян. 2008, 14:40 ч.
Как съхранявате кашкавала в хладилника?
Обикновено го опаковам в домакинско фолио.
Да не би да купуваш някакъв с по-занижено качество или по-стар?Не ми се е случвало досега кашкавал да мухлясва
АЗ СЛАГАМ В КУТИЙКА - КУПУВАМ ПО МАЛКО И НА МЕН ДОСЕГА НЕ МИ Е МУХЛЯСВАЛ , ПОЛЗВАМ ГО ДОСТА ОБАЧЕ , ПОРЪСВАМЕ СИ ПРИНЦЕСИТЕ ОТГОРЕ , ИЛИ ПЪЛНЕНИТЕ КАРТОФИ , НАЙ МНОГО СЕДМИЦА ДА СЕ ЗАДЪРЖИ ЕДНО ПАРЧЕНЦЕ ...
А ПОПРИНЦИП , НЕ Е РАЗВАЛЕН КАТО МУХЛЯСА КАШКАВАЛА - ПРОСТО ТРЯБВАЛО ДА СЕ ИЗРЕЖЕ ТАЗИ МУ ЧАСТ КОЯТО Е МУХЛЯСАЛА И ОСТАНАЛОТО МОЖЕ ДА СИ СЕ ПОЛЗВА - ПОНЕ ТАКА СА МИ СПОДЕЛЯЛИ
А ПОПРИНЦИП , НЕ Е РАЗВАЛЕН КАТО МУХЛЯСА КАШКАВАЛА - ПРОСТО ТРЯБВАЛО ДА СЕ ИЗРЕЖЕ ТАЗИ МУ ЧАСТ КОЯТО Е МУХЛЯСАЛА И ОСТАНАЛОТО МОЖЕ ДА СИ СЕ ПОЛЗВА - ПОНЕ ТАКА СА МИ СПОДЕЛЯЛИ
В найлоново пликче. Но не купуваме големи количества, за да не мухлясва.
....Масово се продава неузрял кашкавал,затова мухлясва..... В найлоново пликче. Но не купуваме големи количества, за да не мухлясва.
И аз така
В найлоново пликче. Но не купуваме големи количества, за да не мухлясва.
....Масово се продава неузрял кашкавал,затова мухлясва..... 
Благодаря, момичета 
При нас понякога се позадържа и явно е от това, защото съм пробвала да го съхранявам и в пликче, и във фолио, и в кутия, но винаги, когото престои не-помня-колко-време хваща мухъл, та реших, че аз нещо не правя като хората. Явно трябва да го оползотворяваме по-бързо
При нас понякога се позадържа и явно е от това, защото съм пробвала да го съхранявам и в пликче, и във фолио, и в кутия, но винаги, когото престои не-помня-колко-време хваща мухъл, та реших, че аз нещо не правя като хората. Явно трябва да го оползотворяваме по-бързо
Напоследък все купуваме големи пити кашкавал (бг магазина ни е надалечко и за това ) и си го режа на по-малки парчета, завивам във пластик фолио и оставям само едно парче в хладилника, другото във фризера 
В кутия, много ми изсъхва по-краищата и все изрязвам, абе явно не го ядем много.
) и си го режа на по-малки парчета, завивам във пластик фолио и оставям само едно парче в хладилника, другото във фризера В кутия, много ми изсъхва по-краищата и все изрязвам, абе явно не го ядем много. 
В найлоново пликче. Но не купуваме големи количества, за да не мухлясва.
....Масово се продава неузрял кашкавал,затова мухлясва..... 
У нас не се задържа кашкавал толкова, че да мухляса 
найлоново пликче
Като начало, спряхме да купуваме бг кашкавал, зашото не може 2 пъти да купиш марка и качеството да е еднакво! Не казвам еднородност, защотот от партида до партида разлика има, няма спор, но обикновеният консуматор не може да я улови.
Освен това цената на вносните сирена Едам, Гауда и др, близки до бг кашкавал, е същата.
На времето си спомням, като дете, някой беше посъветвал майка ми , ако съхранява кашкавал в кутия, да сложи до него и шипка захар. Предполагам захарта поема влагата, вместо същата да остава по сиренето и да създава условия за развитие на плесен.
Освен това цената на вносните сирена Едам, Гауда и др, близки до бг кашкавал, е същата.
На времето си спомням, като дете, някой беше посъветвал майка ми , ако съхранява кашкавал в кутия, да сложи до него и шипка захар. Предполагам захарта поема влагата, вместо същата да остава по сиренето и да създава условия за развитие на плесен.