Див чесън

  • 5 523
  • 17
  •   1
Отговори
  • 1
  • 2
  • Всички
25 апр. 2005, 19:05 ч.
  • Мнения: 1 289
Днес ми дадоха голяма връзка див чесън. Погледнах във форума, но това което са ми дали, не прилича на това което е показано в енциклопедията на подправките. По-скоро прилича на лапад, но с по-дребни листа. Иначе мирише на чесън, но с много лека и деликатна миризма. Попадали ли сте на такава подправка и как се използва Confused: Много бързо се видяхме със съседката, защото съм болна, и  Embarassed забравих да я питам.

# 1 25 апр. 2005, 19:12 ч.
  • Мнения: 9 903
да, слага се в салати, накълцва се като маруля:)
вкусно е и с по-деликатен аромат. Хубаво е с кисело мляко.

# 2 25 апр. 2005, 19:20 ч.
  • Мнения: 1 289
Мерси, ще го пробвам днес в салатата.

# 3 25 апр. 2005, 20:41 ч.
  • Мнения: 1 517
Ние го правим на салата, на таратор или просто го нарязваме на ситно върху разни ястия. Май подхожда на всички.

# 4 26 апр. 2005, 10:04 ч.
  • Мнения: 234
Преди да прочета твоя постинг вече писах в "салата от магданоз" че това е една истински полезна салата .Билкарите казват ,че леордата пречиства кръвта .Имам много познати които всяка година задължително си правят пречистващ курс с леорда .Под формата на салата в ястия или като панирани кюфтенца.Вярно мирише на чесън но на вкус е много приятна.
Аз я предпочитам на салата с кисело мляко и копър плюс орехи.

# 5 26 апр. 2005, 10:52 ч.
  • sofia
  • Мнения: 1 606
Цитат на: Bell
Аз я предпочитам на салата с кисело мляко и копър плюс орехи.


И аз така - много вкусно става!

# 6 26 апр. 2005, 11:02 ч.
  • Варна
  • Мнения: 4 818
Простете невежеството, но този див чесън да ни бе да е известен и като салата Рукула??
Ядох снощи такава салата в хоремаг-а, та ми се иска и у дома да си накълцам такова... Blush

# 7 26 апр. 2005, 11:24 ч.
Цитат на: alma
Простете невежеството, но този див чесън да ни бе да е известен и като салата Рукула??

Не, различни неща са.

# 8 26 апр. 2005, 11:37 ч.
  • Мнения: 1 289
Цитат на: Bell
Аз я предпочитам на салата с кисело мляко и копър плюс орехи.

Звучи страхотно. И така ще пробвам, снощи нарязах в зелената салата и имаше много приятен аромат.
Цитат на: alma
Простете невежеството, но този див чесън да ни бе да е известен и като салата Рукула??
Ядох снощи такава салата в хоремаг-а, та ми се иска и у дома да си накълцам такова...

Не е рукола. Поне за това се сетих да питам, защото по листата ми заприлича на нея. За съжаление, не мога да намеря рукола на нашия пазар в Слатина, а до Женския не мога да стигна. И на мене много ми хареса.

# 9 26 апр. 2005, 14:12 ч.
  • Мнения: 234
Какво е Рукула?/простете за невежеството/

# 10 26 апр. 2005, 15:45 ч.
  • Бу-у-урга-а-ас
  • Мнения: 2 708
Освен това дивият чесън лекувал стомах - според хазяйката.

# 11 26 апр. 2005, 15:50 ч.
  • Мнения: 6 315
Вчера и аз хапнах салата с левудра Wink. Див чесън, краставичка и кисело млекце..... Много е вкусно. Можеш да слагаш във всички салата, в които се слага маруля.

# 12 26 апр. 2005, 16:13 ч.
  • София
  • Мнения: 39 762
и аз съм правила див чесън на салатка или като подправка за други салати.
Вуйчо ми даже специално ходи да си бере такъв, даже мисля, че си отглеждаше в градината.
На мен също ми харесва, не е с толкова натрапчива миризма като обикновения чесън.

----
Див чесън
Allium schoenoprasum L.

Произхождащо от северните простори на Русия, това растение се е разпространило през Средновековието из цяла Европа То е близък братовчед на чесъна и лука, но ароматът му е по-дискретен. Листата му са цилиндрични и сухи като на младия лук. Те съдържат вит. В и С, калций, фосфор и желязо. У нас се среща в диворастящо състояние. Не се колебайте да използвате ситно нарязания див чесън за ароматизиране на салати, омлети, сирена. Прибавяйте го в последния момент и не го обработвайте топлинно. Съчетава се най-добре с магданоз
----

# 13 26 апр. 2005, 18:57 ч.
  • Мнения: 4 176
Внимавай ,че аз веднъж припаднах от такъв чесън. Яж умерено. Много сваля кръвното.

# 14 27 апр. 2005, 11:16 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 6 235
Цитат на: Mamica
Внимавай ,че аз веднъж припаднах от такъв чесън. Яж умерено. Много сваля кръвното.

сериозно ли? Аз съм с кръвно 90/55 и сигурно ако ми го свали още ще умра
Иначе дивия чесън го видях на пазара красно село и не го взех, защото ми заприлича на листо от момина сълза и някак си ми се отяде

# 15 27 апр. 2005, 12:03 ч.
  • Мнения: 1 289
Цитат на: DEianaZ
Иначе дивия чесън го видях на пазара красно село и не го взех, защото ми заприлича на листо от момина сълза и някак си ми се отяде

Е, точно така изглежда този, който ми дадоха. Уверявам те, че е много вкусен и с много по-деликатна миризма от обикновения. Две вечери по ред слагам по малко в салатата, много е приятно. По принцип чесънът сваля кръвното и понеже и аз съм с ниско, винаги внимавам с количеството.

# 16 27 апр. 2005, 22:56 ч.
  • София
  • Мнения: 1 326
И аз си купих такъв чесън, но се усъмних дали наистина е  "див". Продавачката ме уверяваше, че той вирее само на високо в планините, дано да е така.

# 17 27 апр. 2005, 23:29 ч.
  • София
  • Мнения: 220
дивият чесън вирее и по ниското ,.в широколистни гори.Преди три седмици бях на гости в Шумен и нобрахме 2 торби в горите над Шуменското плато .още имам от дивия чесън в хладилника-слагам го на всякакви салати ,че дори и в манджи.
За толкоз време явно сме минали някакъв лечебен курс ,както спомена наша съфорумка по-горе.
Абе ежти и съ ни бойти.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата