Нишесте или царевично брашно?

Кисел се прави с нишестен крем, а той се приготвя с нишесте. Така че-купуваш натурално нишесте. Продава се в малки пакетчета, там, където се продават и всички останали десертни нишестета, кремчета на прах, пудинги......
Пише си, че е натурално. Купувала съм такива на Прима и на Биосет.

Царевичното нишесте не съдържа глутен.

Не знам кога си започнала да захранваш. Аз въведох храните в тази последователност: зеленчуково пюре-плодово пюре-каша-кисел. Въвеждах по един тип храна на всеки месец, но съм от рано захранилите  . При по-късно захранване може и да не чакаш да минава цял месец.

Глутен се въвежда след навършваен ан 7 месеца.

Казано честно - бебето няма нужда нито от нишесте, нито от брашно. Има си толкова много други и сто пъти по-полезни неща 

Ох, Блонди, ще ме умориш с тая твоя категоричност някой път. 

Нали и инстантните каши са пълни с брашна и нишесте.
Какво е нишестето, според теб?
Бебетата нямат нужда от зърнени храни, така ли?
Или можеш да посочиш нещо, с което е вредно?

Кои са другите "100 пъти по-полезни неща" и как го измери това "100 пъти"?  Дай формулата, по която го сметна това "100". 

Ще цитирам Косе Босе, чиито мнения много уважавам:


Към това, което е писала Косе Босе, мога да добавя мои аргументи в + на кисела-говоря за домашно приготвените, не за тези "готовите" от пакетчетата (знам, че до скоро ти под "кисел" разбираше точно тях):
Ако се свари 1 мерителна лъжичка нишесте в 150мл вода, към него може да се добавят 4-5 мерителни лъжички АМ.  Значи-с кремчето детето ще приеме еквивалент на 150мл. течно мляко, а от друга страна-няма да го пие, което заради консистенцията на крема е някаква форма на преход към твърда храна.
Така приготвен-киселът е млечно хранене, а млякото е най-подходящата храна за бебетата.
За мен той е добра комбинация между мляко и зърнен продукт и начин в менюто на бебето да се предложат и двете.
Отделно от това е и добавеният плод.

Може нишестените кремчета да не са върха на световната полезност. Да, има други полезни, дори по-полезни храни.
Но в допълнение към всичко, написано по-горе, се сещам и за майки, които са споделяли за нежелание на децата им да ядат каши, например (знам, че твоето дете ги яде всеки ден, но това е твоето дете, а децата са различни). За други-чиито деца се обриват от кашите, въпреки, че нямат АБКМ (примерно). За трети-чиито деца не искат да ядат овесени ядки (пак примерно)-моето бебе беше едно от тях.
И на фона на всичко това-не мога да разбера лишената от аргументи категоричност, с която понякога някой минава през темите за кисела, колкото да заяви-"това не е полезно", или "това е вредно", или "това няма да го давам". 

Освен това, не става дума детето да се храни с кисел всеки ден. Той се предлага като алтернатива и за разнообразие. Т.е ако майката иска и детето приема да се храни със "100 пъти по-полезните неща", то ще получи и тях. 

vivi  напълно съгласна съм с теб!
аз не съм привърженик на крайностите,една каша никой не може да каже че е по-полезна от домашен кисел,защото каквото и да пише на опаковката  никой не знае какво има в нея,визирам случая с отровната каша наскоро на пазара,когато купуваме готови продукти просто се доверяваме на производителите.

Зависи си от детето. Моят син е доста едър и киселите едва ли са най-подходящото. В почти всички готови пюрета има нишесте, пък и плодовете при всички случаи е по-добре да се хапват отделно. Иначе подкрепям vivi, че киселът по начина, по който тя го приготвя, не е вреден и не трябва така крайно да се отрича, както и аз съм склонна да го правя. Спомням си каква гадост предлагаха в училищните столове, с компот. За съжаление още има майки, които правят така кисел за бебетата си.

А пък натуралното нишесте може да е царевично и пшенично 

Има разлика между царевично брашно и царевично нишесте. Както са ти писали в последното няма глутен, така че, ако не си го въвела по-добре прави кисел с него. Натуралното нишесте е пшеничено и в него се съдържа глутен. По правило глутенът се въвежда след 7 навършени месеца.

Има натурално царевично нишесте и натурално пшенично нишесте.
Четох, че има и натурално оризово, но не съм го виждала.

Нишестета са пълни с консерванти и вредни Е-та. Определено смятам овесените ядки, грисът и зърнените бебешки каши в пъти по-полезни от нишестето.
Въпросите ти за 100-те пъти ги приемам като заяждане и ги подминавам  
Всеки си има право на мнение, Виви, не виждам да съм казала нещо лошо   Категорична съм за себе си, не давам заповеди във форума  

Не се заяждам, Блонди.
Просто това "100 пъти" някак ми увисва във въздуха. Без аргументация е, съгласи се. 

Що се отнася до това: "Нишестета са пълни с консерванти и вредни Е-та."-вероятно имаш предвид разните десертни нишестета. Забележи, обаче, че не говорим за тях, а за натурално нишесте.
Какви консерванти и вредни Е-та съдържа то?


Между другото, много от зърнените бебешки каши също съдържат брашна и нишесте.

Благодаря Виви,че ми отговори изчерпателно.
Бебето ми е на 7 месеца и 12 дни.Захраних го на 6 месеца.Досега си яде зеленчукови,плодови пюрета,дала съм и каши.Като разбира се постепенно обогатявам менюто с други зеленчуци и плодове.Та понеже срещнах на много места че плодовото пюре не замествало хранене,тъй като съм заместила обедното и следобедното,исках един ден да давам каша а на другия нещо друго,за разнообразие за бебето.
Та прочетох за кисела и реших да питам тук майките
За да му правя.
Ако се сетите нещо друго пишете мили майки.

Добре, добре, не искам да се караме, може и да греша, ок. Аз лично не одобрявам нишестетата, мое си мнение. Всеки е свободен да дава на детето си каквото сметне за добре 
Относно стоте пъти, да, не е заяждане, а подигравка  Много добре знаеш, че така се казва, нямам предвид 100 пъти, това с формулата беше излишно. Ако бяха написала 4 пъти по-добре, може да ме питаш за формула, но не и за готов израз, който не е буквален, знаеш го.
Както и да е 

Не е подигравка, а закачка. 
Също както когато Никол напише " в целия свят" захранват еди си как. 

Бебето ми сега навърши седем месеца. Сигурна съм, че много майки ще ме осъждат но искам да призная, че съм му давала пастичка - такава най-обикновен боклук с нищо полезно вътре. Нашата кака ядеше пред него , и нали е момче ,дадох да опита .Хареса му и почна едно слюнкоотделяне и рев.Не устоях и му дадох половинка , а един ден бабата му дала даже цяла. Е, изкажете се за този мой грях.

Взех царевично нишесте-натурално. До тук направих един безуспешен опит да направя крем, но на опаковката не пишеше какво да е съотношението нишесте:вода и стана рядко. Набутах АМ, плодово пюре-пак беше рядко. Е, накрая сложих и една лъжица каша-изяде го като пич и още можеше.

П.С. Натуралното царевично нишесте се ползва за правене на глюкоза, т.е. доста бебета още след изписването са го "пили" заради жълтеницата.

Ти какво искаш да ти кажат хората? Много е полезно пастички да се дават на бебе на седем месеца ...Моят син слюнкоотделя всеки път като види някой да яде нещо. Един, единствен път се поддадох -дадох две лъжички кисело мляко и после две седмици си мислех, че зачервените му от студа бузи са от киселото мляко.

Ох благодаря Valerie , камък ми падна от сърцето .Но като следя темите , си мисля , че всички мами са толкова стриктни по отношение на разни глутени и прочие , си мисля, че тези бебета скоро няма да научат вкуса на захар и сол. Е, и аз бях такава с първото май.

Nyuli, и на мен ми е второ, но се съобразявам с много неща. Единствено й дадох едно зрънце банан преди няколко дена, защото гледашегладно баща си как яде. От тогава гледаме да не хапваме пред нея. Нищо няма да спечели, като й давам от сега пастичка.

Не знам в БГ как е (Виви, не се заяждам, споделям факти  ), но на бебетата с жълтеница последното нещо, което се дава е глюкоза или вода със захар. Дава им се само и единствено кърма и много светлина и ако не помогне се слагат в т.нар. турбо-машина. Криско след дни кърмене не се оправи и го пуснаха в турбо два пъти за 12 часа и всичко отшумя и ни изписаха. Проблемът е, че турбо машините са перфектни, но са ужасно скъпи - някъде към милион и половина евро едната и не всяка болница може да си ги позволи.

И аз не се заяждам, но да си кажа  .....
Иво беше най-жълтото бебе на етажа (в родилното). Задържаха ни един ден повече в болницата, за да спи една нощ на някаква специална лампа.
Обели му се кожата на завалията.
При изписването неонатоложката ми препоръча да му давам вода със захар.
После във форума четох, че не трябвало със захар, а с глюкоза, от което заживях с вината за допусната страхотна грешка.
Та такива ми ти работи по нашите географски ширини.  Факт.  

Малко встрани от темата,ама вече можеш да даваш банан/ако решиш де/.
Упс,грешка.Подведох се от лентичката за 7те месеца,пък то бебчето било на 5......ама скоро ще можеш де  .

Ами,Блонди ,нас пък ни изписаха с жълтеница и за в къщи ни дадоха глюкоза.Казаха да пие вода с повечко захар.Дали е било грешно? А аз сега нищо сладичко ли да не му давам? Кремчета и кисели не обича, а и нали кремчето пак е със захар. Братовчедка ми в Турция има дете на две и половина. Когато ни дойде на гости нищо, ама нищо не й купуваше от магазина. Това дете не знае какво е вкус на солета, на шоколад, на пръчици разни. Това мнооого ме учуди. Детето е само на полезни неща. И всъщност нито веднъж не се е разболявала. Представете си, даже не е кашляла. И до сега. Питам се дали не е от здравословната храна, която приема.

Според това,което съм чела,глюкозата и водата със захар наистина не помагат при жълтеница.Съветите,които съм чела са също за здраво кърмене и много светлина.
За пастичките и други полезности-не е кой знае какъв проблем едно бебе ВЕДНЪЖ да опита нещо такова.Но това,че му е харесало и нищо не му е станало не трябва да става причина да яде такива неща всеки ден.Захарта е най-малкият проблем в случая,всичките му там стабилизатори и подобрители са много по-вредни и коварни.По принцип избягвам да ям неподходящи храни пред дъщеря ми,разните му там сладки неща ги ядем когато спи.Когато иска да опита нещо,й давам трохи и ако не е подходящо за нея го прибирам и ям по-късно,когато не е около мен.Не виждам нищо странно в това 2 год. дете да не знае какъв е вкуса на шоколада,напротив,чудесно е.Надявам се и аз да одържа положението толкова добре.

С голямата брах ядове с АД, та сега го давам по-леко. Банана съдържа хистамин, така че ще изчакаме с него.

Сори за спама

относно банана, един ден от 6-ят му месец сина ми направо ми дръпна банана от ръката и го заръфа, честно казано не ме притесни -беше вече ял такова пюре, и сега му давам често от целия плод, той си го ближе и ръфа и умира от кеф. но всичко е и до вида храна, ако не беше плод, не бих му дала. що се отнася до криенето - детето се учи да яде гледайки големите, така после няма да е претенциозно и капризно с храните, просто - всяко нещо с времето си

Момичета,
кажете какво нишесте да взема за кисел - царевично или обикновено?

 

  Благодаря ти за поправката. Аз защото също като Блонди не съм фен на киселите и не знам много по въпроса, но от както навърши 1 година чат-пат съм купувала нишесте и си мислех, че натуралното е само пшеничено.

А иначе продължавам си аз със глутена. В царевичното няма, а в пшениченото има. Тоест зависи дали си захранила с глутен. Ако не си то тогава вземи царевично.

Не се карай, де! 
Вземи царевично.
Аз започнах с такова, и въпреки че въведох глутена продължих още дълго да давам царевично, преди да купя и пшенично.

Мерси,
не съм се карала,ама вие се отплеснахте в друга посока, а аз- с пръст в уста
Най-накрая ми се изясни,благодаря ви

Царевично е отговорът.

Аз кисел не съм давала никога, пробвала съм веднъж и щях да повърна. Давах вкусни и разнообразни закуски, без подслаждане!


Мдам, ама аз си попълвам списъка с държави, ще видиш ти някой ден

Дерзай! 
Когато си готова-дай знак. Ще го сложа в закованите теми.   

Става въпрос за неща, за които й е рано още, да не говорим за нещата от сорта на чипсовете. Не ще се крия, ами ако трябва, и аз няма да ям.

купувам обикновено царевично нишесте с него правя кисела

Няма как унас да се прави от генномодифицирана царевица,защото просто още няма много такива насаждения в България.Виж,ако даваш американските пюрета Гербер,които всички са с царевично нишесте, със сигурност даваш ГМО.Ако питаш генетици,няма да ти отговорят еднозначно дали ГМО са чак толкова вредни.

Може би си чувала,че се прави модифициано нишесте, което е различно от генномодифицирана царевица. 

Царевично нишесте

добре де и аз да попитам нещо , че съвсем ме обръкахте -аз правя нещо по рецепта на Виви -рецептата е за кисел , но аз го промених като добавих плодовеи мляко и сега не зная какво е , но както и да харесва го / Виви много ти благодаря за идята съвсем сериозно-това ни е любимото ядене    / -правя го с царившчно нишесте , въвела съм глутен -та въпроса е следния : кое е по полезно царевично или пшенично нишесте или направо брашно и ако е брашно какъв тип?
Объркахте ме  , а това с турбото -еми Блонди какво да направят майките в Бг да си купят турбо машина за дечицата ли - ти тръгна съсвесм да ги подценяваш , като чета те са пределно наясно с нещата

Моля, моля. 

Кое е по-полезно-царевично или пшенично нишесте-честно казано, не съм се замисляла.
Всъщност, аз поставям въпроса иначе-коя храна е вредна? Избягвам храни, които са вредни по принцип или са вредни в определена възраст.
От тази гледна точка-царевицата е алерген, т.е. към нея детето може да даде алергична реакция. Аз бях захранила с царевична каша преди дад дам царевично нишесте, така че първо започнах с него. Проблемът с пшеничното, пък,  е в глутена.
Ако ти си захранила и с царевица, и с глутен и нямате проблем-може да даваш и едното, и другото. Аз дълго време давах царевично, преди да въведа пшеничното, после ги редувах. Някаква особена разлика във вкуса не усетих.

След малко ще потърся една тема за брашната.

Според мен всеки си решава сам 

Ох, Блонди, ще ме умориш с тая твоя категоричност някой път. 

Нали и инстантните каши са пълни с брашна и нишесте.
Какво е нишестето, според теб?
Бебетата нямат нужда от зърнени храни, така ли?
Или можеш да посочиш нещо, с което е вредно?

Кои са другите "100 пъти по-полезни неща" и как го измери това "100 пъти"?  Дай формулата, по която го сметна това "100". 


 Съгласна съм с теб Виви

ЦАРЕВИЧНО НИЩЕСТЕ!
Разнообразявам като един ден правя каша на другия давам пюре от бурканче и на третия грис с сварени плодове!