Ечемичени,ръжени и пшеничени ядки

  • 7 060
  • 18
  •   1
Отговори
  • 1
  • 2
  • Всички
  • Мнения: 1 596
Здравейте майки Simple Smile
Искам да ви попитам давали ли сте въпросните ядки на вашите бебета?
И по-точно въпросът ми е как ги обработвате.
На опаковката пише да се накиснат и след това да се сварят,но колко време трябва да се киснат....цяла нощ ли или само половин час например?

Ще бъда благодарна, ако някоя от вас се включи по моят въпрос Heart Eyes

# 1
  • Мнения: 1 596
Е,
аз вече разбрах как се приготвят  Mr. Green

# 2
  • Мнения: 1 449

12 часа е достатъчно.
24 часа е най-добре.

Глутеновите зърна/ядки се накисват по-дълго време в сравнение с безглутеновите (няма връзка с глутена).
Оставят се на стайна температура.

# 3
  • Стара Загора
  • Мнения: 6 391
Аз още не съм давала на малката

# 4
  • Мнения: 2 897
Е,
аз вече разбрах как се приготвят  Mr. Green

Браво, сега моля те сподели повече за тези ядки - микс ли са, защото не са ми попадали Thinking

# 5
  • София
  • Мнения: 1 230
За първи път ги чувам, може ли малко инфо?

# 6
  • Мнения: 1 596
Продават се на щандовете за здравословна храна.
Аз ги купих от Пикадили.
Ръжени,пшеничени и ечемичени в отделни пакети.
Дадох до сега пш. и еч. ядки...ми...изяде ги Simple Smile
Не съм ги киснала дълго,15 мин. след което ги сварявам и стават много бързо и много меки.
После пасатор, и тъй Flutter
Аз ги правя със сирене и АМ.

# 7
  • Мнения: 2 897
Дадох до сега пш. и еч. ядки...ми...изяде ги Simple Smile
Не съм ги киснала дълго,15 мин. след което ги сварявам и стават много бързо и много меки.
После пасатор, и тъй Flutter
Аз ги правя със сирене и АМ.

Браво, нека да яде, здравословна закуска  Simple Smile Peace

# 8
  • София
  • Мнения: 1 230
Ще купя, дано й харесат на дъщеря ми.

# 9
  • Мнения: 1 449

Предлага се и "Смес от 4 вида ядки" - пшенични, ечемичени, ръжени и овесени ядки, без други добавки, на "Фамилия Никола".

Накисването за 8-12 часа повишава хранителната стойност на пълнозърнестите ядки.

# 10
  • Мнения: 1 596
Косе Босе,
би ли ми казала,като ги накисна за 12 часа например ,изхвърлям ли тази вода или ги досварявам с нея? Heart Eyes

# 11
  • Мнения: 1 449

И двата случая има убедителни аргументи - водата може да се изхвърли, може и да се ползва за варенето.
/Тук има инфо - отнася се за всички пълнозърнести продукти./

Другият вариант е да се налее толкова вода, колкото могат да поемат ядките по време на накисването, след това се долива нова и се варят за кратко.


# 12
  • Мнения: 1 596
Много благодаря Косе Heart Eyes

# 13
  • Мнения: 3
Аз винаги само ги накисвам в леко притоплена вода, без да ги варя. Термичната обработка унищожава полезните елементи. Добавям и малко пшеничен зародиш.

# 14
  • Мнения: 543
mamma_mia, ще използвам темичката ти, за да питам и аз нещо.

Досега съм давала само фини овесени ядки. Искам да дам на детето и други, но се чудя дали не са много едри. Някой давал ли е непасирани? Добре ли се приемат от дечицата?

# 15
  • Мнения: 52
Аз предварително ги смилам в блендер, накисвам ги от вечерта и сутрин само леко ги сварявам, колкото да кипне прясното мляко, тъй като ги поднасям с малко мляко, масло и сирене.

# 16
  • Мнения: 179
Не меля допълнително овесени или други ядки. От четирите вида ядки на фамилия Никола давам отскоро, впечатлението ми е, че се нуждаят от малко повече топлинна обработка - приготвям ги на микровълнова печка примерно за 2 минути и след това ги оставям поне 10 - 15 минути да киснат в течността.
И за да не пускам отделна тема - в една подобна за овесените ядки някой беше споменал, че овесени ядки и кисело мляко не са добра комбинация, защото се намалява полезността на ядките. Има ли нещо вярно или е поредната легенда?

# 17
  • Мнения: 431
И за да не пускам отделна тема - в една подобна за овесените ядки някой беше споменал, че овесени ядки и кисело мляко не са добра комбинация, защото се намалява полезността на ядките. Има ли нещо вярно или е поредната легенда?
Калцият(в млякото) възпрепядства усвояването на желязото(в овесените ядки)-доколкото съм запозната.Обратният ефект се постига с витС,примерно-овесени ядки с плодове(плодово пюре) вместо с мляко.
Аз накиснах за утре сутринта ръжени и ечемични ядки.Но не може ли да не ги варя ако са достатъчно омекнали ?

# 18
  • в Надежда-та
  • Мнения: 4 983
Не съм давала, понеже не съм се сетила Laughing

Общи условия

Активация на акаунт