ЗДРАВОСЛОВНИ ХРАНИ

Оглеждах се подобна тема, но не намерих нищо обобщено. Все ми се искаше да има къде да споделяме какви храни и особено марки /български и чужди/ сме проверили за съдържание на полезни и вредни съставки. Градският живот ни ограничава доста откъм възможности за пълноценно и природосъобразно хранене, затова си мисля, че такава тема би била полезна. Все си мисля, че детските вкусове се възпитават, също и тези, които са свързани с храната. Ако на детето от малко не се предлагат нездравословни храни, то няма как да се научи да ги употребява. Моята дъщеря е на 10г. и понеже никога не е пила кока-кола, наскоро ми донесе бутилка, която само беше отворила, от една почерпка за детски рожден ден. Каза, че не и харесва вкуса, а и тя по принцип не пие газирано.

В друга една тема четох, че пастьоризираното прясно мляко губи доста от качествата си, но какво да пият градските деца, които нямат избор? Какво мляко давате, или с какво замествате евентуално?

Хлябовете и изобщо тестените изделия от бяло брашно, освен дето не набяват нужните елементи, са и много вредни. Както и рафинирата захар. Те са една от от основните причини за развалянето на детските зъбки, а и не само. Ще се радвам да споделите как се справяте с това. И особено на някакви алтернативи като възможност.

Като за начало - толкова.
Извинявам се, ако стана прекалено дълго за четене.

Zdraveite na vsi4ki koito se interesuvat ot tazi tema! Moga da vi dam samo niakolko saveta, na parvo miasto ako iskate da se hranite zdravoslovno y nai-ve4e dezatasi, vnimavaite s mazninite koito izpolzvate,ne zabraviate 4e mazninite sa mnogo vagni i triabva da se konsumirat, no hubavi,naturalni,ne rafinirani i nikoga margarini i razli4nite stranni masla novoizmisleni i trans mazninite sa osobenno vredni, savetvam vsi4i po4itateli na zdr. na4in na hranene 4e nai-dobrata maznina za priaka konsumazia i za gotvene e samo zehtina, 4istia zehtin-extra virgen(studeno presovan) v Balgaria tova si e problem, znam, poradi visokata zena na zehtina no 4ovek vinagi moge da se ograni4i v neshto za da si nabavi zdrave. Iagte krave maslo, polezno e i nai-ve4e za dezata vi, no vnimavaite da e ka4estveno i istinsko!  Givotinskite maznini sashto mogat da se consumirat no po-umereno y zapomnete 4e rafiniranite masla i falshivite sa osnovni pri4initeli na mnogo zaboliavania, zaharta vsi4ki znaem za neia, zamestete ia s fruktova zahar, nadiavam se da ia ima na balgarskia pazar ili sashto se kazva - fruktoza. Viarno e 4e pastioriziranoto priasno mliako ne e dobro, az li4no sam protiv upotrebata na priasno mliako za priaka konsumazia. Ne moga da komentiram za ka4estvoto na balgarskite hranitelni produkti, za posledno imam nabludenia predi 2 godini i beshe zle, sega ne viarvam da se e podobrilo mnogo, vnimavaite kakvo kupuvate i spezialno na dezata si, vsi4ki biskvitki i podobni izkushenia dori kupeni skapo i s etiket za zdravoslovni i t.n sa etiketi koito balgarina vse oshte ne razbira, po4ti vsi4ki podobni sadargat palmovi masla, glutamat ili drugi samnitelni maznini i sastavki, napravete za deteto si domahsni biskvitki  i domashno prigotvena hrana, pak e riskovano no taka riska e po-malak, ako mogete pravete si i domashen hliab, no az viarvam 4e v Balgaria vse oshte moge da se nameri istinski hubav hliab. Ne iagte prekaleno mnogo fibra,  slaga se nai-ve4e v hliaba,ne sam sigurna kak e v Balgaria. Da ne vi oteg4avam pove4e shte spra do tuk vapreki 4e s tova ne se iz4erpva temata.Ako ima niakoi zainteresovan neka da mi pishe shte mu otgovoria. Uspeh na vsi4ki koito iskat da promeniat givota si, na4inasi na mislene y  hranitelnite si navizi, balgarite se nugdaem ot tova,taka sami mogem da se izlekuvame hem e po-vkusno ot lekarstavata hem e po evtino, a , znaete 4e nai-skapoto ni e zdraveto.

Всъщност на шоколади като Линдт и Милка съм виждала да пише растителни мазнини,не уточняват какви.Това значи ли,че не са хидрогенирани?Може ли да се разчита на този неконкретизиран надпис?Аз все си мисля,че след като шоколада е твърд няма как растителните мазнини да не са хидрогенирани.Иначе щяха даса течни олиа,които не виждам как щяха да се приложат в шоколада.
 Днес много се затрудних, в един детски център бяхме с детето,прияде му се нещо,но искаше от нещата,които се продават там.Всичко беше с някакви растителни мазнини,някои бяха уточнили,че са втвърдени.
 И по медиите говорят за вредните растителни мазнини в млечните продукти,но по принцип ако не са хидрогенирани,те не са вредни.Никой не уточнява това.Струва ми се,че медиите манипулират по този начин.Иначе трябва да обявят и маргарина за вреден,а малко след това да пуснат рекламата му колко е полезен.

 Кой шоколад е читав?
 

Здравейте! Май вече отговорих на този въпрос, но ще напиша лично за вас кой шоколад е добър. за мазнините, да маргарините са много вредни но не очаквайте медиите да го разпостаранят, този бизнес е прекалено голям и печеливш, хидроженираните масла също няма значение какви са, най-доброто е зехтин екстра вирген и хубаво краве масло, стига да е истинско. За шоколада трябва да следите етикетите, има шоколади само с натурални мазнини, какаово масло и краве масло, всички останали са съмнително качество и сигурно по-евтини, гледайте също и за ароматизатори, производителя трябва да посочва какви ароматизатори използва, ако не е посочено също може да означава че садарга изкуствени и това не е добре. Трудно ще намерите истински шоколад, но ви желая успех!