здравейте момичета,приготвила съм риба за вечеря на синът ми,но нощем яде(давам му кисело мляко),та въпросът ми е дали са съвместими,преди доста време бях питала педи,но тя каза,че при децата няма такива неща и да му давам спокоино,но тогава ядеше пюрета.чувала съм че не трябвало да се яде с мляко(прясно и най-вече кисело).Моля ако сте инфо по въпроса да ми пишете. Лека вечер
- Публикувана: 28 окт. 2008, 18:06 ч.
- Последно мнение: 1 ноем. 2008, 22:58 ч.
риба и мляко
По принцип риба/месо и мляко води до натрупване а много белтъчини, което претоварва организма. Също в рибата се съдържа много креатин, който прави съединение с млякото и може да доведе до коремни болки. До скоро мъжът ми се смееше, като не му давах да яде риба и мляко, но един ден така го сви стомах, че......вече ми вярва 
И аз знам, че е опасно, ако рибата е от консерва. Но понеже не съм сигурна дали не е опасно и в комбинация с прясна риба, изобщо не консумирам никакво мляко, когато ям каквато и да е риба.
По принцип риба/месо и мляко води до натрупване а много белтъчини, което претоварва организма. Също в рибата се съдържа много креатин, който прави съединение с млякото и може да доведе до коремни болки. До скоро мъжът ми се смееше, като не му давах да яде риба и мляко, но един ден така го сви стомах, че......вече ми вярва
По-скоро е от претрупване на белтъчини в малкия организъм, а не нещо друго, недай Боже, по-карцерогенно.
Това като цяло е мит. Причината за твърдението е някаква несполучлива комбинация между вид консервирана риба /не си спомням точно коя/ и мляко.
Всеки добър рибен ресторант предлага ястия, комбинация между риба и мляко.
При децата може наистина да има евентуално пренатрупване на белтъчини, но и това ми се струва малко пресилено. Винаги обаче за спокойствие може да се избегне смесването им.
Всеки добър рибен ресторант предлага ястия, комбинация между риба и мляко.
При децата може наистина да има евентуално пренатрупване на белтъчини, но и това ми се струва малко пресилено. Винаги обаче за спокойствие може да се избегне смесването им.
За риба и яйца съм чувала, но за първи път чувам тука, че риба и мляко е нежелана комбинация! 
И аз мисля, че е мит!
Angel_Dust и аз съм на твоето мнение, а я кажи как ти пасва айрян на рибата, щото аз рибата я обичам с бяло вино примерно 
vivi_an кажи малко повече моля за тази нежелана комбинация, за която пишеш,че не ми е ясно,а пък ми стана интересно?
И аз мисля, че е мит! Няма проблем, а и щом яде млякото нощем, то е минат няколко часа...
Аз пък до ден днешен си ям риба с айрян и нищо ми няма....
Аз пък до ден днешен си ям риба с айрян и нищо ми няма....
АЗ знам,че не трябва да има комбинация от мляко,яйца и серене ,но ако рибата е солена.
Зареди такава информация мъжа ми ми беше забранил да давам риба!Аз потърсих и попитах тук там,няма такова нещо.Давам редовно риба принципно на обяд,а вечер кисело мляко.Ако знаете колко рецепти намерих с прясно/кисело мляко и всякаква риба.Преди да дам пробвах върху свекъра ми,като бях правила риба,а той преди това пи айран с ракийка и му нямаше нищо.Времето от айран -риба беше не повече от 15 мин.Ако наистина те притеснява давай риба на обяд,щом вечер хапвате киселото мляко.
Няма проблем, а и щом яде млякото нощем, то е минат няколко часа...
Аз пък до ден днешен си ям риба с айрян и нищо ми няма....
Аз пък до ден днешен си ям риба с айрян и нищо ми няма....
И аз така. Знам, че само солена риба с мляко не е хубаво...
Момичета познайте на какво се натъкнах,докато търсех рецепти попаднах на това Списък на необходимите продукти:
300 г филе нетлъста риба
20 г краве масло
1 резен целина (20 г)
1 глава лук
1 морков
1 сварено яйце
1 сурово яйце
3-4 стръка магданоз
1 филия бял хляб
100 мл прясно мляко
2-3 с. л. зехтин
галета за овалване
Начин на приготвяне:
1. Филията хляб се накисва в прясното мляко, след това се изцежда и се смила в блендер заедно с лука и рибата.
2. Жълтъкът на яйцето се отделя и се прибавя към рибната кайма.
3. Добавят се нарязаните наситно магданоз и сварено яйце и се омесва добре.
4. Морковът и целината се нарязват на малки кубчета и се задушават в зехтин и малко вода, докато омекнат.
5. Рибната кайма се смесва със задушените зеленчуци.
6. Оформят се рула, слагат се в намазнена тава и се намазват с разбития белтък.
7. Рулата се поръсват с галета, отгоре се намазват с малко масло и се пекат в предварително загрята до температура 180 градуса фурна.
това е от сайта на бон апети,приготвено от водещия и д-р антоанета(забравих и фамилията)И все пак няма да рискувам
300 г филе нетлъста риба
20 г краве масло
1 резен целина (20 г)
1 глава лук
1 морков
1 сварено яйце
1 сурово яйце
3-4 стръка магданоз
1 филия бял хляб
100 мл прясно мляко
2-3 с. л. зехтин
галета за овалване
Начин на приготвяне:
1. Филията хляб се накисва в прясното мляко, след това се изцежда и се смила в блендер заедно с лука и рибата.
2. Жълтъкът на яйцето се отделя и се прибавя към рибната кайма.
3. Добавят се нарязаните наситно магданоз и сварено яйце и се омесва добре.
4. Морковът и целината се нарязват на малки кубчета и се задушават в зехтин и малко вода, докато омекнат.
5. Рибната кайма се смесва със задушените зеленчуци.
6. Оформят се рула, слагат се в намазнена тава и се намазват с разбития белтък.
7. Рулата се поръсват с галета, отгоре се намазват с малко масло и се пекат в предварително загрята до температура 180 градуса фурна.
това е от сайта на бон апети,приготвено от водещия и д-р антоанета(забравих и фамилията)И все пак няма да рискувам
