По Св. Валентин правим деца на пук на кризата- 91 тема САЩ

Много ми е сложно на мен пазаруването тук  , имам чувството, че всеки ден пазаруваме. Всяко нещо от различен магазин купуваме и все за нещо трябва да се ходи до магазина. Аз ли нещо не мога да се организирам, не знам  . Както казах плодове и зеленчуци взимаме от Сентръл Маркет. Както писа Биз, останалите неща там са със супер надути цени и няма смисъл да се взимат от там.  Кисело мляко, царевица и т.н. ежедневни неща за ядене взимаме от Крьогер. Консумативи- хартии разни кухненски и други, мин. вода и прочие неядливи неща взимаме от сам'с клуб, други неща за домакинството от Уолмарт. И вие ли сте така, или проблема е някъде в моята организация  .

Клеърет, аз пазаря 2 пъти в месеца максимум през зимата. Веднъж на 2 месеца ( а понякога и повече) ходя в Bj's ( като Самс клуб и Костко е), като натоварвам колата до дупка, купони имам за минимум 30-40$.
Един или два пъти в месеца ходя до магазин за зеленчуци наблизо. През другото време импровизирам с това, което имам.
През лятото е друга бира. През лятото пазаря пак така от BJ's, но за зеленчуците се разхождам...я фармърс маркет, я едно две други места.
За да не се разкарваш често трябва да си имаш меню за седмицата и да знаеш какво ти трябва. Аз си имам постоянни неща, които се купуват винаги ( прясно мляко, сирена и т.н.), останалите неща ги избирам според това какво има в магазина в момента, правя си набързо едно меню и това е.
Не се връщам да пазарувам дребни неща. Старая се дори ако съм забравила нещо да го заменя с друго или да го пропусна като цяло.

И ние сме така... Седмичен пазар имаме в Трейдър Джо, плод/зеленчук и деликатеси от арменците/гърците/руснаците (там е и луканката, и лютеницата  ), другото, вкл. тоал. хартия, харт. кърпи и подобни неща 2-3/месеца от Стоп&Шоп. Няколко пъти отидох в BJ's, обаче в нашта миша дупка няма място за техните огромни разфасовки, не мога да складирам.

Това са най-редовните ми магазини, другото е от дъжд на вятър. Хоул Фуудс посещавах повече преди, за пюрета на Дани, сега рядко.

Не знам защо е така, наистина пада разкарване по един куп магазини. Може би защото сме по-претенциозни (саламът такъв, хумусът онакъв, хлябът трети). Вкусовете ни не са като на средностатистически американец. Не го казвам с лошо, факт.

Клер, явно се учи това умение, защото и ние сме все на пазар - пресен хляб за мъжа ми (машина у нас няма да има съм казала), зеленчуци, ориз и вино от Трейдъра; яйца, сокове и кори за баница от Сейфуей; тоалетни принадлежности, пици и разни такива от Фред Майър или Таргет; сирене и лютеница от персийския (да, знам  ) магазин..  Луда работа сме като тръгнем на пазар!

Отделно гледам салатата, яйцата и млякото да са органик и това усложнява нещата.
Месо не ядем в последно време и се чувстваме много, много добре.

Не купувам органик вече.
Процест-пици рядко ако децата са канили гости , търки замръзнали кюфтета, и бенс ориза с разните подправки в плик.Мак и чииз се случва,мразя го дълбоко,но това е спасителната храна на баща им като ги гледа сам и имам резерва.
Консерви зеленчуци и замръзнали такива купувам.
Ne понасям губка време по магазините,това да минавам през ден-абсурд.Ходя 1/седмица,със списък,ин и аут,ако съм забравила нещо-чака до другата седмица.Сирене и лютеница-онлайн; хляб правим.Инак редувам алдис със самс с майерс; в уолмарт и таргет храната не харесвам; трейдърс джо,фреш маркет и хол фудс са ми скъпи. Явно не сме много капризни,готвя по меню,ядем по схема
В този ход на мисли,ето както ми даде днес нашата диетоложка на к всекидневно мрънкам как ми е писнало да готвя
http://www.kraftfoods.com/kf/Dinner/1Bag5Dinners/1Bag5DinnersHealthyLiving.aspx

Тандури,  какви плодове и зеленчуците ядете през зимата, при положение, че ходиш 2 пъти в месеца?

Ние пазаруваме веднъж в месеца в Костко и веднъж в седмицата в Safeway. В останалото време от време на време в различни места, ако ни се прияде нещо по-различно. И двамата сме капризни на храна, не ям единствено каквото има в хладилника, понякога ми се яде нещо специално, излизам и си го купувам.. и ако това значи да пазарувам всеки ден, ми.. случва се.

И аз тъкмо щях да пиша, че сме много капризни и на различни диети, така че пазаруването (за готвене да не говорим) си е предизвикателство, и е от различни магазини... 

Ха, и аз това щях да питам Тандури. Всъщност, според нутришъниста (диетолог?), с който говорих, много от витамините се губят дори след няколко дни в хладилника, и замразените зеленчуци съдържали повече витамини защото са обработени в момента на брането или поне много скоро след това. Така че смело купувам вече и замразени зеленчуци  

Клер, въпрос на приоритети е пазаруването тук. Ако нямаш време ще се вместиш и в два пъти в месеца за всичко - правили сме го често докато учехме, ама тогава не сме гледали много много какво и що ядем, важното беше да има все пак нещо. Сега ми е кеф да отделям време и да ходя през ден/два, но ако почна работа сигурно рязко ще се смени това.

Аз от WF само с добри впечатления съм останала. Имат много знаещи хора, които могат да те насочат кой е най-хубавият и най-евтин продукт там. А ако си на специална диета са направо незаменими, даже по телефона са ми проверявали съставки на продукти и т.н. Обаче наистина трябва да знаеш какво търсиш там и да не залиташ към скъпите пакетирани стоки, че иначе лошо.  

Биз, да не описваш Лъндс? Преди няколко месеца ходихме там и беше по-скъпо или наравно с Whole Foods, а пък и целия им продюс беше един такъв омърлушен, сигурно никой не го купува.

Като сме заговорили за ядене, някой от вас сади ли си подправки? Аз пробвах една година ама нищо не стана та не знам сега дали да се захващам.

Мъжът ми засади миналата година на терасата чубрица, магданоз и копър. Приятно е да си ги късаш.

Анет, Трейдър Джо за някои неща е по-евтин от нормалния супермаркет при нас... Учудих се, че го смяташ за скъп (месото им е скъпо, но това е).

Атти, това е в политиката на магазина работа с клиенти и да ти се плаче пак се смееш
Сега да не си помислите , че само от ХФ пазарувам , ами но доста неща вземам и от там, но не и месо и риба / доста ми е скъпо/При мен е супере защото Харис Театър, фуд Лион. ХФ и Трайдър Джо са като нещо с квадрат разположени и са на по малко от миля 4
Бубе, ей разсмя ме с Дани. Плами е така с гроздето само че най- старателно го бърше, а последния път му подариха кроасан, защото застана пред жената и крещи " ама, ама"

Ние садим всичко наред - от пресен лук, през магданоз и копър, та до розмарин, джоджен и босилек.. Няма по-голям кеф от това да готвиш с пресни подправки, вкуса на храната е различен. Една салата да подправиш с пресен магданоз, пак има разлика..
Много лесно се хванаха при нас, но е хубава почвата и постоянно се полива. Семенцата си ги взимаме от Хоум Дипо всяка година.

Аууу, давайте съвети тогава, кога се почва, разсад прави ли се или зависи какво ще садя, каква почва е добра, щото аз на балкона ще ги правя?

Моите съм ги свикнала да ядат каквото има, но рядко сервирам едно и също ядене два дни подред. С месеци не повтарям, което ги кара и да ядат всичко  .
Като купувам преценявам какво ще издържи повече, какво по-малко и първо готвя по-малотрайните неща. Броколи купувам и сурови, и замразени, ряпа, зеле, моркови, алабаш, карфиол, много ябълки, много пипер ( както бел, така и от този като камби), ананас, банани, ягоди, грозде, много сушени плодове ( гледам да са без захар), ядки, понякога се случва да взема краставици, домати и зелени салати- гледам да са от Мексико, зелен боб, понякога бамя, но много рядко, нар много често, круши по-рядко, спанак често, замразена царевица, портокали, мандарини, лимони каквото има...друго май не се сещам.

Няма нищо сложно- първите дни правя усилено салати от каквото е малотрайно, следващите дни оставям нещата, които са по-издържливи като например зеле, моркови, алабаш, карфиол, ряпа и т.н. На масата винаги има салата, освен когато правя супи, защото децата не искат. Тези последните спокойно издържат седмица и половина в хладилник, последните 1-2 дни караме на замразени зеленчуци, докато купя пак пак.  Ябълки, портокали издържат към 2 седмици, грозде седмица в хладилник, ананас- седмица в хладилник ( зависи колко е презрял) и т.н...
Просто трябва да знаете кое колко трайност има и е лесно да се разпределят. Имам винаги резерва един два компота ако ми свършат суровите плодове.
Купувам само прясно мляко, пълномаслено. Никакви -1-2-фат фрий и прочее. Всичкото е пълно с вода. Казвам го от опит, установихме го емпирично. Правя си кисело мляко, понякога и извара, правя хляб.
Ако се сетя друго ще пиша...
 ПО принцип като се има предвид как се транспортират и съхраняват същите тези плодове, още една седмица в моя хладилник бълха ги е ухапала.

Аз садя подправки през лятото. Няма нищо по-хубаво от това да си скъсаш пресен магданоз, босилек и джоджен. Вървят ми, но не навсякъде в градината. Чудя се обаче сега кучето дали няма да ги дълбае и май ще трябва да ги преместя.
Атти, ако е топло и сега можеш да ги посадиш. Аз садя като се стопи снега и като почнем да почистваме двора от боклуците натрупани през зимата- паднали пръчки, сухи такива, остатъчни листа, изсъхнала трева, подрязваме някои от храстите, розите и така.  За подправки не се прави разсад  Просто си посяваш семената. 

Buбка,факт че има някои добри цени (алмънд и епъл бътър,кукита разни евопейски и пр). Зел. и плодовете им при нас са 3ни обаче,1 банан -на бойка! е 69ц; мляко има само органично и пр. затова не е за нас. Харесва ми много като атмосфера там,но за седмичен пазар не бивает.