С какво се поднасят пържените картофки в страната, в която живеете?

  • 7 881
  • 95
  •   1
Отговори
16 март 2009, 12:13 ч.
  • Немция
  • Мнения: 6 899
Наскоро си говорех с една позната, която е пътувала доста по света и опряхме до темата кой как ядял пържените картофи в еди-коя си държава. За Англия разбрах , че се добавя оцет към тях, във Франция май пържен лук,ако не се бъркам. В Испания пък беше нещо по-различно, не си спомням вече.

На свой ред аз добавих, че в Бг ядем пържените картофи с настъргано сирене.
В Германия типичното е (което е и доста стандартно) с майонеза или кетчуп, често и двете едновременно.

Та така- споделете как е при вас?  chef

# 1 16 март 2009, 12:20 ч.
  • Мнения: 5 183
Нова Зеландия - с кет4уп
А уеджис (дебело нарязани филии картофи, запе4ени, ги сервират със заквасена сметана.

# 2 16 март 2009, 12:35 ч.
  • ENGLAND
  • Мнения: 4 102
Да, в Англия наистина с оцет, ама мноооооого оцет и в който и чипс и фиш да влезеш не само мириша, но вони ужасно на оцет.
Ядат ги още като намажат филия с масло или маргарин, в средата сложат пържените картофи и сгънат на половина. Аз се опулих първия път като видях това, мъж ми се гледаше като ударен когато пък аз сложих кетчуп и сирене.

# 3 16 март 2009, 12:55 ч.
  • Мнения: 3 804
Сирия- с кетчуп,ама мойте им настъргват сирене

# 4 16 март 2009, 13:08 ч.
  • Немция
  • Мнения: 6 899
Цитат на: Doret в пн, 16 мар 2009, 12:35
Ядат ги още като намажат филия с масло или маргарин, в средата сложат пържените картофи и сгънат на половина.
Това ми напомня на немската традиция на намазана филия с течен шоколад- така и не ми се услади това. Виж, ако шоколадът е в/у кроасан, е друга работа.

Цитат на: МАЙКА в пн, 16 мар 2009, 12:20
А уеджис (дебело нарязани филии картофи, запе4ени, ги сервират със заквасена сметана.
Заквасената сметана не е ли от рода на Sour cream?

# 5 16 март 2009, 13:12 ч.
  • Мнения: 3 388
В Италия ги сервират "чисти"  Mr. Green

# 6 16 март 2009, 13:12 ч.
  • Мнения: 5 183
Цитат на: .bibitka. в пн, 16 мар 2009, 13:08
Заквасената сметана не е ли от рода на Sour cream?

Точно това е, ама не знаех как да го кажа на български

# 7 16 март 2009, 13:22 ч.
  • Мнения: 1 107
Цитат на: voglia в пн, 16 мар 2009, 13:12
В Италия ги сервират "чисти"  Mr. Green

И в Швеция така, но понякога има допълнително 2 купички с кетчуп и майонеза ако желаяш да си ги полееш

# 8 16 март 2009, 13:31 ч.
  • Мнения: 27 524
В Белгия с майонеза ги ядат най-често.  Simple Smile

# 9 16 март 2009, 13:34 ч.
  • Немция
  • Мнения: 6 899
И в Немско картофите можеш да си ги хапнеш без други добавки, но в повечето случаи са набляга на кетчупа и майонезата, като майонезата е сякаш по-обичаната. И аз я заобичах, само дето си има недостатък- калорийна бомба е. Mr. Green

# 10 16 март 2009, 13:37 ч.
  • Мнения: 871
В Квебек това е националното ястие  Crazy Нарича се Путин  Laughing Laughing Пържените картофи се заливат с парченца сланина, сирене и нещо като бульон ... Всъщност има много видове - над 50!, това си е цяло изкуство, а аз не съм запозната изобщо  Embarassed Във всеки случай много е гадно.  #Shocked



Ето информация и снимки в Уикипедия за заинтересуваните. Описани са и видовете  Mr. Green

на френски

http://fr.wikipedia.org/wiki/Poutine_(plat)

на английски

http://en.wikipedia.org/wiki/Poutine

Последна редакция: пн, 16 мар 2009, 13:43 от greendream

# 11 16 март 2009, 13:38 ч.
  • T"A
  • Мнения: 2 515
Цитат на: Girl from Ipanema в пн, 16 мар 2009, 13:22
И в Швеция така, но понякога има допълнително 2 купички с кетчуп и майонеза ако желаяш да си ги полееш

И в Израел ги поднасят така  Peace
Според мен, на каквото и да сложиш кетчуп, му разваляш вкуса - много рядко го ползвам, за разлика от местното население.

Съпругът ми много ги хареса с настъргано сирене, но само за него ги правя така, още не съм посмяла да сервирам на чужди хора българския вариант - пържени картофки със сирене... За оцет пък съвсем ми липсва дързост  Laughing

Цитат на: Doret в пн, 16 мар 2009, 12:35
Ядат ги още като намажат филия с масло или маргарин, в средата сложат пържените картофи и сгънат на половина.
Тук ги пъхат в питката с фалафел или дюнер кебап, така че също не ги притеснява комбинацията хляб и картофи.  Grinning

# 12 16 март 2009, 13:39 ч.
  • Мнения: 27 524
В Брюксел има един голям павилион за пържени картофки, водят се най-добрите в Белгия и изобщо навсякъде, Джони Холидей и Жан Клод съм засичала да си купуват от там  Grinning та там предлагат над 30 вида сосчета, ама има прекрасни просто - например от черен пипер, домашен тартар, един пикантен и прозрачен... чудесии  Blush

Интересното за технологията на картофките тук е, че ги пържат малко и ги вадят. Стоят отвън известно време и после пак ги връщат да ги допържат  Simple Smile

# 13 16 март 2009, 13:53 ч.
  • Немция
  • Мнения: 6 899
Блонди, интересна технология на пържене, не съм наблюдавала нещо подобно досега тук.

Цитат на: Mentha в пн, 16 мар 2009, 13:38
Тук ги пъхат в питката с фалафел или дюнер кебап, така че също не ги притеснява комбинацията хляб и картофи.  Grinning
О-о, с фалафел са много вкусни Peace , той пасва идеално към тях за разлика от някаква си обикновена филия хляб.

Грийндрийм, този Путин ме привлича от екрана Laughing, макар и да ти се струва гадно. Бих го пробвала с удоволствие, ако ми се появи наблизо. Flutter

# 14 16 март 2009, 13:56 ч.
  • T"A
  • Мнения: 2 515
Цитат на: Блонди в пн, 16 мар 2009, 13:39
Интересното за технологията на картофките тук е, че ги пържат малко и ги вадят. Стоят отвън известно време и после пак ги връщат да ги допържат  Simple Smile

А какъв ефект се постига? Стават по-хрупкави отвън или?

# 15 16 март 2009, 13:58 ч.
  • Мнения: 7 914
с бира Mr. Green

# 16 16 март 2009, 13:59 ч.
  • Мнения: 1 107
Цитат на: Mentha в пн, 16 мар 2009, 13:56
Цитат на: Блонди в пн, 16 мар 2009, 13:39
Интересното за технологията на картофките тук е, че ги пържат малко и ги вадят. Стоят отвън известно време и после пак ги връщат да ги допържат  Simple Smile

А какъв ефект се постига? Стават по-хрупкави отвън или?
и аз щях да питам същото- и не стават ли така по-мазни?
макар, че за какви калории и мазнина говорим Grinning все пак това си е класически junk food Laughing
канадския путин ми се вижда много интересен без сланината в него Sick

# 17 16 март 2009, 14:00 ч.
  • Мнения: 1 107
Цитат на: звездичка в пн, 16 мар 2009, 13:58
с бира Mr. Green

  bouquet ако си бях в България щах да напиша " и с цаца" Wink

# 18 16 март 2009, 14:01 ч.
  • Мнения: 27 524
Цитат на: Mentha в пн, 16 мар 2009, 13:56
А какъв ефект се постига? Стават по-хрупкави отвън или?

Не знам, не мога да преценя.  Thinking Но е факт, че по света по-хубави картофки няма от белгийските. Виж - шоколадът им не ми харесва  Rolling Eyes

Не стават по-мазни  Peace

# 19 16 март 2009, 14:02 ч.
  • Мнения: 1 107
вече ме загриза черна завист Блонди.... Mr. Green...както харесвам пържени картофки....

# 20 16 март 2009, 14:17 ч.
  • в едно миланско село
  • Мнения: 4 124
Цитат на: voglia в пн, 16 мар 2009, 13:12
В Италия ги сервират "чисти"  Mr. Green

ммм, навсякъде дават и плик4е майонеза и кет4ъп  Rolling Eyes

Цитат на: Блонди в пн, 16 мар 2009, 14:01
Цитат на: Mentha в пн, 16 мар 2009, 13:56
А какъв ефект се постига? Стават по-хрупкави отвън или?

Не знам, не мога да преценя.  Thinking Но е факт, че по света по-хубави картофки няма от белгийските. Виж - шоколадът им не ми харесва  Rolling Eyes

Не стават по-мазни  Peace

просто се 4увствам задължена да потвърдя  Laughing
само маминка ми (да по4ива в мир) твореШе подобно вкусни картофки  Rolling Eyes

Цитат на: звездичка в пн, 16 мар 2009, 13:58
с бира Mr. Green

задължително  Mr. Green

пп. Путин_а заинтригува и мен, бих го опитала с удоволствие  Laughing

# 21 16 март 2009, 14:28 ч.
  • Мнения: 1 550
Холандия- с майонеза или пиндасаус (фъстъчен сос).

# 22 16 март 2009, 14:32 ч.
  • Немция
  • Мнения: 6 899
Цитат на: звездичка в пн, 16 мар 2009, 13:58
с бира Mr. Green
+
Цитат на: Girl from Ipanema в пн, 16 мар 2009, 14:00
  bouquet ако си бях в България щах да напиша " и с цаца" Wink
Ау, недейте така прияде ми се!  Crazy Ще ходя май тези дни да търся цаца в турските магазини.

Милена,за вариант с фъстъчен сос не бях чувала, ни виждала. М/у другото холандското фъстъчено масло е много добро! Peace

# 23 16 март 2009, 15:46 ч.
  • Мнения: 1 132
Холандия -сос Оорлох (война) -майонеза, кърисос, фъстъчен сос, кетчуп и евентуално ситно нарязан лук. Бон апетит!  Laughing  chef
Останалото е добавила Милена.

# 24 16 март 2009, 16:43 ч.
  • Мнения: 6 390
в цз с майонеза, кетчуп или майонеза-тартар

# 25 16 март 2009, 18:27 ч.
  • Мнения: 110
В Мароко: с кетчуп, но това е привнесено от бързите закуски, или пък в питката с фалафела или в шауарма -та /това са парченца месо с подправки, лук/, завиват го в питка и така се продава като сандвич.

# 26 16 март 2009, 18:29 ч.
  • Мнения: 27 524
Цитат на: Eli_cz в пн, 16 мар 2009, 16:43
в цз...

Извинявам се, ама къде е цз  Blush

# 27 16 март 2009, 18:33 ч.
  • в Tara
  • Мнения: 3 287
в испания може да ги ядеш чисти
с али-оли
или със салса бравас-майонезен сос от домати, табаско, чесън и пипер

# 28 16 март 2009, 19:15 ч.
  • Мнения: 27 524
Цитат на: О'Хара в пн, 16 мар 2009, 18:33
с али-оли

Аз като някоя малоумна  Crazy Laughing , пак да питам - какво е али-оли  Simple Smile

# 29 16 март 2009, 19:22 ч.
  • Мнения: 313
При нас се яде т.нар. путин  -пържени картофки със сос и прясно сирене.


http://en.wikipedia.org/wiki/Poutine

# 30 16 март 2009, 19:28 ч.
  • Мнения: 707
С шницел  Mr. Green.

Майтап, но шницела винаги е с картофки  Laughing.

А това с двойното пържене го гледах по ТВ (предаването "Galileo") и причината, която се изтъкна беше, че стават хрупкави отвън и  мекички вътре.

За Блонди - цз е Чехия  Wink. Али-оли не го познавам  Joy.

# 31 16 март 2009, 20:25 ч.
  • Немция
  • Мнения: 6 899
И аз искам да знам какво е "али-оли". Mr. Green Подозирам, че е това, за което вече са ми  разказвали(за испанския вариант) и за което вече не си спомням.

# 32 16 март 2009, 20:32 ч.
  • Boston, MA
  • Мнения: 3 105
али-оли е лук (чесън) и олио.

цз е Чехия.

В Щатите само с кетчуп. Аз обичам с майонеза.

# 33 16 март 2009, 20:35 ч.
  • usa
  • Мнения: 2 113
Цитат на: Бубка в пн, 16 мар 2009, 20:32
В Щатите само с кетчуп. Аз обичам с майонеза.

в някои ресторанти носят освен кетчуп и балсамик или обикновен оцет и сол. чудех се от къде идва това и от темата сега научих, че е остатък от колонизацията Simple Smile.

# 34 16 март 2009, 20:42 ч.
  • Мнения: 27 524
Цитат на: Бубка в пн, 16 мар 2009, 20:32
цз е Чехия.

Нямаше да се сетя  Crazy

Цитат на: Бубка в пн, 16 мар 2009, 20:32
али-оли е лук (чесън) и олио.

А, аха, на френски е ай и уиль, близко горе-долу  Grinning

# 35 16 март 2009, 22:52 ч.
  • в Tara
  • Мнения: 3 287
Цитат на: Бубка в пн, 16 мар 2009, 20:32
али-оли е лук (чесън) и олио.
точно така.
чесновa паста, която е много вкусна Simple Smile

# 36 16 март 2009, 23:16 ч.
  • Мнения: 1 194
За пържен лук във Франция newsm78 Аз лично не съм виждала или чувала...Предлагат кетчуп и "майо"(неза)

# 37 17 март 2009, 01:25 ч.
  • Мнения: 703
А във Финландия,освен кетчупа,майонезата и различните други сосове,ползват и много горчица.Колкото по-люта,толкова по..добре. Rolling Eyes
Тук и малките деца от рано се учат да ядат горчица #Crazy

# 38 17 март 2009, 03:07 ч.
  • Мнения: 3 932
За Канада, Кебежко-предлагат се предиmно поляти със сос барбекю и с парченца пресен кашкавал вътре. Специалитетът носи поетичното иmе Путин  Mr. Green









т

# 39 17 март 2009, 04:43 ч.
  • Мнения: 3 491
Цитат на: Бубка в пн, 16 мар 2009, 20:32

В Щатите само с кетчуп. Аз обичам с майонеза.
И с оранжево разтопено сирене ги дават, Бубка (cheese fries). Simple Smile

# 40 17 март 2009, 13:03 ч.
  • Torino,IT
  • Мнения: 1 833
С майонеза и кетчуп, а в една американска кръчма с разни салси острани...ммммм Simple Smile

# 41 17 март 2009, 13:07 ч.
  • Немция
  • Мнения: 6 899
Би ми било интересно да разбера как се ядат картофките и в Азия- например в Япония. Може пък там да имат други по-неконвенционални навици.

Благодаря ви за отговорите, има какво ново да се научи .

Да спомена само, че си взех цаца от един турски магазин и вечерта ще направим едно типично нашенско меню с картофки със сирене, и по някоя бира.

# 42 17 март 2009, 14:05 ч.
  • Мнения: 3 388
Цитат на: feiam в пн, 16 мар 2009, 14:17
Цитат на: voglia в пн, 16 мар 2009, 13:12
В Италия ги сервират "чисти"  Mr. Green

ммм, навсякъде дават и плик4е майонеза и кет4ъп  Rolling Eyes



В интерес на истината, ли4но на мен,  в нито един ресторант не ми се е слу4вало да ми ги носят с каквито и да било сосове  Rolling Eyes Става дума за най-различни заведения в провинциите Милано, Комо и Лекко.
Единствено по заведенията за бързо хранене и в стек-хаус винаги са били придружени от майонеза, кетчуп или различни салси.  Питат те дали искаш сосове или направо ти ги носят в купи4ка.

# 43 17 март 2009, 15:16 ч.
  • Мнения: 27 524
Цитат на: voglia в вт, 17 мар 2009, 14:05
В интерес на истината, ли4но на мен,  в нито един ресторант не ми се е слу4вало да ми ги носят с каквито и да било сосове  Rolling Eyes

О, и на нас  Grinning Всичко е по поръчка и платено  Wink

# 44 17 март 2009, 15:39 ч.
  • Boston, MA
  • Мнения: 3 105
Цитат на: блажка в вт, 17 мар 2009, 04:43
Цитат на: Бубка в пн, 16 мар 2009, 20:32

В Щатите само с кетчуп. Аз обичам с майонеза.
И с оранжево разтопено сирене ги дават, Бубка (cheese fries). Simple Smile

Да, забравих.  Grinning

# 45 17 март 2009, 15:42 ч.
с космати средиземноморски ръце:

http://www.flickr.com/photos/alexsegre/103041886/

с къри сос:

http://www.flickr.com/photos/16745309@N04/3152296189/

с мачкан грах!

http://www.flickr.com/photos/99501439@N00/403749887/

Консумират се с усмивка  Laughing

# 46 17 март 2009, 15:46 ч.
  • Мнения: 27 524
Цитат на: Cooky-to в вт, 17 мар 2009, 15:42
с мачкан грах!
http://www.flickr.com/photos/99501439@N00/403749887/

Усмихнах се здраво на косматите ръце. Но мачканият грах ме накара да слюноотделям и да опитам как би било   Thinking Blush

# 47 17 март 2009, 15:59 ч.
  • Мнения: 3 388
Цитат на: Блонди в вт, 17 мар 2009, 15:16
Цитат на: voglia в вт, 17 мар 2009, 14:05
В интерес на истината, ли4но на мен,  в нито един ресторант не ми се е слу4вало да ми ги носят с каквито и да било сосове  Rolling Eyes

О, и на нас  Grinning Всичко е по поръчка и платено  Wink

хеххе, ясно е, че всички екстри си ги плащаш.

Ние с мъж ми обаче, нищо не обичаме върху картофките. Като ви чета с тези майонези, салси, настръхвам. а оцета тотално ми ме довършил  Sick Mr. Green

# 48 17 март 2009, 16:24 ч.
  • Мнения: 3 521
Рот-вайс(червено-бяло т.е. кетчуп и майо) като че ли е класиката.
Засичала съм и наръсени с черен пипер и разни други подправки на някои места.

# 49 17 март 2009, 16:42 ч.
  • в Tara
  • Мнения: 3 287
то и ние ги обичаме чисти, казвам как ги предлагат тук  Wink
на бар някой път си поръчваме от бравасите или заляти с алиоли (дори мисля варените се заливаха с белия сос newsm78)
признавам, вкусни са. наистина звучи ужасно, майонезен сос, но ако ги опиташ така поляти със студена биричка Crazy
кетчуп на картофите си слагат децата, когато минавайки покрай някой макдоналдс си вземем за из път. ама те наистина не са виждали и поливат яко Laughing
вкъщи подобия на кетчуп и майонеза има веднъж на весокосна Mr. Green

# 50 17 март 2009, 21:39 ч.
  • Мнения: 1 526
С кетчуп и майонеза. Дори на места вече са смесени, готови за консумация  Laughing. Тук таме има и горчица.

# 51 17 март 2009, 21:43 ч.
  • Мнения: 1 372
Останала съм с впечетление че ги поднасят предимно чисти. На места носят отделно кетчуп и майонеза.

# 52 17 март 2009, 22:22 ч.
  • Bristol
  • Мнения: 9 366
Цитат на: Блонди в вт, 17 мар 2009, 15:46
Цитат на: Cooky-to в вт, 17 мар 2009, 15:42
с мачкан грах!
http://www.flickr.com/photos/99501439@N00/403749887/

Усмихнах се здраво на косматите ръце. Но мачканият грах ме накара да слюноотделям и да опитам как би било   Thinking Blush
За мачкания грах съм пас, но с грейви сос не бих отказала  Mr. Green
От местните се научих да слагам между филиите в сандвича чипс, или така наречения крисп тук (много си страдах в Щатите, поръчвам чипс те ми дават крисп  Joy  ooooh!). Много вкусно става така, мека филия отвън и хрупкаво отвътре  Peace

# 53 18 март 2009, 10:05 ч.
  • в едно миланско село
  • Мнения: 4 124
Цитат на: voglia в вт, 17 мар 2009, 14:05
Цитат на: feiam в пн, 16 мар 2009, 14:17
Цитат на: voglia в пн, 16 мар 2009, 13:12
В Италия ги сервират "чисти"  Mr. Green

ммм, навсякъде дават и плик4е майонеза и кет4ъп  Rolling Eyes



В интерес на истината, ли4но на мен,  в нито един ресторант не ми се е слу4вало да ми ги носят с каквито и да било сосове  Rolling Eyes Става дума за най-различни заведения в провинциите Милано, Комо и Лекко.
Единствено по заведенията за бързо хранене и в стек-хаус винаги са били придружени от майонеза, кетчуп или различни салси.  Питат те дали искаш сосове или направо ти ги носят в купи4ка.


4естно казано никога не ми е хрумвало да си поръ4ам пържени картофи в ресторант  Shocked Mr. Green
аз говоря за пъбове, бар4ета, клубове за музика на живо. съЩата провинция  Laughing

# 54 18 март 2009, 15:58 ч.
  • Немция
  • Мнения: 6 899
 hahaha
Цитат на: Cooky-to в вт, 17 мар 2009, 15:42
с космати средиземноморски ръце:
http://www.flickr.com/photos/alexsegre/103041886/

Цитат на: Cooky-to в вт, 17 мар 2009, 15:42
с мачкан грах!
http://www.flickr.com/photos/99501439@N00/403749887/
Виж, това по-малко ме изкушава! Wink

# 55 18 март 2009, 18:06 ч.
  • Мнения: 1 572
Цитат на: .bibitka. в ср, 18 мар 2009, 15:58
hahaha
Цитат на: Cooky-to в вт, 17 мар 2009, 15:42
с космати средиземноморски ръце:
http://www.flickr.com/photos/alexsegre/103041886/

Цитат на: Cooky-to в вт, 17 мар 2009, 15:42
с мачкан грах!
http://www.flickr.com/photos/99501439@N00/403749887/
Виж, това по-малко ме изкушава! Wink
От кое по-малко те изкушава , от косматите ръце ли  hahaha

# 56 18 март 2009, 21:34 ч.
  • Мнения: 483
Тук също са популярни така наречените "Chili Fries".
Супер свински и много вкусни.
Прави се сос от боб с кайма с много подправки, лют е леко, много пикантно и вкусно, отгоре се слага сирене. Може и малко заквасена сметана, като на снимката.

# 57 19 март 2009, 10:46 ч.
  • Немция
  • Мнения: 6 899
Леле, Мама Е, това си е цяла "манджа"... Shocked Да не е от вдъхновено от мексиканската кухня?

Цитат на: Jeje в ср, 18 мар 2009, 18:06
От кое по-малко те изкушава , от косматите ръце ли  hahaha
Да, точно така!  Laughing Нищо не може да се сравни с очарованието на един Косматко. Mr. Green

# 58 19 март 2009, 18:11 ч.
  • Мнения: 7 605
Цитат на: .bibitka. в вт, 17 мар 2009, 13:07
Би ми било интересно да разбера как се ядат картофките и в Азия- например в Япония. Може пък там да имат други по-неконвенционални навици.

За Япония не zнам, но мога да кажа zа съседската южна Корея  Wink  Там не се ядат пържени картофи, освен на фаст фууд (Мак Доналдс и пр.), а там са с кет4уп. Скука  Laughing

# 59 19 март 2009, 19:20 ч.
  • Мнения: 2 093
Гледам никой не го е споменал, за Канада и само в Канада( английската част) е характерно пьржените картофи да се ядат с бял оцет  Shocked. В фаст фут ресторанти се прадлагат пакетчета с оцет, заедно с кетчупа и горчицата.

Дано не ви се е развалил апетита.

# 60 20 март 2009, 04:13 ч.
  • Монреал
  • Мнения: 1 469
Путина е много гаден  Sick
Аз обичам картофките с ранч дресинг, ама не съм виждала в Канада.

А между другото в Мароко ни сервираха картофките с нещо като лютив доматен сос, но имаше някакъв странен вкус, не ми хареса. Кате Hug

# 61 20 март 2009, 09:02 ч.
  • Немция
  • Мнения: 6 899
Цитат на: Chrisimommy в чт, 19 мар 2009, 19:20
Гледам никой не го е споменал, за Канада и само в Канада( английската част) е характерно пьржените картофи да се ядат с бял оцет  Shocked. В фаст фут ресторанти се прадлагат пакетчета с оцет, заедно с кетчупа и горчицата.

Дано не ви се е развалил апетита.
Не ми се развали апетита- описанието ми напомня на нашенска картофена салата. Sunglasses

Цитат на: Tatjana в чт, 19 мар 2009, 18:11
За Япония не zнам, но мога да кажа zа съседската южна Корея  Wink  Там не се ядат пържени картофи, освен на фаст фууд (Мак Доналдс и пр.), а там са с кет4уп. Скука  Laughing
Поне един кориандър да бяха сложили за разнообразие... Wink

# 62 20 март 2009, 09:46 ч.
  • Мнения: 4 916
Цитат на: TarikMom в пт, 20 мар 2009, 04:13
...
А между другото в Мароко ни сервираха картофките с нещо като лютив доматен сос, но имаше някакъв странен вкус, не ми хареса. Кате Hug

Вероятно е било хариса - според мен може да служи и за ракетно гориво, толкова е силна и люта. Аз обичам да е много люто, обаче харисата не мога да я ям.

# 63 20 март 2009, 12:52 ч.
  • Bristol
  • Мнения: 9 366
Цитат на: Chrisimommy в чт, 19 мар 2009, 19:20
Гледам никой не го е споменал, за Канада и само в Канада( английската част) е характерно пьржените картофи да се ядат с бял оцет  Shocked. В фаст фут ресторанти се прадлагат пакетчета с оцет, заедно с кетчупа и горчицата.

Дано не ви се е развалил апетита.
Не можеш да ми развалиш апетита, защото тук си е нещо нормално това, синът ми ги похапва понякога с оцет   Grinning Още с първия пост са споменализа тази вкусова особеност в Англия. Дали ще е бял, червен, балсамик или ябълков оцет, въпрос на личен вкус. Миз спомена, че и в Щатите я имало тук там тази традиция. Сети ли се, защо в английската част на Канада ги хапват така  Laughing

# 64 20 март 2009, 13:54 ч.
  • Мнения: 27 524
Братовчедка ми открай време ги яде с лимонов сок. А никога не е живяла в чужбина. Въпрос на вкус явно. Опитах и аз, ама не ми допадна.
А има и чипс с оцет - балсамичен обикновено, та явно комбинацията е сполучлива  Simple Smile

# 65 20 март 2009, 14:06 ч.
  • Мнения: 1 107
Да се отчета- вчера пържих картофки- 3 пъти - единия път бяха със сирене (Бг класика Grinning) , втория път само със сол (любимите ми), а на част от третите сложих малко оцет балсамико...за мен беше  Sick

другия път ще опитам и другите варианти Simple Smile

# 66 20 март 2009, 16:31 ч.
  • Монреал
  • Мнения: 1 469
Цитат на: argun в пт, 20 мар 2009, 09:46
Цитат на: TarikMom в пт, 20 мар 2009, 04:13
...
А между другото в Мароко ни сервираха картофките с нещо като лютив доматен сос, но имаше някакъв странен вкус, не ми хареса. Кате Hug

Вероятно е било хариса - според мен може да служи и за ракетно гориво, толкова е силна и люта. Аз обичам да е много люто, обаче харисата не мога да я ям.

Мне, не беше хариса -  аз харисата я обичам, но в минимални количества  Laughing Иначе това питах съпруга ми как се казва, но забравих, само си спомням, че не било на доматена основа, а нещо като винегрет с червен пипер и други подправки:roll: Значи хич ме няма с вкуса тогава, щом си мислех, че било от домати.  hahaha

# 67 21 март 2009, 00:25 ч.
Цитат на: Girl from Ipanema в пт, 20 мар 2009, 14:06
на част от третите сложих малко оцет балсамико...за мен беше  Sick

другия път ще опитам и другите варианти Simple Smile

За картофките - може да е било от балсамикото - има доста фрапиращ вкус за несвикналото небце  hahaha

Имаш моите уважения обаче за готовността да опитваш  Grinning Затова ето още един вариянт (щатски) : картофки на клечка (с хотдог в средата)

http://foodbeast.com/content/wp-content/uploads/2009/01/french-f … orndog-recipe.jpg

# 68 21 март 2009, 02:40 ч.
  • usa
  • Мнения: 2 113
Цитат на: Cooky-to в сб, 21 мар 2009, 00:25
Затова ето още един вариянт (щатски) : картофки на клечка (с хотдог в средата)
http://foodbeast.com/content/wp-content/uploads/2009/01/french-f … orndog-recipe.jpg

ей това не го бях виждала  Shocked...

# 69 21 март 2009, 10:34 ч.
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Цитат на: Cooky-to в сб, 21 мар 2009, 00:25
картофки на клечка (с хотдог в средата)

http://foodbeast.com/content/wp-content/uploads/2009/01/french-f … orndog-recipe.jpg


това е жестоко Crazy
намерих рецептата да зарадвам мъжа ми Party

аз не ям пържени картофи.
ако си взема, то ги ям или със сирене, или с балсамико  Peace
в Белгия ядах с няколко соса, но там картофките са вкусни, не са сухи трески като в Германия Wink

# 70 21 март 2009, 12:28 ч.
  • Някъде там...
  • Мнения: 280
Цитат на: asyalein в сб, 21 мар 2009, 10:34
намерих рецептата да зарадвам мъжа ми Party
А дали ще е възможно да споделиш рецептата  Praynig

# 71 21 март 2009, 13:39 ч.
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Цитат на: Boryana в сб, 21 мар 2009, 12:28

А дали ще е възможно да споделиш рецептата  Praynig

ето я Mr. Green

# 72 21 март 2009, 17:55 ч.
  • Мнения: 27 524
Аз обаче не вдянах тестото къде отива?  Thinking  Embarassed

Наистина е супер оригинално  Simple Smile

# 73 21 март 2009, 17:59 ч.
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Блонди, тестото е лепилото между месото и картофките Peace

# 74 21 март 2009, 18:00 ч.
  • Мнения: 27 524
А, ясно, мерси  Hug Наистина съм си Блонди  Laughing

# 75 21 март 2009, 20:18 ч.
  • Мнения: 1 107
Cooky-to , благодаря за идеята, както и на asyalein за рецептата- следващият път така ще ги опитам....пък какво толкова, най-много да не стават за ядене Laughing

# 76 22 март 2009, 01:32 ч.
  • Мнения: 494
Aвстралия- с кетчуп

# 77 22 март 2009, 18:23 ч.
  • Варна
  • Мнения: 522
Интересни неща научих тук. Ще ги пробвам с оцет балсамико.

# 78 23 март 2009, 10:43 ч.
  • Немция
  • Мнения: 6 899
Ася, интересна идея за пържените картофи! Рецептата с какъв произход е- не вярвам да е немска?

Цитат на: asyalein в сб, 21 мар 2009, 10:34
[в Белгия ядах с няколко соса, но там картофките са вкусни, не са сухи трески като в Германия Wink
Ще ме накарате вече да отскоча до Белгия заради картофките.

# 79 24 март 2009, 17:29 ч.
  • Мнения: 2 032
Ами обикновено са придружени с наднормено тегло. smile3534

# 80 24 март 2009, 17:49 ч.
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Бибит, на сайта пише, че в Корея са били забелязани   hahaha
но нищо не знам за произхода.
аз месо не ям, пърж. картофи рядко... та не се интересувам от подобни кулинарни скулптури  Mr. Green

# 81 26 март 2009, 15:03 ч.
  • Мнения: 27 524
Вчера мъжът ми ми каза, че тук се сервирали отгоре с пържено яйце  Flutter Или отстрани с рохко сварено.

# 82 26 март 2009, 17:37 ч.
  • Мнения: 1 263
В Гърция като си поръчам пържени картофи със сирене ми ги сервират с насътрган кашкавал "Ементал".
http://4.bp.blogspot.com/_I8mR4h2YTN4/R_e5yoLEjiI/AAAAAAAAAPA/HW … s400/CIMG1560.JPG

Сувлаки също е с пържени картофи.
http://www.greek-islands.us/greek-recipes/greek-souvlaki.jpg
http://i91.photobucket.com/albums/k309/Davydd_2006/Restaurants/C … tosSouvlaki-1.jpg
Бялото в купичката не е чеснов сос, а гъсто кисело мляко.

Пица с пържени картофи не съм пробвала, но видях , че някои я приготвят. Wink
http://img517.imageshack.us/img517/9991/pizzacipollepatateuw7.jpg

# 83 26 март 2009, 19:35 ч.
  • Boston, MA
  • Мнения: 3 105
Оф, откакто е тръгнала тая тема, съм яла поне пет пъти пържени картофи.. така ме разядохте Simple Smile

# 84 26 март 2009, 20:04 ч.
  • Мнения: 17
Eli_cz вече е обадила, че в Чехия ядат пържените картофки с кетчуп, майонеза или сос татар (ух, колко е гнусен, като ти го плеснат върху горещите картофи - разтапя се и замирисва на развалени яйца), но да добавя, че тук не сервират само пържени картофи, единствено като гарнитура към друго ядене. И аз като една вегетарианка страдам, страдам...

Една приятелка, която току-що беше пристигнала от Щатите се опита да си поръча в чешки ресторант пържени картофи и отговора на сервитьора беше: "Не сервираме само пържени картофи, те са гарнитура" - и тя: "Добре, сложете ми в една чиния две 'гарнитури пържени картофи' и така го пишете в сметката" - при което сервитьорът и се сопна: "Тук да не ви е Макдоналдс!" (тукашния обслужващ персонал е простловут с грубостта си). Така и не си пополучи картофките.

Моя мъж беше страхотно шокиран, че в България ти носят пържените картофи със сирене, освен ако специално не кажеш, че ги искаш без сирене. Веднъж бях толкова каталясала от превеждане на менюта в ресторанти, че му поръчах "Едни пържени картофи без захар".

# 85 27 март 2009, 23:29 ч.
  • Мнения: 3 988
Цитат на: Zombunny в чт, 26 мар 2009, 20:04
Моя мъж беше страхотно шокиран, че в България ти носят пържените картофи със сирене, освен ако специално не кажеш, че ги искаш без сирене.

Моите наблюдения не са такива.
София, провинцията, морето - навсякъде в менютата ги пише по два пъти: със и без сирене. Често забравям да уточня какви искам и винаги питат.  Peace


Бубка, и аз.  Crazy И като се гледам, довечера пак ще си пържа.  Tired

# 86 30 март 2009, 21:06 ч.
  • Мнения: 1 384
Ирландия- с оцет и сол.
Има вариант и за поляти с къри сос.

# 87 31 март 2009, 16:39 ч.
  • Bristol
  • Мнения: 9 366
Цитат на: basis в чт, 26 мар 2009, 17:37
В Гърция като си поръчам пържени картофи със сирене ми ги сервират с насътрган кашкавал "Ементал".
http://4.bp.blogspot.com/_I8mR4h2YTN4/R_e5yoLEjiI/AAAAAAAAAPA/HW … s400/CIMG1560.JPG

Сувлаки също е с пържени картофи.
http://www.greek-islands.us/greek-recipes/greek-souvlaki.jpg
http://i91.photobucket.com/albums/k309/Davydd_2006/Restaurants/C … tosSouvlaki-1.jpg
Бялото в купичката не е чеснов сос, а гъсто кисело мляко.

Пица с пържени картофи не съм пробвала, но видях , че някои я приготвят. Wink
http://img517.imageshack.us/img517/9991/pizzacipollepatateuw7.jpg


До сега нямах проблем с пържените картофки, но тук определено започна слюнкоотделяне  Crazy

# 88 1 апр. 2009, 01:10 ч.
  • Мнения: 2 093
днеска ми казаха нещо баш по темата та реших да го споделя. Колежката ми ми каза, че обичала пьржените картофки сьс сладолед, по вьзможност шоколадов. Питах я дали това е традиция от нейния край и тя ми каза, че не е и случайно открила тази комбинация и и харесало. Сестра и сьщо ги харесала. Да си призная подобна идея не ми изглежда много апетитна, ама ако ми се случи да имам картофки и сладолед под рька, можи и да опитам.

# 89 1 апр. 2009, 11:56 ч.
  • Мнения: 3 880
Цитат на: Chrisimommy в ср, 01 апр 2009, 01:10
....случайно открила тази комбинация и и харесало....
Това ме подсети за една бивша колежка, която навремето гордо разправяше как най-обича на закуска да хапва хлебче, намазано със сурова кайма и отгоре течен шоколад, много било вкусно Sick Просто има хора със странни вкусови предпочитания, но аз не изпитвам желание да опитам нито кайма с шоколад, нито картофи със сладолед... не, че не им вярвам, че е вкусно Mr. Green

Аз най-харесвам пържените картофки чисти (със сол), а в БГ може и със сирене. Моята дъщеря ги яде с кетчуп, опитвала съм покрай нея, но не ми харесва, сладни ми...

# 90 1 апр. 2009, 15:19 ч.
  • Мнения: 421
Цитат на: Doret в пн, 16 мар 2009, 12:35
Да, в Англия наистина с оцет, ама мноооооого оцет и в който и чипс и фиш да влезеш не само мириша, но вони ужасно на оцет.
Ядат ги още като намажат филия с масло или маргарин, в средата сложат пържените картофи и сгънат на половина. Аз се опулих първия път като видях това, мъж ми се гледаше като ударен когато пък аз сложих кетчуп и сирене.


не само пържени картофи слагат на сандвич ами и чипс.е това вече ми дойде много.а да се отклоня от темата и да кажа ,че и банан слагат като сандвич.ужас  ooooh!

# 91 1 апр. 2009, 21:28 ч.
  • до вятърните мелници
  • Мнения: 195
мммм, каква греховно вкусна темичка   Crazy chef

тук, в Турция, най-често ги поднасят като в повечето страни с кетчъп и майо, а в някои "по-тежкарски" заведения може и с някакъв салса сос вместо кетчъп.

а моя свекър ги обича много за закуска с чукнати две яйца на очи отгоре им  Sick става нещо подобно но без доматите


язък за картофките му викам аз...

на мен са ми любими с бяло сиренце и биричка  Blush , а и също полуготовите, замразени, но не пържени, а печени на фурна с малко зехтин...

# 92 2 апр. 2009, 14:14 ч.
  • Мнения: 421
да да и баща ми ги обича с яйца,само че ги разбърква като на омлет и става чудно Grinning

# 93 2 апр. 2009, 15:33 ч.
  • Italia, Palermo
  • Мнения: 886
В Сицилия съм ги пробвала обилно посипани върху пица, заедно с моццарелла и кръгчета кренвирш, не е лошо, но е тежка гозба-  картоф мазен, комбиниран с тестелък Sick

# 94 2 апр. 2009, 16:45 ч.
  • Мнения: 3 521
Омлет с яйце и картофки на кубчета е супер вкуснотия  chef.

# 95 4 апр. 2009, 12:58 ч.
  • Мнения: 7 914
Цитат на: surfline в чт, 02 апр 2009, 16:45
Омлет с яйце и картофки на кубчета е супер вкуснотия  chef.
и настъргано сирене отгоре Whistling

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата