Маргарин или масло?!

Масло

И за нас и за детето- масло!

Твърдо масло  Маргарина не кусваме 

 за правенето на сладкиши и готвенето - твърдо за маслото?!

Ние караме повече на маргарин,а на детето масло
Готвя и с олио и  с масло

На детето давам само масло, за нас ползвам и маргарин, и масло, зависи какво готвя. Скоро в едно от бебешките списания имаше статия за маслото. Беше учудващо за мен това, че маслото не е много по-калорично от останалите видове мазнини - маргарин, олио, зехтин. 

За готвене - олио,за салати - зехтин,за сладкиши - маргарин (ще ми се отрази чувствително на бюджета само с масло да ги правя ).На бебата слагам основно зехтин в пюретата и понякога редувам с малко масло - маргарин не й давам,много гадости и за него изчетох Абе то всичко си има всякакви странични ефекти...да се чудиш какво да ползваш

А защо е толкова нездравословен маргарина?

Масло - за мазане на филийка, чат-пат за пържене, забъркване на сосчета, в някои сладкости, зв овесените ядки на закуска и др. подобни.
Олио, зехтин - за готвене и салатки.
Чист маргарин в кутия не съм купувала поне 3-4 години - откакто и аз изчетох куп неща за вредата от него. Но за съжаление той присъства в много от готовите храни, така че пак не може да се избегне.

if , маргаринът е по-неполезен от маслото, защото се произвежда от най-нискокачествените растителни мазнини, втвърдени по някаква си технология, при която технология пък се образуват вредните за организма вещества. Сигурно в нет-а има много за него, ако ти се търси

Незнам дали е от нискокачествени масла, но определено вредността в него идва от технологията на втвърдяване на маслата - хидрогениране
1. Растителните мазнини съдържат ненаситени мастни киселини, които са си много полезни -  необходими са за нормалния растеж, по-лесно смилаеми са, предпазват от рак и атеросклероза и т.н. но при хидрогенирането тези ненаситени мазнини се унищожават и се превръщат в твърди наситени. В кравето масло също преобладават наситените мастни киселини, но те са с по-къса верига и са по-лесно смилаеми.
2.Освен това високата температура, при която се извършва хидрогенирането унищожава и витамините на мазнината.
3. При хидрогенирането се получават и разни несвойствени за организма мастни киселини, структурата на които е променена и като попаднат в клетките променят някои от клетъчните функции. Нещо подобно става най-общо казано, незнам дали се изразявам достатъчно добре Примерно повишават "лошия" холестерол и създават предпоставки за атеросклероза или част от тях са канцерогенни и т.н.
4. В маргарина се прибавят разни оцветители, овкусители, и др. синтетични добавки,които се препоръчва да се избягват в детска възраст.
Затова е по-добре да се избягва, като заместител на маслото.

Ние ползваме предимно краве масло, олио и зехтин.
Но и маргарин купувам понякога. Гледам да не се вманиачавам.
Да не говорим, че според мен кравето масло си е ментосано
Напоследък дори и разни вносни масла като Президент, Мегле и др. ме съмняват нещо. Не може чисто масло в хладилника пак да остава меко, ако не е смесено с маргарин   А при мен точно това става.

Само масло . Маргарин от 10-ина год. не съм купувала.

Ползвам и двете.
Даже понякога ми се налага да ги комбинирам...примерно вчера маслото ми се оказа малко и прибавих малко маргарин:)

А кой е нехидрогениран?кажи някоя марка

 Срела, химията не е силната ми страна, но и аз прочетох подобни нчща и се ззамислих, за това пуснах и темата.  Мерси за подробното обяснение!

Масло!
Маргарин никога не съм купувала (нито опитвала).
Готвя със слънчогледово олио, сусамено олио и зехтин.

И аз се замислям по този въпрос.
Но напоследък ми се струва, че и маслото май го мешат с маргарин - много меко стои дори в хладилника!

Масло.

Избягвам всичко изкуствено (да не кажа мразя), а за мен маргаринът е най-изкуствената храна!
Просто не знам как успяха да го рекламират толкова добре, за да луднат хората по него от толкова време да го ползват така масово...

Винаги съм го мразела, откак се е появил (или поне откак аз знам за съществуването му)... 

Предимно краве масло ползвам, но понякога се изкушавам да купя от този така рекламиран "Рама", но това наистина рядко. А за готвене и олио ползвам.

Основно масло и то от немското, защото както се спомена българското го мешат с маргарин, а и смърди ужасно
В някои сладкиши слагам маргарин, но гледам там където мога да сложа олио.

Само масло и както каза една мама по-горе, не бг, или пък ако е бг то ще е от кума ни, който се занимава с търговия на мл. продукти и знам какво купувам от него. Но повече случаи купувам Президент.
Маргарин от 10-12 г. и аз не съм купувала.
Но, пък я се замислете колко от сладикишите, които купуваме понякога са направени с маргарин, ами бисквитките...

Има нещо такова...
И мои приятелки се оплакаха от същото.
Когато си дойдох преди няколко месеца в БГ, ме предупредиха и купувам само немско.

Масло,но НЕбългарско.Ако си купиш немско от Метро излиза на същата цена като българско от квартално магазинче.Онзи ден при нас имаше само българско,а ми трябваше спешно и установих,че си е чист маргарин- Милтех.Изобщо не стяга в хладилника и се маже превъзходно.За пръв път виждам такова нещо.Иначе масло яде само синът ми,ние не ползваме.
Не знам обаче дали забелязвате напоследък колко са скочили цените на маслото?

По-често масло, но понякога се случва и маргаршин-особено за някои кремове и сладкиши!

Още един глас за маслото!   

Моят глас е за МАСЛОТО!
Някъде в нета, четох за вредните съставки на маргарина и от тогава, само масло ползваме - по възможност не българско, но и според това, колко е далече заплатката

И ние използваме само масло, маргарин в редки случаи ако правя сладкиш, че излиза по-евтино. 

Как така нехидрогениран? Ами нали маргаринът е точно хидрогенирани растителни масла. Ако са нехидрогенирани, няма да са твърди. Или вече има и по-нови технологии и аз не съм в час? 

А, да, от това не можем да избягаме. Всичко е с маргарини... Но поне в къщи каквото мажем на филии и даваме на детето гледаме да е натурално, защото например познавам майки, които на 7-месечни бебета правят попарата с маргарин.

Масло .

масло

Използвам масло. Маргаринът не ми е вкусен.