как беше онази хитринка

  • 1 654
  • 20
  •   1
Отговори
  • 1
  • 2
  • Всички
31 ян. 2006, 11:36 ч.
  • Мнения: 4 546
какво се слагаше в боба, за да няма неприятни последствия за стомаха?
пуснах търсачката, но не ми помогна Rolling Eyes

# 1 31 ян. 2006, 11:47 ч.
  • Мнения: 533
Аз за тази цел го варя два-пъти и хвърлям водата, т.е. чак с третата вода го готвя. Не знам да се слага нещо  newsm78 ама пък може и да има, така че ще следя какво ще кажат опитните кулинарки.

# 2 31 ян. 2006, 11:53 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 21 635
Май беше някакво минимално количество алкохол ама и аз като не се сещам точно... ooooh! 

# 3 31 ян. 2006, 11:54 ч.
  • Мнения: 4 546
не, някой каза, че се слагало сода и алкохол, но не мога да си спомня точно това ли беше. а и количеството не си спомням  smile3538

# 4 31 ян. 2006, 12:25 ч.
  • Мнения: 472
Аз слагам малко сода , остажям да поври малко и водата става жълта , хвърлям я и слагам нова пак повира малко и хвърлям и втората и оставям да готвя със третата Но ако човек има болен стомах колкото и вода да хвърлиш пак ще ви боли корема

# 5 31 ян. 2006, 12:29 ч.
  • Мнения: 1 290
Малко ракийка  Peace

# 6 31 ян. 2006, 12:50 ч.
  • Според сезона
  • Мнения: 297
Содата и ракията се слагат за по-бързо увиране , а за стомашни проблеми се хврлят двете води .

# 7 31 ян. 2006, 14:23 ч.
  • София
  • Мнения: 378
Аз изхвърлям 2 води и после слагам да ври заедно с босилек една клонка  Peace

# 8 31 ян. 2006, 15:09 ч.
  • Мнения: 4 546
ох, намерих го : http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=64955.0
ще пробвам така, щом не се п**ди , може да не действа толкова зле на стомаха  Wink

# 9 5 фев. 2006, 20:36 ч.
  • Мнения: 1 113
Аз не знам да се слага нещо, но допреди година и половина готвех боб не повече от 3 пъти в годината, точно поради стомашния дизкомфорт. Обаче едно приятелка ме светна по въпроса и оттогава бобът присъства редовно в месечното ни меню. Ето я "тайната": Слага се бобът да заври за около 5 мин., след това се маха от котлона и се оставя 4 часа да престои. После се изхвърля водата и се вари. Уверявам ви, че не е същото както при кисненето от вечерта или пък сменянето на няколко води.

# 10 5 фев. 2006, 20:56 ч.
  • Мнения: 4 371
Аз знам, че се слага цял картоф, който след като заври боба се изхвърля. Той поемал там каквото трябва Crazy Но май няма ефект Rolling Eyes Това с ракията ще го пробвам и аз.

# 11 5 фев. 2006, 21:07 ч.
  • Мнения: 1 493
Изхвърлям 2-3 води, а накрая добавям джоден, девисил, чубрица и риган.
Винаги накисвам боба от вечерта, за да набъбне.
Успех !

# 12 5 фев. 2006, 21:26 ч.
  • София
  • Мнения: 39 764
Мама слагаше сода, и после се почва едно чистене на люспите и смяна на вода....

# 13 6 фев. 2006, 14:54 ч.
  • Мнения: 287
По биохимия преподавателя ни каза, че като се слага сода, боба наистина по-бързо се сварява, но за сметка на това се унищожават много повече аминокиселини. Така че май не си заслужава Simple Smile

# 14 6 фев. 2006, 20:22 ч.
  • Den Haag
  • Мнения: 1 845
Аз знам че се хвърлят 2-3 води като заври и винаги добавям струйка ракия и щипка захар. Става страхотен  Peace.

# 15 9 фев. 2006, 19:29 ч.
  • Мнения: 639
 А кога слагате ракията - като изхвърлите и трите води  в четвъртата или изквърляте и ракията или как? newsm78

# 16 10 фев. 2006, 11:44 ч.
  • Den Haag
  • Мнения: 1 845
Цитат на: nani_ в чт, 09 фев 2006, 19:29
А кога слагате ракията - като изхвърлите и трите води  в четвъртата или изквърляте и ракията или как? newsm78
Като изхвърлиш водите слагаш в постоянната вода  Laughing и не изхвърляш повече.

# 17 10 фев. 2006, 11:51 ч.
  • Мнения: 1 809
Цитат на: herelina в вт, 31 яну 2006, 11:54
не, някой каза, че се слагало сода и алкохол, но не мога да си спомня точно това ли беше. а и количеството не си спомням  smile3538

Не си го чула от мен,ама не си ме и питала. WinkАма и аз го знам това. PartyНо моят вариант е,слага се алкохол в тази вода ,в която го вариш първо и която изхвърляш. PeaceСода не слагай,че има един кофти дъх после Naughty
  chef  bouquet

# 18 10 фев. 2006, 11:57 ч.
Абе аз си го изкисвам от предишната вечер, после му хвърлям първите 2 води. Нито сода, нито нищо - единственото е - БЕЗ ЗАПРЪЖКА! Така е по-вкусен, но не стомашни проблеми, а цяла революция после newsm48

# 19 10 фев. 2006, 15:51 ч.
  • В центъра на моретата
  • Мнения: 1 604
Да се включа и аз. Grinning
До скоро правех боба по традиционния начин: от вечерта го накисвам във вода, в която съм сложила сода, сутринта сменям водата и вечерта го готвя, но не съм забелязала от содата нещо по-различно. Въпреки, че е стоял накиснат и със сода - пок имахме в повечето от случаите стомашен дискомфорт.

Скоро разбрах от баба ми, че се слага СОЛ. Пробвах и НЕ СЪЖЕЛЯВАМ. От този момент - бобчето става страхотно и не се чувстваш като напомпен след това Laughing

# 20 10 фев. 2006, 16:05 ч.
  • Мнения: 1 190
Аз слагам сода и го изварям 2-3 пъти и хвърлям тези води, като и трито пъти слагам сода по една кафена лъжичка и като че ли стомашния ефект е по-малък тогава Wink

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата