ВМ-НВХ (НВ-ВМХ), част 61

Само искам да вметна, че "Ох, много ми се яде козунак/баница/торта/диня" се случва с хората, които са по-отскоро на режима или които просто не са го приели като постоянен начин на хранене, а са през цялото време със съзнанието, че в момента се ограничават, но след време ще отпуснат юздите Не казвам, че е съзнателно, може да е несъзнателно. Но когато човек се храни по-дълго време по този начин, ама наистина нисковъглехидратно и високомазнинно, тогава много по-рядко започва да ти се прияжда от храната, която нормално изключваш. Аз откривам, че храната, на която наблягаш в даден период, е и храната, която започва да ти се прияжда все по-често. При мен това в момента е месото.

Аз съм от 5 м. на ВМ-НВХ, но вече констатирах точно това 
До скоро ядях доста яйца, и ми се прияждаха много ... особено намазани с масълце 
Напоследък без да искам увеличих месото - сега ми се прияжда месо.
Вероятно колкото повече време минава - толкова повече на човек не му се прияжда нищо от изключеното. Което говори само по себе си, че е някакъв вид зависимост. Захар има и в хляба, така че и той е достатъчен, за да я поддържа (зависимостта). Съответно ядейки хляб - може да ти се допие бира, да ти се дояде ориз, или пък шоколад

Ами аз точно този момент се стремя да избягвам.....
Не искам да мисля в посока "Сега няма да ям еди какво си, защото.....ама после пак ще хапвам."
Искам да оставя тези храни в менюто си, за които съм сигурна, че мога да ям дълго време, че няма да ми вредят, че ще поддържат естествено теглото и здравето ми.
След 1,6 година мога да кажа, че все още експериментирам......а понеже науката за нищо не е дала ясно, точно и категорично мнение, най-вероятно ако не завинаги, то дълго време още нещата ще са на проба-грешка.
Ръководя се единствено от начина , по който се чувствам и по който ми действат храните.
С една дума, стремя се да постигна баланс между психическото и физическото възприемане на дадена храна.
И с това приключвам, че обсебих темата.     

ТинаХрис, на мен не ми отваря линка. Супер, че са станали палачинките този път!


Katarin X. , аз съм писала веднъж, че се налага да огранича млечни и плодове - приемам го като временна мярка за размърдване на кантара. Основната ми цел е трайно и здравословно отслабване; нямам физическа непоносимост към нито един продукт всъщност. Така че ми се струва, че си правиш изводи по някакви изключения.

Захароман съм и съм наясно, че имам зависимост. Това няма как да се поддържа под контрол без ограничения.

Ехехе, докато се изкажа и приключихте...

Е, ако ще си говорим по принцип, то сьс сигурност има и вегетарианци и вегани, които споделят, че им се яде месо, или яйца. Даже W'A'S'P' помня даваше пример за някои, които като им се доядяло месо, ходели да гледат филми с насилия вьрху животни. Пьк месото, както W'A'S'P' добре е обяснила, дори не е храна, кьм която вьзникват зависимости.
А това за начина, по който някой решава да спре дадена храна, зависи много от личните му качества и цели, както и от здравословното сьстояние, в което се намира. Ако например на някого му открият 2 тип диабет с крьвни захари 15-20, не бих го посьветвала много бавно и плавно, в продьлжение на години да намалява постепенно вьглехидратните храни. Защото докато се опитва безболезнено за него да ги намалява, крьвоносните му сьдове, очи, бьбреци вече ще бьдат безвьзвратно увредени в някаква степен. Такьв сьвет не бих дала и на човек, силно пристрастен кьм вьглехидрати ( зависимост, която някои определят като по-силна от кокаиновата). За такива хора (според мен  ) най-удачно би било отстраняване на проблемните храни по метода "cold turkey" - рязко и напьлно. Може да излезем и от сферата на здравословните проблеми дори. Нищо чак толкова неестествено няма в това например едно момиче на 20 години да иска колкото се може по-бьрзо да изглежда перфектно в кьсите си панталонки, поради което да си наложи по-строги ограничения по отношение на дадени храни. И в крайна сметка, е и вьпрос на характер и темперамент. Аз обикновено преставам да гледам с добро око на храна, която пречи на целите ми   и не си губя времето да я отказвам постепенно.
И за пореден пьт да кажа ( макар че е излично вече да ги пишем тези неща), че с постингите си изразявам личното си мнение по дискутираните вьпроси и не твьрдя, че задьлжително сьм права, или че това важи за 100% от хората, нито пьк целя да обидя някого. Напротив, интересна ми е дискусията и точно затова се включвам.  

Да Същото. Разбира се, аз досега съм предпочитала плавния преход, но с някои храни съм действала и по метода на рязкото спиране. За да го направя, трябва да съм убедена, че има смисъл, естествено. Не разбирам как хората държат да консумират храна, за която дори те самите знаят, че е вредна и че специално на тях не им се отразява добре. Такива твърдения, че всички ядат картофи, че хората от памтивека са яли плодове, че бабата на еди кой си цял живот яла хляб и починала на 90 години, защото паднала по стълбите - това не би трябвало да важи, ако конкретно на теб хлябът и картофите ти повишават кръвната захар и/или инсулина. Човек би трябвало да се съобразява с нуждите на тялото си, а не със сетивата си или с традициите или мнението на хората.

Негативна, Вив, ама наистина много добре сте го казали и аз се чувствам по същия начин!С голяма убеденост мога да твърдя, че този начин на хранене осигурява психическа стабилност и равновесие - не само на тема хранене, а и по принцип. Както написах по-горе, имала съм периоди с повече въглехидрати и веднага виждам разликата.
Катрин, пътят за всеки е различен. За едни той минава през "избирам да не ям плодове, защото..."; за други "не се ограничавам от нищо, но избирам все пак да ям еди-какво си"...Всички тук търсим физическо здраве и психическа стабилност. И в крайна сметка няма значение кой как ги намира. Не може да се каже, че един начин е по-добър от друг просто защото всеки възприема нещата различно. За някой спирането на дадена храна е изключително затормозяващо психиката решение, което веднага ще го отведе в зоната на непрекъснато желание да консумира тази храна. За други това не е проблем. Решават, спират, не го мислят, не се терзаят, не се чувстват ограничени, нито психически затормозени.
Аз например намерих режима, понеже имам проблем с хляба (писала съм преди). Няма начин как да го откажа полека. Но да, дойде моментът, в който бях готова да го направя от раз. И не ми липсва, не се чувствам нито ограничена, нито ощетена, а напротив - свободна.  И не, вече не ми се дояжда хляб, но пък знам и, че ако се наложи да ям/дояде ми се, ще хапна и няма да се терзая като преди. Също знам, че после ще мога да се върна към хранене без хляб.
Така че всички ние целим едно и също, само че пътищата за всеки са различни...И не може да се каже, че аз съм постигнала повече от еди-кой си, защото не ми се прияжда еди-какво си. А и мисля, че тълкуваш цитираните от теб реплики малко едностранчиво, извън контекста на личната история, която стои зад всяка от тях. 

Краси, наясно съм, но при теб е било временно явление
съвсем друго е да живееш с тази зависимост цял живот и  никой да не ти обърне внимание още като дете, че нещо не е в ред
а като възрастен пък съвсем
а признаците  съвсем ясно показват хиперинсулинемия напр
ако има кой да ги види

изобщо това така ти промива мозъка, че все едно се друсаш с дрога
(то принципът и там е същият де)

не знам дали ме разбра 

Сещам се и за още нещо, което има влияние върху мен например.
Аз съм от този тип хора, че без едно мога, но с едно - не. Ако ям сладко, хляб, картофи - не бих могла да се огранича с малко.
Похвално е, че ти, Катрин, успяваш  

искам да попитам добре ли е за вечере- половин краставица /не голяма, но не и корнишонче/, 10ина маслини, 2 с.л сметана и карфиол /пюре- около 2 с.л. с масло/

Ужасно малко е по мое мнение.
Зеленчуците не ги ограничавай, сметаната - може поне една малка кофичка от 200гр.
Маслините са добре, там проблема е в солта, заради задържането на вода.

Наистина е малко, Milk_Butter. Аз дори бих заменила сметаната или с порция месо, или със сирене, или поне с 2-3 варени яйца.

ok, blaгодаря ви. това ми е сготвеното обаче само ще прибавя още масло и сметана, малко сирене.
значи нещо все още не ми е много ясен режима, въпреки че четох доста.
извинявайте, но ще ви питам по-честичко

Трябва да имаш във всяко хранене нормално количество протеин и мазнини, зеленчуците са без ограничение. Според мен в началото не ограничавай количествата, хапвай си доволно!

Нещо не ми е ясно .
Ако си вегетарианец ( и не ядеш месо , масло , мас , мляко ) какво от НВ ВМХ в крайна сметка ядеш ?