Торта Сникърс

  • 20 620
  • 54
  •   1
Отговори
21 фев. 2006, 21:56 ч.
  • Шумен
  • Мнения: 1 348
Вчера моя мъж имаше рожден ден и понеже не си пада по торти (а за къде е рожден ден без торта Laughing), но пък не отказва шоколад и подобни десерти, му сътворих една торта Сникерс. Всички я харесаха, затова я пускам с чиста съвест. За съжаление някои продукти са на око, но тортата е много елементарна и не вярвам някой да има проблеми с нея. Успях и да снимам:

Торта Сникърс

300 г обикновени бисквити
250 г масло
1 ч.ч. мляко/вода
500 г печени обелени фъстъци (несолени)
100 г. шоколад
1 ч.ч. пудра захар
1 к.ч. захар

Бисквитите се смилат в комбайна заедно с 300 г фъстъци, маслото (отделя се бучка, колкото орех), пудрата захар и половината мляко. Ако е необходимо се добавя още течност до получаване на средно на твърдост тесто. Разстила се 2/3 от сместа в тортена форма и хубаво се натъпква и изравнява. Останалите фъстъци се раздробяват на по-едро. Кристалната захар се карамелизира, добавя се отделеното масло и около 1 к.ч. мляко/вода. Разбърква се хубаво и се разбърква с останалата 1/3 от сместа. Разстила се равномерно върху първия пласт, отгоре се поръсват с фъстъците. Поливат се с разтопения шоколад, разреден с вода или мляко. Държи се на хладно.
Надявам се да ви хареса  Simple Smile

# 1 21 фев. 2006, 22:22 ч.
  • София
  • Мнения: 18 679
Ееее, от тоя форум само дебелея smile3511Мине-не мине една седмица и изпляскате някоя яка торта.А на мене ми е слаб ангела и глей ко стаа ся newsm22

# 2 21 фев. 2006, 22:34 ч.
  • в шоки-land
  • Мнения: 3 765
още утре я правя Peace, че от другата седмица съм на диета Mr. Green....благодаря  bouquet

# 3 22 фев. 2006, 00:33 ч.
  • Мнения: 2 825
Много вкусно звучи  Wink мисля и аз да я пробвам в скоро време  Simple Smile  Благодаря Hug

# 4 22 фев. 2006, 00:33 ч.
  • Мнения: 2 550
И аз, и аз ще я пробвам!
В четвъртък или петък  Mr. Green

Благодаря за рецептата  Heart Eyes

# 5 22 фев. 2006, 07:43 ч.
  • все тук
  • Мнения: 1 716
Браво, аномалия, това е супер предложение за уикенда. И лесно се приготвя.

# 6 22 фев. 2006, 08:01 ч.
  • Шумен
  • Мнения: 1 348
Надявам се да ви хареса. И наистина е лесна, само фъстъците докато се обелят е играчка. Но в Била съм виждала и обелени  Laughing Успех, мами   bouquet

# 7 23 фев. 2006, 13:21 ч.
  • София
  • Мнения: 488
и аз ще пробвам...........

# 8 24 фев. 2006, 15:00 ч.
  • Мнения: 2 550
Направих тортата, ама нещо много водниста стана  newsm78 Дано бисквитките попият, обаче не ми се вярва. Май ще си я ям с лъжица Joy

П.С. Определено съм прекалила с млякото. Няколко часа по-късно тортата вече е малко по стегната, но може да се яде само и единствено с лъжица  hahaha

Последна редакция: пт, 24 фев 2006, 17:48 от Марчето

# 9 25 фев. 2006, 13:20 ч.
  • София
  • Мнения: 3 271
Бисквитите от кой точно вид да са - Закуска или Обикновени - някои смятат и Закуската за обикновени бисквити?

И може ли с други ядки да се направи - аз предпочитам орехи - дали ще е вкусно  newsm78?

# 10 25 фев. 2006, 13:29 ч.
  • Мнения: 5 183
Цитат на: Jujka в сб, 25 фев 2006, 13:20
И може ли с други ядки да се направи - аз предпочитам орехи - дали ще е вкусно  newsm78?
Не виждам защо да не стане с лешници или орехи.

# 11 25 фев. 2006, 13:37 ч.
  • Шумен
  • Мнения: 1 348
Марче, а хареса ли ти? Моята пък беше с каменна шоколадова глазура  Joy Е, вече си знам и разтварям шоколада предварително, изстудявам да му видя гъстотата и така го плясвам на тортите - да съм сигурна, че няма да се чупи после. А за ядките невярвам да е лошо и с други ядки, просто тортата няма да е Сникърс  Wink Аз използвах най-обикновени бисквити на Победа, не Закуска (хич не ги обичам тия). Ама кажете хареса ли ви дееее Rolling Eyes

# 12 25 фев. 2006, 14:11 ч.
  • Мнения: 2 550
anomalia, даааа...много е вкусна тортата. Даже сутринта се беше стегнала и днес може да се сложи в чинийка и да се яде с вилица! Другият път ще внимавам с млякото и ще сложа повече бисквитки.

  bouquet

# 13 27 фев. 2006, 07:47 ч.
  • София
  • Мнения: 488
 А аз да се похваля- стана супер и то от първия път. Облизахме си пръстите и домочадието я нападна още преди да е стегнала. Но тортата е № 1..........
Аномалия, поздрави за рецептата ти- страхотна е.
А, някой да знае къде се продават белени фъстъци?????????

# 14 27 фев. 2006, 09:00 ч.
  • Шумен
  • Мнения: 1 348
Ако знаете как се радвам, че ви е харесала  Hug Стоях на тръни да не излезе, че сте си прахосали продуктите по моя вина  #2gunfire Sick Сега ще спя спокойно Joy
mama 2, белени фъстъци съм виждала в Била, ама скъпичко идва с тях. Хващай домочадието да бели, аз така направих  Wink

# 15 27 фев. 2006, 12:34 ч.
  • София
  • Мнения: 488
Абе, хванах  щерката,  за 2 часа  се справи достойно с беленето, но аз още откривам фъстъци из къщата, а тортата - я няма......... Страхотна вкуснотия- ще я правя пак в събота.......... Целувки за идеята..........

# 16 22 март 2006, 15:16 ч.
  • София
  • Мнения: 6 259
Ей, сега я видях тази рецепта и на моя мъж определено ще му хареса - торти не яде, от шоколадовите яде само рула и Сникерс.
  bouquet

# 17 22 март 2006, 15:27 ч.
  • Мнения: 388
Аnomalia ,благодаря за рецептата.Получи ми се от първия път,по случайност ни дойдоха гости и познай-събрах им погледа. Hug

# 18 22 март 2006, 15:33 ч.
  • Мнения: 522
страхотна торта!Стана просто перфектна
Мерси за рецептата  Heart Eyes

# 19 22 март 2006, 16:41 ч.
  • София, Младост 2
  • Мнения: 8 374
Аз също я правих преди известно време и стана много сполучлива (макар че аз не обичам фъстъци в сладки неща, този път си хапнах с удоволствие). При нас беленето на фъстъците отне половин час - запекох ги във фурната на вентилатор, без да ги овлажнявам, оставих да изстинат, сложих ги в плик и здраво ги размесих през него (повтарях процедурата на няколко пъти, докато ги чистехме) - така на половината люспата им се беше обелила, без да се налага аз да ги пощя.

# 20 22 март 2006, 16:52 ч.
  • Мнения: 487
Момичета, отдавна искам да направя ето тази торта Сникърс

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=24778&postdays=0&po … sc&start=1290

но не всичко в превода ми е ясно. Ако някой може, моля да помогне. Става въпрос за продуктите, другото ми е ясно.

# 21 22 март 2006, 17:10 ч.
  • в Tara
  • Мнения: 3 287
Цитат на: Пиратка в ср, 22 мар 2006, 16:52
Момичета, отдавна искам да направя ето тази торта Сникърс

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=24778&postdays=0&po … sc&start=1290

но не всичко в превода ми е ясно. Ако някой може, моля да помогне. Става въпрос за продуктите, другото ми е ясно.
и аз съм си я харесала отдавна Blush
ама пусто, не мога да открия руски преводач...а така обичам шоколадови нещица Mr. Green
и пустите му рускини- големи майсторки Crossing Arms


какая красота!

# 22 22 март 2006, 21:08 ч.
  • Мнения: 22 867

Торта Сникерс

Тесто:
5 яйца,1ч.чаша захар,1ч.ч.брашно, ванилия,2 суп.л. мляко, 70-100 гр.шоколад

Крем 1: 400 гр. сметана с масленост 35%, 2 суп.лъж. захар
Крем 2: 2/3 кутия варено кондензирано мляко, 100 гр.меко краве масло, 80-100гр. леко нарязани печени фастъци.
Глазура: 100 гр. шоколад, 2 суп.л. мляко

форма за торта 24 см, дъното се маже с масло и се посипва с брашно.

Отделят се жълтъците от белтъците, жълтъците се разбиват с захарта и ванилията. В купичка наливаме млякото и начупения на парчета шоколад, разтопяваме в микровелето, бъркаме до еднородна маса, добавяме към жълтъците и разбиваме.

Белтъците се разбиват на твърд сняг, добавят се към шоколадовата смес заедно с брашното, внимателно се разбърква до получаване на еднородна смес, излива се във формата и се пече при 180 град. около 25-30 мин.

Готовият блат се реже на две части, след като е изстинал.
Сметаната се разбива със захар на плътна маса, маже се върху блата, разпределя се равномерно и се поставя в хладилник за 15 мин. / за да се стегне сметаната/.

Маслото се бие с кондензираното мляко, добавят се фастъците, разбърква се и се маже внимателно върху сметановия крем. Отгоре се слага другата част от блата.

За глазурата се разтопява в микровеле шоколад с мляко, разбърква се да стане еднородна смес и се изсипва отгоре на тортата, размазва се равномерно, украсява се по желание. Тортата трябва да стои не по-малко от 5 часа в хладилник.

# 23 22 март 2006, 21:54 ч.
  • Мнения: 5 873
labrex,тенкю,спосибо...благодарско! HugОткога я гледам тази торта!Много съм доволна и в най-скоро време ще я няправя(или поне ще опитам)  bouquet

# 24 23 март 2006, 08:39 ч.
  • Мнения: 487
Labrex...  bouquet Hug

# 25 23 март 2006, 08:45 ч.
  • Шумен
  • Мнения: 1 348
Цитат на: hedra в ср, 22 мар 2006, 16:41
При нас беленето на фъстъците отне половин час - запекох ги във фурната на вентилатор, без да ги овлажнявам, оставих да изстинат, сложих ги в плик и здраво ги размесих през него (повтарях процедурата на няколко пъти, докато ги чистехме) - така на половината люспата им се беше обелила, без да се налага аз да ги пощя.
Страхотна идея, гениална си, hedra  Hug

# 26 23 март 2006, 12:35 ч.
  • Мнения: 22 867
Ами, да ви се получи на всички тортата и да ви е сладко! Grinning Сигурно и аз ще я опитам, но ще бъде малко по-късно във времето! Embarassed

# 27 23 март 2006, 13:37 ч.
  • Мнения: 1 182
И аз си записах рецептата.Ще я направя тези дни.Много благодаря.Със сигурност ще ни хареса.

# 28 23 март 2006, 14:07 ч.
  • Мнения: 77
Обичам лесните рецепти! Ще пробвам задължително. Благодаря  Laughing

# 29 23 март 2006, 23:56 ч.
  • Мнения: 287
Преди няколко часа я направих и сега още се "стяга" в хладилника, но определено е много вкусна. Направих я с орехи и то сурови. Глазурата ми стана малко рядка, но не е фатално Simple Smile

# 30 24 март 2006, 11:36 ч.
  • BABYLAND
  • Мнения: 3 409
 Нямате милост значи!   Joy

# 31 27 март 2006, 09:28 ч.
  • Мнения: 1 182
Направих тортата вчера,еее....страхотна е,много се хареса на всички в къщи smile3501

# 32 3 апр. 2006, 19:58 ч.
  • Мнения: 1 883
Цитат на: Lati в пн, 27 мар 2006, 09:28
Направих тортата вчера,еее....страхотна е,много се хареса на всички в къщи smile3501
Ако сметаната е сладка ,пак ли се слага захар?

# 33 3 апр. 2006, 20:02 ч.
  • Мнения: 5 873
Цитат на: Vela в пн, 03 апр 2006, 19:58
Цитат на: Lati в пн, 27 мар 2006, 09:28
Направих тортата вчера,еее....страхотна е,много се хареса на всички в къщи smile3501
Ако сметаната е сладка ,пак ли се слага захар?
Не.

# 34 9 апр. 2006, 19:04 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 208
Направих тортата по рецептата на Anomalia - стана страхотна. Покрай Вас така ми дойде музата да готвя и да правя разни неща, че не е истина. Това на мъжа ми много му допада. Докога ли ще е така  newsm78

# 35 12 апр. 2006, 19:34 ч.
  • София/Дружба
  • Мнения: 512
а сметаната каква е? течна, или от заквасената? newsm78

# 36 13 апр. 2006, 00:04 ч.
  • Мнения: 11 547
Ей,знаех си че не трябваше да влизам тук ooooh!Няма как ще се прави торта,но в събота че утре съм на "лунна".labrex мерси за превода-това "вареной сгущенки" направо ме смути #Crazy

# 37 13 апр. 2006, 22:41 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: mama007 в чт, 13 апр 2006, 00:04
Ей,знаех си че не трябваше да влизам тук ooooh!Няма как ще се прави торта,но в събота че утре съм на "лунна".labrex мерси за превода-това "вареной сгущенки" направо ме смути #Crazy

Малко off: това "вареной сгущенки" го омахвам направо с лъжицата! eat

# 38 28 апр. 2006, 00:03 ч.
  • Мнения: 77
Направих я и пожъна страхотен успех!
После направих грешката да калкулирам калоричността й - да не ви плаша, но излиза, че в цялата торта има около 6700 КК !!!  #Crazy
И все пак ще остане фаворит за празниците - аз използвах натурален шоколад за отгоре (за да компенсира общата сладост) и се получи много добре.
Да ви е сладко  Simple Smile

# 39 28 апр. 2006, 09:19 ч.
  • Мнения: 97
А какво ще рече "варено кондензирано мляко",като обикновенното ли се вари?

# 40 28 апр. 2006, 09:26 ч.
  • Шумен
  • Мнения: 1 348
Тия грозни цифри за коя торта са Confused

# 41 28 апр. 2006, 13:57 ч.
  • София
  • Мнения: 974
Цитат на: dea_ в пт, 28 апр 2006, 09:19
А какво ще рече "варено кондензирано мляко",като обикновенното ли се вари?


Не....вари се неотворено както е в консервата, като трябва да бъдеш много внимателна винаги да има 1-2 пръста вода да го покрият. Вари се около 2ч. на тих огън, ако в рецептата не се изисква друго. Млякото се карамелизира и става много вкусно.
Пропуснах....отваря се след като се охлади. Hug

# 42 28 апр. 2006, 14:01 ч.
  • Мнения: 97
Благодаря за обяснението,скоро ще пробвам, да видя каква ще я свърша.

# 43 29 апр. 2006, 13:50 ч.
много хубава рецепта.  chef

# 44 9 май 2006, 19:25 ч.
  • Мнения: 1 558
anomalia днес празнуваме рожденния ден на баща ми с твоята торта. Страхотна е, лесна, вкусна и ефектна. Благодаря ти  bouquet

П.П.само да не беше досадното белене на фъстъци Wink

# 45 9 май 2006, 20:09 ч.
  • Шумен
  • Мнения: 1 348
Да ти е жив и здрав таткото, а и ти да го радваш още дъъъъъъъъъълги години с хубави тортички  newsm51
Радвам се, че ви се е усладила, весел празник  newsm67

# 46 9 май 2006, 23:00 ч.
  • Мнения: 399
Да кажа как лесно беля фъстъците: пека ги в микровълновата. Като изстинат, слагам в найлонов плик и джуркам - търкам мужду дланите плика. После изсипвам в тава, излизам на балкона и духам люспите.
Това е всичко! Много лесно падат.
Извън темата за тортата - доктор ми каза, че трябвало фъстъците да се ядат с люспите, защото точно в тях имало много витамин "В".
 

# 47 10 май 2006, 16:00 ч.
  • Мнения: 1 455
anomalia, благодаря за рецептата   bouquet ! Днес я направих и едва ли ще се задържи до утре. Аз намалих количеството на фъстъците и маслото и пак стана страхотна тортичка.

# 48 11 май 2006, 09:33 ч.
  • София
  • Мнения: 6 259
anomalia, можеш ли да ми кажеш за каква форма (колко й е диаметъра) са продуктите. Утре мъжа ми има рожден ден и ще му спретна тази торта, но се събираме 16 човека  Crazy, та се чудя дали да не я направя в две дози - моята форма е с диаметър 25 см.

# 49 11 май 2006, 10:20 ч.
  • Шумен
  • Мнения: 1 348
Довечера ще я измеря и ще ти кажа. Но си мисля, че и моята форма е 25 см. Аз обаче рязах по-широчки парчета, за 16 човека може би ще трябва по-голяма форма или я направи по-висока и ще сервираш по-тесни парчета. Май наистина ще ти трябват 2 дози или поне 1 и половина.

# 50 11 май 2006, 10:59 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 208
Имайте предвид, че тортата е доста сладка и по-големите парчета обикновено не се изяждат. Аз вече я правя 3 пъти и последния път я сложих в торта за кекс с дупка по средата и стана добре.

# 51 11 май 2006, 22:26 ч.
  • Шумен
  • Мнения: 1 348
Ване, слагай двойна доза, нещо съм се заблудила с размера на формата Sad

# 52 12 май 2006, 09:46 ч.
  • София
  • Мнения: 6 259
Цитат на: anomalia в чт, 11 май 2006, 22:26
Ване, слагай двойна доза, нещо съм се заблудила с размера на формата Sad
Направих двойна доза и пак стана много ниска - като чийзкейк, но пък е по-големичка на диаметър. Само че се поизложих с украсата, сутринта преди работа я правих. Crazy

Да те попитам - като карамелизирах захарта й сложих маслото и млякото и тъй като млякото бе студено карамела стегна ужасно (нормално, де). Та въпросът ми е как го разтапяш пак - аз го държах на котлона, но в един момент ме достраша да не загори съвсем захарта и една голяма буца просто я извадих.

# 53 12 май 2006, 14:29 ч.
  • Шумен
  • Мнения: 1 348
Не се притеснявай за височината, нисичка си става - като Гараш. Пък карамела го правя съвсем светъл, просто да се разтопи захарта, после слагам маслото и млякото, той карамела си се разтваря.

# 54 15 май 2006, 15:57 ч.
  • София
  • Мнения: 6 259
Тъй, да се отчета - направих 2 дози в 25 см форма, стана ниска, но добре че така, защото наистина е много сладка. На гостите им хареса, дори питаха за рецептата - казах - БГ мама  Flutter. Само следващия път ще я направя с по-малко захар, даже в блата може би никаква защото ползвах орехови бисквити и бисквити с мляко Еверест, които са си доста сладки.
Благодарности за рецептата.  bouquet

П.П. Обаче много трудно се реже, а фоеверките едвам ги забучихме - карамелът стегна, също и шоколада, а отгоре имаше и шоколадов трансфер...

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата