В крайна сметка готови или домашно приготвени пюрета при захранването?

Май сама трябва да решиш
Аз давах домашни.

на мен педи днес ми каза, 4е готовите били с консерванти ХИП и др. марки, за това да правя домашни ако имам желание и време. И 4е е по- добре детето да яде детска кухня отколкото купешки пюрета, защото било съставяно менюто от диетолог. Оба4е малката днес омаха едно на ХИП морков и ябълка цялото захранена е от 8 дни и на домашните се опъва. Опитах да не и давам цялото ама така се разсърди 4е....нямаше как ама сега ми е свито сърцето. Оба4е ще давам пове4е домашни защото вярвам на тозилекар.

На голямата приготвях,защото не ядеше нищо готово.Сега отново ще готвя,мисля,че е по-добре.Няма дори да пробвам с готови Ще започвам захранването другата седмица.

Започнах захранването с домашни пюрета /много фино пасирани/, а след месец-два давах и готови. Наблягах обаче на домашните.

Домашни от село или от пазара Ситняково - от еко магазинчето.

Защо е нужно да имат консерванти купените пюрета след като пастьоризацията е достатъчна? Смятам че поне при детските храни трябва да е вярно това, което пише на етикета. По-вкусни са от домашните, защото се правят от подбрани сортове плодове и зеленчуци, по-вкусни и по-сладки. Години наред съм си цедила сок от моркови, и трябва да ви кажа че вкусът варира от накъртващо сладък до блудкав. Но това че са консервирани все пак е недостатък. Домашни не бих правила със зеленчуци от пазара в момента. Имам известно количество замразени зеленчуци от градината на баба и редувам домашни с купени, докато свършат.

По-вкусни и по-сладки са не заради сортовете, а заради подсладителите и вероятните вкусови подобрители.
На нас са ни по-вкусни, защото сме свикнали храната да е подправена, на децата не им пречи да е безсолно или неподсладено, докато не опитат и такава храна, не свикнат с нея и проявят претенции. Вкусът на децата се възпитава.

Малката например лапаше каша от елда натурална или само с плод като невидяла, ама като въведох по-късно и други храни, сиренце и масълце, след годинката - и сол, не ще и да види каша от елда вече. 

Пък за плодовете и зеленчуците на Запад съм чувала, че ги докарвали много на външен вид - големи, лъскави, а на вкус били като пластмасови. Сестра ми например, като се върне от Австрия, и се нахвърля да плюска нашенски плодове и зеленчуци, че ония по чужбинско "нямали вкус". 

Според мен най-добре е сигурна продукция от село, или проверени за нитрати продукти, но като няма възможност - и готовите пюрета са ОК. Аз лично се въздържах от тях заради захарта, солта, многото видове продукти в едно пюре, а и заради една статия за уплътненията на капачките на бурканчетата - че изпускали вредни вещества...

И аз така мисля - домашна,проверена продукция от сигурен източник. При липса на такава - купешки, в краен случай сезонни плодове и зеленчуци.Морковите в магазина през зимата например какви витамини ще дадат с тези нитрати.
А относно някой добре изглеждащи едри и лъскави плодове и зеленчуци- повечето са бъкани с хормони/изкуствени торове,за да изглеждат така,но на вкус никакви ги няма.
Моето дете яде/харесва повече домашните,досега не ми е отказвала каквато и да е сготвена манджичка от мама. Пък и аз предпочитам да виждам какво точно като съставки слагам в чинията й.

Ами това е избор, който сама трябва да направиш.Зависи от възможностите ти - време, финанси....
Аз съм давала и готови и домашно-приготвени.Захраних с готово на ХИП, плодово, беше зима и го предпочетох пред измислените плодове на пазара.После приготвях домашни зеленчукови с продукти "от градината на баба", а като излязоха сезонните плодове, правех и с тях.

Зеленчукови домашни, месни купешки (че нещо не си го представям да го докарам хубаво на вкус), плодовите - и домашни, и купешки.
Да чукна на дърво засега яде всичко.

започнах с домашни, вече сме на купешки.

А ти от къде съдиш че има подсладители и вкусови подобрители? Като пише на етикета "моркови, вода", защо трябва да смятаме че има и аспартам и Е-не знам кое си? Малко пресилено, но в този смисъл.
И не съм съгласна, че при захранването бебето започва от 0 във вкусовите си възприятия. Все пак дотогава е било хранено с кърма или АМ и има база за сравнение.

зеленчуковите - само домашни
с месните съм взела 2-3 купени, защото не мога да го докарам толкова хомогенно, но скоро ще трябва да се дъвчат и парчета, така че минаваме на хоум-мейд изцяло

Не съм споменавала за Е-та и аспартам. Съдя по етикетите най-вече /захар, сол/, съдя и по това, че работя във фирма за внос и търговия на хранителни суровини, и от нас се купува фруктоза за подслаждане /но тъй като не е захар, не винаги я изписват на етикетите. А фруктозата си е сладка и калорична като захарта./
Вкусов подобрител е моно-натриевият глутамат /той наистина е Е/, и нищо чудно да слагат по мъничко количество в пюретата, без да го обозначават на етикетите. 

Може би за да е сигурна майката, трябва да купува само от най-скъпите пюрета, но и тогава няма 100% гаранция, че всичко е както се изисква /визирам състава на пюрето, продуктите от "екологично чисти райони", съставките на капачките./
Разбира се, гаранция няма и в домашната продукция - дори да се отглеждат плодове и зеленчуци без изкуствени торове, почвата като цяло от години трупа в себе си разни "екстри", които се довлачват и с дъждовете, и с подпочвените води. Но поне съм сигурна, че на бебето не давам сол и захар, нито пък че някоя капачка е повлияла качеството и безопасността на пюрето.

Относно възпитанието на вкуса - също не съм казала, че започва от 0, но пък съм свидетел как детето е склонно да приема неподправена храна, дори да не е сладка, докато не започне да свиква със сладкото и соленото. Пък и имаше една статия в Библиотека по този въпрос, която смятам, че има основание.

Личното ми мнение е, че домашната храна е по-здравословна пред консервираните пюрета, улеснява бавното и постепенно захранване и предлага по-големи възможности за комбинации.
Но пък и ти си имаш мнение и наблюдения и не е задължително да си противоречим. 

Не искам да се заяждам, просто ми се искаше да разбера какво точно имаш предвид. Защото това за добавките в храните става вече митология. Нямам информация отвътре, не мога да знам дали производителите да коректни и изписват всичко на етикета, но в противен случай ми се струва, че лесно би могло да се изследва съдържанието и да се заведе дело. Не от майки, разбира се, но има хора, които с удоволствие биха изкарали пари по този начин. И аз искам да предпазя бебето си и семейството си от вредните вещества, но не и да ставам параноична и да гадая за неща, които не са явни. Полезно би било ако някой сподели как производителите заобикалят закона, както ти правиш във втория си постинг. Да говорим по-аргументирано, не да се навиваме една друга.
А ако говорим за нитрати, и домашната продукция не е застрахована, дори ако не се използват изкуствени торове, може да се натрупат нитрати повече от допустимото.
Що се отнася до вкуса, ако не се лъжа, целта е бебето плавно да се приобщи към храната на семейството и сол не се слага, защото е вредно до 1 годинка, а не защото искаме да приучим бебето на безсолна храна. За захарта и аз съм категорично против и винаги избирам пюрета без сол и захар.
Наблюденията ми от моите деца показват, че дори и първата храна не се приема, ако не е вкусна. Направо съм изумена като чета тук какво ядат децата ви. При моите номерът не минава. Не са злояди, но са капризни и двете, и то, както се оказа, не защото аз съм им създала вредни навици, както се опасявах с първото, а просто са си такива. С бебето се мъчих 2 месеца, докато започне да яде с желание. Доволна съм, ако отваря уста и приема храната, и се старая да предлагам неща, които харесва, защото в противен случай ме е страх да не му създам лошо отношение към твърдата храна.

Ами на мен изказът ми е такъв, често гледам да е по-сбито, а ако има интерес /както в случая от теб/, прилагам доводите си.

За делата срещу производителите - на мен пък ми се вижда малко утопия, пък и случаите наскоро с Ам-Ам и Ганчев ми говорят за малко повече показност на ХЕИ, не толкова за нещо, което трябва да е по принцип практика - строг постоянен контрол на детските храни. Дали ще проверят и ХИП, НЕСТЛЕ, СЕМПЕР, ГЕРБЕР и другите производители?...Не съм много убедена...

За нитратите - тук сме на едно мнение. Аз лично гледах да намаля максимално техният евентуален прием с домашна продукция от едно рилско селце, а и захраних с пюре след 6ти месец, когато опасността отнитратно отравяне е по-малка.

За солта си права, не се въвежда защото е вредна до годинката. Не съм целяла да свиква малката на безсолно, но в много от готовите пюрета има добавена сол. И ако й предложа няколко пъти от тях, и тя свикне на този вкус, после до годинката ще ми отказва без сол.

Малката също е капризна относно яденето. Не отказва обаче хляб. И кърма, де. С тия двете може да си живее предоволно, ако някой реши да й угажда. 
Та така...

...не на последно място, вкусът на кърменото бебе се изгражда от майката чрез храните, които тя яде, и чийто вкус преминава слабо в кърмата. Тъй че, ако да речем, ядете много люто и пикантно, то бебето ще има вкус към пикантни храни (т.е. ще приема добре) и прочие. А ако ядете готови пюрета? М?

Знаех си че сама съм си виновна, ама пуста лакомия, не издържам само на елда.

А малката налита на бира и на кафе.  Като ни види чашите и се втурва да бърка вътре с пръст или с лъжичка, едва си опазваме питиетата. 

За бирата подозирам, че е защото си пийвах чат-пат биричка, когато бях бременна.  А кафе - пия по 2 чаши дневно, иначе съм сомнамбул.  Та...има откъде да й са се оформили вкусовите предпочитания. 

Започнах със готови.Сега давам и готови,и правени(по-рядко)