Никога досега не съм готвила дробчета. Приемам идеи всякакви.
- Публикувана: 22 юни 2006, 12:24 ч.
- Последно мнение: 22 юни 2006, 16:25 ч.
Пилешки дробчета
Оня ден ги сготвих така : Дробчетата( размразени) се слагат във фурната с много лук 5 глави, малко водичка и мазнинка (масло защото свърщих олиото), като се посготвиха около 30 - 40 мин, добавих един пакет замразен микс за зеленчукова супа (такъв имах) и още малко вода за да поеме граха и царевицата, и след още 20 мин един голям настърган домат досготвих го. Стана много хубаво даже детето го хареса, а върви и с кисело мляко. Микса в същност го добавих заради детето, че да има и то какво да яде горкото. ТОва е , стана много прилично, а ако можех и да добавя повече подправки сигурно щеше да е още по-добре!
Аз ги правя по следния начин. Задушавам ги с мазнина и вино. Като станат готови овкусявам със сол и черен пипер и магданоз. Веднага щом ги сваля от "огъня" им прибавям лук, нарязан на "полумесец" и разбърквам. Лесно и чудесно 
А когато ми се занимава повече, към дробчетата прибавям и гъби. След като станат готови, прибавям лука, насипвам в гювечета, поръсвам с магданоз, слагам кашкавал и запичам. Това са ми любимите (ух, да се обърша, че покапах 
)
А когато ми се занимава повече, към дробчетата прибавям и гъби. След като станат готови, прибавям лука, насипвам в гювечета, поръсвам с магданоз, слагам кашкавал и запичам. Това са ми любимите
(ух, да се обърша, че покапах ) 
Дробчета с лук
Пилешки дробчета
Идея за дробчета
има още доста в закованата тема.
Иначе аз също ги правя във вариант "дроб сърма", а покрай темата реших да опитам нещо ново. Сега седя и мисля: "По селски" или "С лук"
...
Пилешки дробчета
Идея за дробчета
има още доста в закованата тема.
Иначе аз също ги правя във вариант "дроб сърма", а покрай темата реших да опитам нещо ново. Сега седя и мисля: "По селски" или "С лук"
...
Вкъщи най се котира следната манджа:
Запържват се дробчетата с много лук, добавят се настърган морков, гъби, червен и черен пипер, доматено пюре или кетчуп, чубрица и малко вода, задушава се до готовност. Порциите се поръсват с настърган кашкавал и се пъхат в микровелето само да се разтопи.
Запържват се дробчетата с много лук, добавят се настърган морков, гъби, червен и черен пипер, доматено пюре или кетчуп, чубрица и малко вода, задушава се до готовност. Порциите се поръсват с настърган кашкавал и се пъхат в микровелето само да се разтопи.
Това ще е за утре вечер. Досега съм ги пригтвяла само задушени с лук, но утре мисля да ги пригтвя с лук, гъби и бира. 