Дайте ми идея,моля

28 юни 2006, 10:22 ч.

Мнения: 1 768

Здравейте.
Искам да ви попитам какво мога да сготвя като комбинация от грах,свинско,карфиол и картоф..До сега не съм иЗполЗвала карфиол и не zнам как 6е пасва на другите продукти.Подходя6 ли е zа яхния?А дали 6е е добре ако ги zаду6а в иенска тенджера?
6е съм ви много благодарна zа някой съвет.
Благодаря предварително. Peace

# 1 28 юни 2006, 10:35 ч.

Sofia
Мнения: 21 605

Ами свинското можеш да сготвиш с граха и картофите, а карфиола да свариш ама да е хрупкав леко все пак и да залееш с масло с галета ....мммм.... това го обожавам bowuu

# 2 28 юни 2006, 10:44 ч.

Мнения: 319

Леко запържено месото, го слагаш заедно с другите продукти в йена + сметана за готвене или заквасена сметана, подправки, масло или друга мазнина и задушаваш.

# 3 28 юни 2006, 10:56 ч.

Мнения: 1 768

А карфиола да го сваря ли преди да го сложа в иена? newsm78

# 4 28 юни 2006, 11:47 ч.

Sofia
Мнения: 21 605

Ами тя и Мари ще си каже ама щом ще го задушаваш с останалите продукти няма нужда да го третираш преди това...ще се разкашка.

# 5 28 юни 2006, 12:04 ч.

Мнения: 1 768

Благодаря ви много моми4ета. Hug

# 6 28 юни 2006, 13:49 ч.

София
Мнения: 35 912

Цитат на: Morena в ср, 28 юни 2006, 10:35

Моренче Praynig

, дай ми рецептата за карфиол с масло и галета, моля
Моето детенце много обича карфиол.

# 7 28 юни 2006, 14:04 ч.

Sofia
Мнения: 21 605

Денис, то много проста работа - карфиола го посваряваш... абе малко повече от бланширане Grinning

(поне аз така, щото не го обичаме мек, а да хрупа леко). В повечко масло запържваш за кратко галетата (и тя повечко) и с това заливаш приготвения карфиол. Сол - при бланширането естествено, а и при галетата - на вкус.
Това е.. и като гарнитура и самостоятелно ... Crazy