МОмичета, давам на малката птиче месо , но домашно. До сега и правех една пуйка, която ми дадоха от село - разфасовах я, замразих я и си вадя на парчета и готвя.Е казвам ви, то не е пуйка ами диво прасе- такова варене му дръпвам , а това месо като се свие и става еднооо, аз не мога да го сдъвча.Пробвах да го режа на ситни парченца, слагала съм лимон във водата (ставало по-крехко)- няма резултат.КАзах си ,че пуйките са си такива.Сега ми донесоха пиле- първо бях впечатлена от размера му-огромно. Сеа като прбвах да го варя- същата работа. Става едно жилаво като мускул. Изобщо няма нищо общо с крехкото пилешко , което се получава като взема от магазина 
Освен това и двете като ги варя отгоре се получава нещо като пяна.Преди да го варя го размразявам в студена вода.
Е кажете сега, аз ли нещо греша или Ючиастото Ю месо си е такова?
Освен това и двете като ги варя отгоре се получава нещо като пяна.Преди да го варя го размразявам в студена вода.Е кажете сега, аз ли нещо греша или Ючиастото Ю месо си е такова?
). Размразява се или в хладилник или на течаща студена вода (моето месо е в пликове) ако се бърза ( понеже не всеки си позволява да сипе вода на поразия, може и в пълен съд/мивка, като водата се сменя периодочно).
