Веднъж съм яла в пицария"Виктория" и беше много вкусно.Но я спряха и вече не я предлагат.
Ще съм благодарна ако някой сподели рецепта
Ще съм благодарна ако някой сподели рецепта
- Публикувана: 28 септ. 2006, 12:59 ч.
- Последно мнение: 5 окт. 2006, 13:36 ч.
Как се прави крем супа от грах?
Аз я правя така:
Супа от грах
200 г грах,
1 гл. малка лук
1 картоф
1 куб. телешки бульон
30 г масло,
черен пипер,
магданоз, сол
закв. сметана
В тенджера: вода+куб.бульон +лук+грах+картоф +сол+черен пипер
Когато се сварят продуктите, прибавям магданоз и ги пасирам с пасатор.
Без картофа- него го намачквам с преса +маслото-да стане като пюре и тогава го прибарям към супата.
Сервирам в купички с 1 сл заквасена сметана и крутони.
Супа от грах
200 г грах,
1 гл. малка лук
1 картоф
1 куб. телешки бульон
30 г масло,
черен пипер,
магданоз, сол
закв. сметана
В тенджера: вода+куб.бульон +лук+грах+картоф +сол+черен пипер
Когато се сварят продуктите, прибавям магданоз и ги пасирам с пасатор.
Без картофа- него го намачквам с преса +маслото-да стане като пюре и тогава го прибарям към супата.
Сервирам в купички с 1 сл заквасена сметана и крутони.
Аз преди 2 дни импровизирах.
Сложих да се варят 2 картофа, 2 моркова, глава лук, по една червена и зелена чушка и половин пакет грах от замръзения - всичко нарязано на едро. Пасирах, когато бяха добре сварени. Добавих мляко, магданоз (пак пасиран), малко масло и 2 парчета топено сирене (скоро имаше тук една супичка с топено сирене, та се сетих и използвах идеята да видя какво ще стане). Да не забравяме разбира се и подправките. Сега няма да се смеете, но аз съм малко сбъркана с това коя къде се слага, та слагам любимите ми - черен пипер, шарена сол, къри и чесън на прах.
Стана добре, но следващия път бих сложила повече грах и топено сирене.
Сложих да се варят 2 картофа, 2 моркова, глава лук, по една червена и зелена чушка и половин пакет грах от замръзения - всичко нарязано на едро. Пасирах, когато бяха добре сварени. Добавих мляко, магданоз (пак пасиран), малко масло и 2 парчета топено сирене (скоро имаше тук една супичка с топено сирене, та се сетих и използвах идеята да видя какво ще стане). Да не забравяме разбира се и подправките. Сега няма да се смеете, но аз съм малко сбъркана с това коя къде се слага, та слагам любимите ми - черен пипер, шарена сол, къри и чесън на прах.
Стана добре, но следващия път бих сложила повече грах и топено сирене.
