Нещо с червено цвекло

12 окт. 2006, 14:03 ч.

Мнения: 581

Здравейте момичета Simple Smile

Имам около килограм червено цвекло, но не мога да измисля как да го сготвя, така че да става и за детето Thinking

Ние много го обичаме на салатка, но малкият не иска да го опита така, пък е доста полезно и искам да го излъжа и той да хапне поне малко Wink

Имате ли някоя изпитана, подходяща за дребосъци рецепта?

# 1 12 окт. 2006, 14:05 ч.

Мнения: 7 474

Украински борщ(за детето пасирано) http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=118353.0

Розова салата за вас http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=97751.0

Последна редакция: чт, 12 окт 2006, 14:14 от Lео

# 2 12 окт. 2006, 14:10 ч.

Мнения: 6 315

За малкия просто го сварявах и добавях към зеленчуковите пюрета. Можеш да направиш и зеленчуков борш с червено цвекло.

За мен - сварявам на парчета, слагам го в буркан с оцет и цели скилиди чесън и после става страхотно мезе Embarassed

# 3 12 окт. 2006, 14:13 ч.

Мнения: 5 679

Зако просто не му изстискаш сока, заедно с малко зеле и морков, добави няколко капки зехтин и лимон и му го дай да пие

# 4 12 окт. 2006, 14:18 ч.

Мнения: X

Крем-супа (малкия ми я обожава).

Сваряват се равни количества червено цвекло, моркови и картофи в не много вода. Реда на слагането им в тенджерата е точно такъв - първо цвеклото, после морковите, после картофите, заради различното им време за увиране. Във водата може да се сложи и малко сол (ако сиренето не е солено). После пасирам в шейкъра и добавям доста сирене (краве или овче). Получава се кремобразна гъста супа с един странен розов цвят, но е страшно вкусна ! Може да се сложи малко черен пипер, но аз не слагам.

Забравих да добавя мазнината. Аз слагам зехтин, но става да се сложи и олио или масло.

По друг начин цвеклото в къщи не се яде.

Последна редакция: чт, 12 окт 2006, 20:05 от Анонимен

# 5 12 окт. 2006, 14:20 ч.

Мнения: 7 106

Сокът на червеното цвекло е силно разхлабващ, така че трябва да се дава внимателно на деца, а и на възрастни също Wink

.
Аз също приготвям от украинския борш на дъщеря ми, както и на последък добавям червено цвекло във всяка супа, която правя (без рибена, защото там нещо не ми се връзва)

# 6 12 окт. 2006, 14:38 ч.

Мнения: 581

На сок също не го иска !
Още утре ще направя борша, благодаря на Leo за линка Peace

Мишленце, благодаря и на теб за супата, че вече ми се бяха изчерпали и идеите за разнообразни вечери Hug

Причина:

Причина: