Преди два дни си купих книгата "Съзнателно хранене" от д-р Гейбриел Казънс. Меко казано е "Впечатлена съм!"
Ето част от предговора:
"Гейбриъл Казънс е лекар, учител, нутроционист, художник, учен, духовно пробуден човек с живо въображение, който има да ни каже нещо от огромно значение. В ежедневната си медицинска практика и изследвания, той вижда как ни се отразява това, което ядем и как то може да доведе до цъфтящо здраве или до страшни болести. Със "Съзнателно хранене" д-р Казънс в еднаква степен е създал ценен хранителен наръчник и е обрисувал забележителна картина. ... "
"Една от главните цели на тази книга е да даде на вас, читателите, някои основни насоки за това как да разработите индивидуализирана, според конкретните ви нуужди диета, вместо да опитвате д анамерите мястото на всички в една обща предписана диета. ..."
Изчела съм много кники, третиращи храненето, но точно като тази не бях. С нетърпение ще очаквам и втората част.
Някой от вас попадал ли е на нея?