Попаднаха ми страхотни патешки филенца, изпекох ги и станаха страхотни, но им липсва някакъв сос. Ако някой се сеща за нещо подходящо за червено месо ще съм му много благодарна 
- Публикувана: 17 ноем. 2006, 10:41 ч.
- Последно мнение: 18 ноем. 2006, 11:07 ч.
Търся рецепта за сос подходящ за патешко
Попаднаха ми страхотни патешки филенца, изпекох ги и станаха страхотни, но им липсва някакъв сос. Ако някой се сеща за нещо подходящо за червено месо ще съм му много благодарна
Може да направиш от соса в който си ги пекла така нареченото gravy ( не знам в БГ как е казва това).
Запържваш лук, ( ако имаш гъби), и брашно в масло. ДОбавяш постепенно соса който ти е останал от филенцата, може да добавиш и малко прясно мляко. Подправяш с черен пипер и сол. След това заливаш филенцата, може да поднесеш с пюре.
Чудна идея ти е дала Тандури 
Виж Сос Тартар и Сос с орехи, както и други там.... тези двата на бързо четене видях, че са подходящи за птици.
Виж Сос Тартар и Сос с орехи, както и други там.... тези двата на бързо четене видях, че са подходящи за птици.
В ресторант "Евро" - някоя от преките на "Витошка", сервират страхотно "патешко със сос от боровинки"! Ако отидеш и го пробваш, може да измислиш соса и да го споделиш с нас! Аз, не съм чак толкова спец, та само му се насладих! После да не забравиш да споделиш!
А, май ме изпревариха за боровинките, но оня сос не беше със сметана!
А, май ме изпревариха за боровинките, но оня сос не беше със сметана!