Момичета имам тиква и искам да направя баница с готови кори и орехи.Но досега правените са ми винаги едни сухи и гадни.Моля за сполучлива рецепта. 
Благодаря предварително!
Благодаря предварително! - Публикувана: 22 ноем. 2006, 09:32 ч.
- Последно мнение: 22 ноем. 2006, 19:12 ч.
Баница с тиква и орехи
По тази рецептата правя и с тиква и е супер.... като извадиш от фурната, покрий с друга тава, да се задуши за кратко и няма и помен от сухота 
По тази рецептата правя и с тиква и е супер.... като извадиш от фурната, покрий с друга тава, да се задуши за кратко и няма и помен от сухота
Morena,благодаря ти!!!
Аз прявя баницата по рецепта от майка ми:
1 фини кори
1.5 кг сурова настъргана тиква
1 чаша смлени орехи
Захар
канела
олио или зехтин
На кората наръси обилно тиква, 2 лъжици захар, орехи, малко канела и малко мазнина. Навий кората и так а със всичките кори. Нареди ги в намазана с мазнина тава и печи. Като извадиш от фурната напръскай с малко вода баницата и я покрий с вестник и отгоре с кърпа, за да не изсъхне докато изстива.
Има и една тънкост с орехите, но така пък става по-суха самата баница : за да не са като сварени орехите, наръси всичко останало без тах върху половината кора, навий я до там, докъдето има от плънката, след което наръси орехите и донавий кората.
1 фини кори
1.5 кг сурова настъргана тиква
1 чаша смлени орехи
Захар
канела
олио или зехтин
На кората наръси обилно тиква, 2 лъжици захар, орехи, малко канела и малко мазнина. Навий кората и так а със всичките кори. Нареди ги в намазана с мазнина тава и печи. Като извадиш от фурната напръскай с малко вода баницата и я покрий с вестник и отгоре с кърпа, за да не изсъхне докато изстива.
Има и една тънкост с орехите, но така пък става по-суха самата баница : за да не са като сварени орехите, наръси всичко останало без тах върху половината кора, навий я до там, докъдето има от плънката, след което наръси орехите и донавий кората.