Имам една цяла патка(домашна) и се чудя как да я наготвя 
- Публикувана: 20 дек. 2006, 12:01 ч.
- Последно мнение: 21 дек. 2006, 15:09 ч.
Някой готвил ли е патка?
С двете си ръце сам за патка с кисело зеле! В къщи само така готвя зелето......
мммммммм ,звучи вкусно. 
И аз като Dona.
Готвила съм и с картофи, но за патешкото се иска доста време, за да се опече.Може предварително да се свари. Така е по-лесно са се отнеме от мазнината му(адски е мазно) Готвила съм и с ориз. Друг начин да се премахне част от мазнината е, да се изреже докато е порционирано.
Месото е много вкусно.
Готвила съм и с картофи, но за патешкото се иска доста време, за да се опече.Може предварително да се свари. Така е по-лесно са се отнеме от мазнината му(адски е мазно) Готвила съм и с ориз. Друг начин да се премахне част от мазнината е, да се изреже докато е порционирано.
Месото е много вкусно.
Аз я правя с портокали. подправя се с черен пипер, сол и индийско орехче. Слага се сока на 2-3 портокала и ликьорено вино. Върху самата патица и отстрани могат да се сложат кръгли резени портокал. Пече се като пиле. Аз първоначално пека на умерена фурна с фолио и накрая на силна за цвят и загар.
Успех
Успех
С двете си ръце сам за патка с кисело зеле! В къщи само така готвя зелето......