Публикувана: 10 ян. 2007, 14:36 ч.
Последно мнение: 20 ян. 2007, 13:33 ч.

Какво да направя с червено цвекло?

8 740
25
1

10 ян. 2007, 14:36 ч.

Мнения: 177

Запърви път реших да направя нещо с червено цвекло, но как да е вкусно за малката? Сложила съм да го варя, но после....? newsm78

# 1 10 ян. 2007, 14:44 ч.

Мнения: 3 447

На салата можеш да го направиш - с оцет, олио и малко чесън; можеш да направиш и крем-супа - заедно със сварени картофи. Аз лично го предпочитам сурово на салата с морков и ябълка - като е сурово, не мирише така на пръст.

# 2 10 ян. 2007, 14:46 ч.

До хладилника, който обичам
Мнения: 22 817

Пак на салата - подварено леко, със заквасена сметана, сол и малко оцет/лимон, по желание чесън, Доно, гръм да те убие, приплюнчих се.

# 3 10 ян. 2007, 14:59 ч.

Мнения: 139

с майонеза на розова салата Simple Smile

# 4 10 ян. 2007, 15:02 ч.

Мнения: 177

а дали мога на някакво пюре да го направя... но наистина вони на пръст. не трябваше да го варя... дано малката го опита поне

# 5 10 ян. 2007, 15:05 ч.

Мнения: 5 713

Ми да, можеш. С картоф и морков примерно. Малко магданоз и маслини, ако прибавиш, съвсем няма да се усети, че мирише на пръст.
Иначе аз си правя много често напоследък една салата от варени червено цвекло и моркови- нарязани на кубчета; царевица и кис.краставички- пак на кубчета. Добавям сол, лимонов сок и магданоз. Опитвала съм я и с варени яйца, с майонеза, сметана. Всякак ми харесва. Simple Smile

# 6 10 ян. 2007, 15:09 ч.

Мнения: 6 315

Аз давам на малкия всеки ден салата от настъргани цвекло и ябълка. Без подправки пак е вкусно Simple Smile

.

За мен - сварявам цвеклото, натъпквам го добре в буркан и заливам с оцет да го покрие (може да се добавят и скилидки чесън) и чакам да поеме. Става кисел разкош Simple Smile

# 7 10 ян. 2007, 15:19 ч.

Мнения: 177

а как да не се омажем целите. аз вече съм все едно съм клала великан... като го стържете по-малко ли цапа?

# 8 10 ян. 2007, 15:23 ч.

Мнения: 3 743

Аз правя салата, но не го сварявам. Настъргвам го на ситното ренде, слагам сок от лимон и зехтин и сол.

# 9 10 ян. 2007, 15:27 ч.

Мнения: 47 973

цвекло-пипа се само с ръкавици Wink

аз го правя на супичка за децата-с картоф,морков,лук,чушка и т н,като обикновенна супа плюс цвекло Peace

за нас-сурово,настъргано плюс моркови,ряпа,ябълки-настъргани,подправени с лимон и олио/зехтин,сол-малко-става фантазия!съчетавала съм го и със зеле,карфиол и моркови(бяха останали след приготвяне на други салатки)-яде се Hug

# 10 10 ян. 2007, 15:39 ч.

Русе
Мнения: 410

Бих ти предложила салата "Сельодка", но със сигурност не става за малката госпожица, а за мама, татко и компания. Laughing

Сельодка

Продукти: червено цвекло, картофи, моркови, маринована херинга, ябълка, лук, майонеза, заквасена сметана.
Цвеклото, картофите и морковите се сваряват /по отделно/. Лука се нарязва на ситно. Ябълката също се нарязва на ситно. Херингата - на ситно, без кожата. Сметаната и майонезата се смесват и се разбъркват добре.
В прозрачна стъклена купа се редят отделните редове, кото между тях се маже със сместта от майонеза и сметана. Отгоре се маже със сметана и майонеза и се украсява по ваш избор. Трябва да престои в хладилник няколко часа. При мен - 1 нощ.

Последна редакция: ср, 10 яну 2007, 15:49 от mama1+2

# 11 10 ян. 2007, 15:40 ч.

Мнения: 3 447

Да, и на супа може - с лук, морков, картоф, карфиол, зелен фасул... каквото още имаш, като градинарска. Аз я оставям бистра, без застройка - много хубав цикламен цвят придобива Simple Smile