Публикувана: 15 март 2007, 10:58 ч.
Последно мнение: 16 март 2007, 23:34 ч.

За заквасената сметана

2 915
11
1

15 март 2007, 10:58 ч.

Мнения: 225

Моля момичета да ми помогнете относно заквасената сметана. От доста време я ползвам за готвене, както за основни ястия, така и при десертите.
Но вчера нещо съвсем се втрещих - какво стана и не направих незнам Thinking

, но мъжо щеше да ми нахлупи вечерята на главата Crossing Arms

Правих броколи със сметана, като в съдчето "пръснах" малко беконче, 2-3 парченца пушено сиренце, както и няколко (нарязани на кръгчета) сварени картофки (викам си ще стане добре).
След което Thinking

(ето тук се замислям дали не трябваше да сложа сметаната на края) сложих сметаната, която към края вече на печенето стана на сирене #Crazy

Исках да попитам как готвите с тази сметана, чета тук че някои от момичетата я разреждат с вода, дали така трябва всеки път или просто нещо е била развалена или пък съм я сложила наистина прекалено рано, незнам правила съм Пиле жулиен с тази сметана и горе-долу се е получавало.
Да не говорим за броколите Sick

(бях ги извадила от фризера предната вечер) и цял ден са се размръзвали в хладилника и май се бяха поразвалили. Абе въобще останахме си гладни

Срамота

# 1 15 март 2007, 13:22 ч.

Czech Republic
Мнения: 2 777

Здравей didi-2!

Сметаната ти е била стара или оставена дълго време на топло и се е пресякла. Следващия път гледай датата(макар че в БГ и това не е гаранция)!

Успех! bouquet

# 2 15 март 2007, 14:08 ч.

Мнения: 3 537

Аз пък всеки път когато пека нещо във фурната със сметана и винаги ми се пресича newsm78

, та аз ли съм карък или незнам Rolling Eyes

А когато готвя нещо на котлона в тигана тогава никога не ми се пресича....

# 3 15 март 2007, 14:22 ч.

София
Мнения: 10 858

Да, и на мен винаги във фурната ми се пресича.

Относно броколите никога не размразявай вече замръзени зеленчуци, независимо дали броколи или други. Слагай ги директно както са от фризера, иначе се разкашкват и се развалят.

# 4 15 март 2007, 15:35 ч.

Мнения: 2 591

и аз си мисля, че трябва на по-късен етап да се сложи сметаната!

# 5 15 март 2007, 16:31 ч.

Мнения: 14 486

Цитат на: schneee в чт, 15 мар 2007, 15:35

и аз си мисля, че трябва на по-късен етап да се сложи сметаната!

или да се ползва готварска. в кутии като сладкарската е, само че е пак растителна и е специално за готвене така че ни би имало проблеми. на цена е почти колкото заквасената