Дайте идеи за пълнена патица

  • 3 621
  • 1
  •   1
Отговори
  • Plovdiv
  • Мнения: 309
Момичета дайте вкуснотийки за пълнена патица.Благодаря ви Grinning

# 1
  • варненка от София
  • Мнения: 4 881
Възможно е вече да си я сготвила, но аз ще споделя как я правя обикновено.
Значи пълнежа ми се състои от дреболиите - дроб, воденичка, сърце, задушавам ги в масло, добавям гъби, ориз, лук, моркови и подправки на вкус - черен пипер, пикантина, мащерка, магданоз.
Оризът в плънката го задушавам до полуготовност. След това пълня патицата, зашивам и слагам в тавата, около нея нареждал кълцано кисело зеле. В зелето е хубаво да се сложи бекон или сланина, слагам и червен пипер.
Завивам с фолио и пека около 3-4 часа. Преди да я извадя половин час я пека без фолио да се зачерви.

Общи условия

Активация на акаунт