Досега само четох този форум и пробвах доста от рецептите. Не си падам много по готвенето и затова правя лесни и бързи ястия. Ето една наистина вкусна манжда с гъби:)
500гр. гъби, 1 пакетче масло,сол,черен пипер, босилек, риган,5 яйца, 1ч. чаша прясно мляко, 3 супени лъжици брашно, 1ч. чаша настърган кашкавал, 3 супени лъжици сметана.
В сгорещеното масло се задушават гъбите.Прехвърлят се заедно с мазнината в тавичка,посоляват се, поръсват се с черен пипер, босилек и риган.Заливат се с разбитите в прясното мляко яйца, объркани с кашкавала и сметаната. Разбъркват се и се пъхват в умерена фурна да се запекат до зачервяване.
Приятен апетит!
500гр. гъби, 1 пакетче масло,сол,черен пипер, босилек, риган,5 яйца, 1ч. чаша прясно мляко, 3 супени лъжици брашно, 1ч. чаша настърган кашкавал, 3 супени лъжици сметана.
В сгорещеното масло се задушават гъбите.Прехвърлят се заедно с мазнината в тавичка,посоляват се, поръсват се с черен пипер, босилек и риган.Заливат се с разбитите в прясното мляко яйца, объркани с кашкавала и сметаната. Разбъркват се и се пъхват в умерена фурна да се запекат до зачервяване.
Приятен апетит!
но малко тази сметана ме озагадачава на комбинцаията на самото ядене 
