Здравейте! Помогнете, моля, с идеи. Опитали сме го на ресторант - бутчето, отгоре кръгче ананас, отгоре кашкавал, май предлагаха и отделно сос...Благодаря предварително! 
- Публикувана: 9 май 2007, 13:40 ч.
- Последно мнение: 31 май 2007, 19:52 ч.
Как да приготвя пилешки бутчета с ананас?
Аз бих опекла бутчетата /предварително овкусени/. След като се опекат се слагат шайбите ананас и отгоре кашкавал. Слагат се във фурната, колкото да се разтопи кашкавалът. Аз така бих процедирала.... и мисля точно това да бъде вечерята в неделя 
/ще имаме гости/. Дано съм ти помогнала.
/ще имаме гости/. Дано съм ти помогнала.
pozor,
Аз правя подобна рецепта, но с пилешко филе
Пилешко филе / гърди/ се разполовява и начуква /или прорязва/ леко, овкусява се с черен пипер и сол. Запържва се малко в масло от всяка страна. Готовите филета се преместват в тава, поръсват се от двете страни с джинджифил /по желание/. Върху всяко парче се поставя парче шунка, кръгче ананас от компот/без да се изцежда/, в средата-малко масло, покрива се с парче кашкавал. Запича се само отгоре.
Гарнитура - задушени моркови, грах, царевица със сметана.
Аз правя подобна рецепта, но с пилешко филе
Пилешко филе / гърди/ се разполовява и начуква /или прорязва/ леко, овкусява се с черен пипер и сол. Запържва се малко в масло от всяка страна. Готовите филета се преместват в тава, поръсват се от двете страни с джинджифил /по желание/. Върху всяко парче се поставя парче шунка, кръгче ананас от компот/без да се изцежда/, в средата-малко масло, покрива се с парче кашкавал. Запича се само отгоре.
Гарнитура - задушени моркови, грах, царевица със сметана.
Месото се начуква, поръсва се със сол и чубрица (подправките са пожелание). Слага се в тава и се налива вода, колкото да ги покрие. Пече се докато водата се изпари и леко се запекат. Върху всяко парче месо се слага кръгче ананас, в дупчицата масло или топено сирене и отгоре парче кашкавал. Може пак да се поръси с подправки. Запича се леко.
Пилешко филе / гърди/ се разполовява и начуква /или прорязва/ леко, овкусява се с черен пипер и сол. Запържва се малко в масло от всяка страна. Готовите филета се преместват в тава, поръсват се от двете страни с джинджифил /по желание/. Върху всяко парче се поставя парче шунка, кръгче ананас от компот/без да се изцежда/, в средата-малко масло, покрива се с парче кашкавал. Запича се само отгоре.
Джиндижифила ще го прескоча...и без това е по желание
Благодаря за рецептата.
аз го правя с бутчета. нареждам ги в тава,намазвам ги с масло и ги заливам със сока от консервата ананас.
покривам ги с фолио и го слагам да се пекат.
след като са готови махам фолиото ,нареждам ананаса и кашкавала и пак слагам за малко във фурната.
имам още една същата рецепта ,само че след като ги намажа с масло бутчетата ги мажа и с мед и после сипвам сока от консерва ананас в тавичката.а като ги сложа да ги пека не ги завивам с фолио защото през определено време ги обръщам и заливам със сока който е в тавичката за да поемат хубаво.
дано съм ти помомгнала с една от двете рецепти.
покривам ги с фолио и го слагам да се пекат.
след като са готови махам фолиото ,нареждам ананаса и кашкавала и пак слагам за малко във фурната.
имам още една същата рецепта ,само че след като ги намажа с масло бутчетата ги мажа и с мед и после сипвам сока от консерва ананас в тавичката.а като ги сложа да ги пека не ги завивам с фолио защото през определено време ги обръщам и заливам със сока който е в тавичката за да поемат хубаво.
дано съм ти помомгнала с една от двете рецепти.
Пилешко филе / гърди/ се разполовява и начуква /или прорязва/ леко, овкусява се с черен пипер и сол. Запържва се малко в масло от всяка страна. Готовите филета се преместват в тава, поръсват се от двете страни с джинджифил /по желание/. Върху всяко парче се поставя парче шунка, кръгче ананас от компот/без да се изцежда/, в средата-малко масло, покрива се с парче кашкавал. Запича се само отгоре.
Джиндижифила ще го прескоча...и без това е по желание
Благодаря за рецептата.
аз го правя с бутчета. нареждам ги в тава,намазвам ги с масло и ги заливам със сока от консервата ананас.
покривам ги с фолио и го слагам да се пекат.
след като са готови махам фолиото ,нареждам ананаса и кашкавала и пак слагам за малко във фурната.
покривам ги с фолио и го слагам да се пекат.
след като са готови махам фолиото ,нареждам ананаса и кашкавала и пак слагам за малко във фурната.
А след като махнеш фолиото не запичаш ли само бутчетата преди да сложиш останалите продукти?
В смисъл кожата върху бутчетата да придобие златист цвят?
Питам те понеже тази рецепта също ми допадна.
аз го правя с бутчета. нареждам ги в тава,намазвам ги с масло и ги заливам със сока от консервата ананас.
покривам ги с фолио и го слагам да се пекат.
след като са готови махам фолиото ,нареждам ананаса и кашкавала и пак слагам за малко във фурната.
покривам ги с фолио и го слагам да се пекат.
след като са готови махам фолиото ,нареждам ананаса и кашкавала и пак слагам за малко във фурната.
А след като махнеш фолиото не запичаш ли само бутчетата преди да сложиш останалите продукти?
В смисъл кожата върху бутчетата да придобие златист цвят?
Питам те понеже тази рецепта също ми допадна.
да ,но не винаги,защото като се запече кашкавала,е достатъчно.той се разтича върху цялото бутче. всичко зависи от това с колко време разполагаш. но може иначе.
аз го правя с бутчета. нареждам ги в тава,намазвам ги с масло и ги заливам със сока от консервата ананас.
покривам ги с фолио и го слагам да се пекат.
след като са готови махам фолиото ,нареждам ананаса и кашкавала и пак слагам за малко във фурната.
покривам ги с фолио и го слагам да се пекат.
след като са готови махам фолиото ,нареждам ананаса и кашкавала и пак слагам за малко във фурната.
В смисъл кожата върху бутчетата да придобие златист цвят?
Питам те понеже тази рецепта също ми допадна.
И без никакви подрапвки...нали .
без подправки ,не забравяй че ананаса е сладък.ръсила съм си сол като го извадя в чиния,но е ужасно на вкус,по-добре да си остане сладникавия вкус.но си е въпрос на вкус все пак.
Втората рецепта ,която предлагаш ...и тя ми хвана око
Ще пробвам първата ,че тогава...