Бадемов крем

  • 7 184
  • 16
  •   1
Отговори
8 юни 2007, 11:11 ч.
  • Мнения: X
      Темата на Верити ме подсети за този невероятен крем, който отдавна не съм правила.Реших да го постна, пък който иска да опита.
                   
                      Необходими продукти:


600 гр. течна сметана
600 мл. прясно мляко
2 ч. ч. кристална захар
150 гр. филирани, не солени  и нарязани на ситно бадеми (може да се заменят с лешници)
4-6 капки бадемова есенция на д-р Йоткер
2 ванилии
2 1/2 пакетчета желатин

                              Начин на приготвяне:
 
          Сметана, млякото и захарта се бъркат до еднородна смес.Желатинът се разтваря на водна баня в 150 грама вода и се оставя да поизстине.
          Към млечно-сметановата смес се прибавят ванилията и бадемовата есенция.Поизстиналият желатин се прибавя в сместа при непрекъснато разбъркване.
          Излива се в подходящи купички и отгоре се поръсва с ядките.
          Оставя се във фризер да се стегне, а след това се мести в хладилника.Внимавайте да не го забравите във фризера, защото ще замръзне!


   

                                 Приятен апетит !!


                 

Последна редакция: сб, 11 авг 2007, 20:26 от Анонимен

# 1 8 юни 2007, 13:02 ч.
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 351
Звучи ми много вкусно, заминава за изпробване!

# 2 8 юни 2007, 17:13 ч.
  • Мнения: X
Да кажеш после дали ви е харесал. Peace

# 3 11 авг. 2007, 14:03 ч.
  • Мнения: X
Ето и снимки на крема.Днес го направих.

Бърз, лесен и вкусен.Става голяма доза.

       


# 4 11 авг. 2007, 19:36 ч.
  • Мнения: 1 794
Изкусителка!

Тези филирани бадеми дали ги продават готови някъде, че хич не си я предтсавям тая работа с филирането  Rolling Eyes

Копнах, да видим кога ще съумея да правя всичко копнато...
Благодаря за рецептата   bouquet

# 5 11 авг. 2007, 20:08 ч.
  • Мнения: 7 106
Цитат на: cathie в сб, 11 авг 2007, 19:36
Изкусителка!

Тези филирани бадеми дали ги продават готови някъде, че хич не си я предтсавям тая работа с филирането  Rolling Eyes

Копнах, да видим кога ще съумея да правя всичко копнато...
Благодаря за рецептата   bouquet

В Била, при ядките има пакетирани нарязани сурови бадеми. Не са на "люспи", ами са нарязани като бодлички, но предполагам, че и така ще свършат работа.

Кремчето изглежда много изкушаващо и ще го опитам непременно   bouquet!

# 6 11 авг. 2007, 20:25 ч.
  • Мнения: X
Кати,
аз имах готови печени бадеми, не филирани.Накиснах ги за десетина минути в гореща вода и ги захлупих  да се задушат докато забъркам сместта.После като го хванеш кожичката сама си пада.

Няма само ти и Пина да ме изкушавате, я! Mr. Green

Edit:Искам само да добавя, че  днес като дойде ред на бадемовата есенция установих, че беше се разляла.Наложи се да я заменя с конячна-такава имах. Вкусът му е малко по-различен от този, който трябва да е, но кремът пак си е хубав.

Последна редакция: сб, 11 авг 2007, 20:36 от Анонимен

# 7 11 авг. 2007, 22:47 ч.
А дали може ядките да се наситнят и да се смесят с останалите продукти?И малко шоколад или какао да сложа,че много обичаме шоколадово.

# 8 12 авг. 2007, 10:34 ч.
  • Мнения: X
Цитат на: karmen{} в сб, 11 авг 2007, 22:47
А дали може ядките да се наситнят и да се смесят с останалите продукти?

Може.
Даже в оригиналната рецепта е точно така. Но веднъж реших да пробвам да ги оставя цели и само отгоре и повече  го харесахме.

Последна редакция: пт, 05 окт 2007, 21:24 от Анонимен

# 9 12 авг. 2007, 13:41 ч.
  • Мнения: 7 474
Като видях рецептата се сетих за бадемовото парфе от едно време Crazy, обожавах го Crazy

# 10 12 авг. 2007, 15:49 ч.
  • варна
  • Мнения: 1 830
Цитат на: L е о в нд, 12 авг 2007, 13:41
Като видях рецептата се сетих за бадемовото парфе от едно време Crazy, обожавах го Crazy
Лео,я сега дай рецептата за това парфе,че като знам все какви вкусотийки измисляш  bouquet
А кремчето сега почвам да го правя ,ама вместо бадеми ще сложа лешници, че не ми се ходи до магазина, ще видим какво ще се получи Simple Smile

# 11 12 авг. 2007, 15:51 ч.
  • Мнения: 7 474
Цитат на: mimi_82 в нд, 12 авг 2007, 15:49
Лео,я сега дай рецептата за това парфе,че като знам все какви вкусотийки измисляш  bouquet


Не съм го правила, но сега като ме подсещаш може и да пробвам да потърся рецепта.  ThinkingПредполагам обаче,че ще е нещо подобно на тази newsm78

Последна редакция: нд, 12 авг 2007, 16:02 от L е о

# 12 12 авг. 2007, 15:55 ч.
  • Мнения: X
Цитат на: mimi_82 в нд, 12 авг 2007, 15:49
А кремчето сега почвам да го правя ,ама вместо бадеми ще сложа лешници, че не ми се ходи до магазина, ще видим какво ще се получи Simple Smile

С лешници също става хубав.
Хайде после да се отчетеш тук дали сте го харесали.

Лео, и аз се присъединявам към молбата за рецептата на парфето.

Последна редакция: нд, 12 авг 2007, 16:48 от Анонимен

# 13 14 авг. 2007, 13:16 ч.
  • NY
  • Мнения: 209
Този крем е разкошен Heart Eyes
често го поръчвам за десерт в турските ресторанти
ще взема да го направя

10Х за рецептата   bouquet

# 14 5 окт. 2007, 18:34 ч.
  • Мнения: 3 034
момичета, моля ви за съвет   Praynig вчера направих крема, защото страшно го обичаме още от едно време и стана много воднист, кашкав, нищо общо няма с парфе  Sad сметаната ми беше 500 гр, съответно намалих и млякото на толкова, желатина ми тук е Кнор, пише че едно пакетче е за стягане на 500 гр течност и сложих две и малко за всеки случай (за пръв път работя с желатин), разтворих го на водна баня с 150 мл вода, другото всичко спазих също  newsm78 на желатина пише, че се заливал първо със студена вода, после с вряща, възможно ли е това да е проблема? и всякакви съвети други приемам, че тоя крем от БГ сладкарниците още го помним, умираме си за него и за парфе по принцип, та много искам да го докарам  Praynig и по принцип има ли някакви хватки за правенето на парфе, че е на голяма почит у нас, пък никога не съм правила и сега ей на какво се пръкна  Confused

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата