Здравейте. Искам да направя гарнитура ориз с гъби. Дали някой може да сподели рецепта? Мерси предварително!
- Публикувана: 17 юни 2007, 18:01 ч.
- Последно мнение: 19 юни 2007, 08:28 ч.
Ориз с гъби?
Запържвам нарязаните гъби в краве масло или олио да готовност. Като им изври водичката слагам една чаша ориз, запържвам леко, оризът става като стъклен, и заливам с три чаши вода. Може да се добави черен пипер, пилешко бульонче, понякога слагам и куркума, но става жълта сместта. Ако харесвате чесън, може и чесън да се сложи. понякога с гъбите запържвам и малко червен лук. Изобщо разни вариации правя. Като залея с водата и заври, обикновено изключвам газта и го оставям захлупен на горелката. След около 20-25 мин оризът е готов.
Копнала съм си и тази рецепта, става също много вкусно. Ако обичаш джоджен, може да сложиш! Според мен отива и на гъбите и на ориза.
Копнала съм си и тази рецепта, става също много вкусно. Ако обичаш джоджен, може да сложиш! Според мен отива и на гъбите и на ориза.
Сварявам около 300 гр. печурки с един бульон.След около 15-20 мин са готови.Изчиствам ориз (около 1 ч.ч.), слагам го в тавичка с малко олио и 3 ч.ч. от бульона, в който съм варила гъбите и пека.И за заливка съм правила бешамелов сос и настърган кашкавал.
П.С.Слагам и малко сол и черен пипер.
П.С.Слагам и малко сол и черен пипер.
Сварявам около 300 гр. печурки с един бульон.След около 15-20 мин са готови.Изчиствам ориз (около 1 ч.ч.), слагам го в тавичка с малко олио и 3 ч.ч. от бульона, в който съм варила гъбите и пека.И за заливка съм правила бешамелов сос и настърган кашкавал.
П.С.Слагам и малко сол и черен пипер.
П.С.Слагам и малко сол и черен пипер.
И на мен ми е любимо ястие, но има нещо, което ме смущава - цветът. Оризът става кафеникав.
Чудя се, ако се напраявт поотделно и после само се смесят, как ще е.
Дали някой е пробвал по този начин?
Чудя се, ако се напраявт поотделно и после само се смесят, как ще е.
Дали някой е пробвал по този начин?
Аз само така го правя, че и на мен е ми харесва да е кафеникакво, Става доста добре.