Публикувана: 1 юли 2007, 16:40 ч.
Последно мнение: 16 окт. 2007, 11:42 ч.

Изсъхнала луканка

8 328
22
1

Отговори

1 юли 2007, 16:40 ч.

Шумен
Мнения: 1 348

Поизостанала ми е в хладилника почти цяла подкова и така е изсъхнала, че едва се реже Embarassed

Има ли шанс да омекне някак или да заминава в кофата?

# 1 1 юли 2007, 18:23 ч.

Мнения: 3 251

anomalia , с кухненския робот не става ли? Аз там ги режа.
А когато е много изсъхнала за по-лесно обелване я намокрям с вода.

# 2 1 юли 2007, 19:18 ч.

UK/София
Мнения: 7 681

Е то е грехота да изхвърляш луканка ooooh!

Намокри я и я обели.Стават страхотни гювечета от изсъхлнала луканка!

# 3 1 юли 2007, 20:47 ч.

под тепетата
Мнения: 9 272

Подкрепям и допълвам адашката -гювече по тракийски.

# 4 1 юли 2007, 22:08 ч.

Шумен
Мнения: 1 348

Цитат на: Сапфира в нд, 01 юли 2007, 18:23

anomalia , с кухненския робот не става ли?

Ами не съм опитала, сигурно ще стане, но то и дъвкането е трудно ooooh!

Я кажете сега какво друго да сложа в гювечето? Предполагам ще трябва повечко сосче да раздуе пущината. Утре мислех постно зеле да сготвя, дали да не я пусна в тенджерата Thinking

# 5 1 юли 2007, 22:13 ч.

Разград
Мнения: 3 110

Може да се прибави към боб-яхния,докато се вари,става много вкусно и много ароматно.

# 6 1 юли 2007, 22:16 ч.

Мнения: 22 867

И в зелето можеш да я сложиш, и на пица става, но я слагаш под доматите и отгоре ръсиш кашкавала, т.е да не се намира най-отгоре, защото съвсем ще стане на подметка.

# 7 1 юли 2007, 22:22 ч.

област Софийска
Мнения: 1 719

О, и при мен оня ден замина почти цяла подкова в коша. Беше ми интересно дали може да намери някакво приложение. Не знам каква е била твоята, Anomalia, но моята изобщо не можеше да се отреже, пък за дъвкане и дума не може да става.

# 8 1 юли 2007, 22:27 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Просто мама в нд, 01 юли 2007, 22:22

Помня, че запичахме една на фурна, просто за проба. Може би като се нагря и разтопи сланината ли, не знам по каква причина, но я нарязахме и свърши хубава работа за мезе към винцето. Не се препича, само се загрява.

# 9 1 юли 2007, 22:30 ч.

под тепетата
Мнения: 9 272

anomalia ,ей тук съм написала как приготвям гювечето, че ме мързи пак да го пиша Embarassed

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=202002.0

# 10 1 юли 2007, 22:38 ч.

област Софийска
Мнения: 1 719

Цитат на: labrex в нд, 01 юли 2007, 22:27

Цитат на: Просто мама в нд, 01 юли 2007, 22:22

Ще пробвам следващия път, защото честичко се случва. Мъжо си купува за из път, не ги изяжда и ги връща. И после забравяме за суджука в хладилника. Веднъж пробвах да го врътна за малко в микровълновата да видя дали няма да стане нещо от него, но Sick

нещо не ми се хареса и пак отиде в коша.

# 11 2 юли 2007, 10:01 ч.

Мнения: 244

Цитат на: anomalia в нд, 01 юли 2007, 16:40

Поизостанала ми е в хладилника почти цяла подкова и така е изсъхнала, че едва се реже Embarassed

Има ли шанс да омекне някак или да заминава в кофата?

Имала съм такива случаи. Дори и сега в хладилника ми дремат няколко напълно сухи суджуци от типа "Счупи зъб" #Crazy

. Пробвала съм да ги направя на гюведжета, но си остават прекалено твърди. Единственият вариант (затова и не ги изхвърлям) е - мъжът ми ги нарязва на много ситни парченца.
Прибавям ги в боб-чорба, още отначало с всички продукти в БЪРЗОВАРКА. Така докато врат с боба, омекват достатъчно и могат да се ядат. А и вкуса на боба е съвсем различен - доста ароматен. Същото съм правила и като ги прибавям към каймата за сарми (лозови и зелеви). В чушки не става, тъй като там няма варене, а запичане. Дори и да вариш чушките, пак не става, защото е по-кратко времето и не омекват достатъчно.
Успех, мила ! (Ще ти пиша на лични) Hug