Досега, всяка година, отдавах 99% от вниманието си на бурканите - всичко, което се прави за зимата, го натъпквах в тях.
Тази година, обаче, съм решила да го карам "излеко" - т.е. повече зеленчуци във фризера, по-малко тъпкане в буркани!
Въпросът ми е за следните зеленчуци:
- зелен боб - трябва ли да се бланшира предварително
-патладжани - искам да ги пържа (после - след размразяването)
-тиквички - също като за патладжаните.
Как да ги замразя, за да не станат на пихтия след като се размразят?
Благодаря ви предварително!
Тази година, обаче, съм решила да го карам "излеко" - т.е. повече зеленчуци във фризера, по-малко тъпкане в буркани!
Въпросът ми е за следните зеленчуци:
- зелен боб - трябва ли да се бланшира предварително
-патладжани - искам да ги пържа (после - след размразяването)
-тиквички - също като за патладжаните.
Как да ги замразя, за да не станат на пихтия след като се размразят?
Благодаря ви предварително!
), но не мислех, че тиквичките и патладжаните са сред приоритетните зеленчуци за повечето хора тук - у дома например си ги ям само аз 