Момичета, страхотни рецепти пишете. Но мъжлето хич не обича бели сосове, т.е. с майонеза, сметана и т.н. Та дайте някакви идеи за манджи без такива добавки?
- Публикувана: 30 март 2005, 09:23 ч.
- Последно мнение: 31 март 2005, 14:55 ч.
Нещо вкусно и бързо БЕЗ сметана?
И моя мъж не обича сметана, за разлика от мен!
Това е една от любимите ни рецепти:
Сварява се едно пиле, след това се обезкостява и се накъсва на парчета.
В тава се слагат предварително обелени и нарязани картофи и се заливат с бульона от пилето. Добавяш подправки, каквито обичате ( аз слагам чубрица, черен пипер) и малко краве масло.
Отгоре се слага пилето и върху него се настъргва кашкавал.
Пече се на не много силна фурна. Може да се добавят и гъби.
Дано ви хареса!
Това е една от любимите ни рецепти:
Сварява се едно пиле, след това се обезкостява и се накъсва на парчета.
В тава се слагат предварително обелени и нарязани картофи и се заливат с бульона от пилето. Добавяш подправки, каквито обичате ( аз слагам чубрица, черен пипер) и малко краве масло.
Отгоре се слага пилето и върху него се настъргва кашкавал.
Пече се на не много силна фурна. Може да се добавят и гъби.
Дано ви хареса!
Ами остава добрия стар доматен или винен сос;) Приготвя се лесно - задушаваш лук (и морков, чушка...), добавяш червен пипер и доматен сок или пюре, размито във водица. След десетина минутки къкрене слагаш по желание малко винце и сгъстяваш, ако искаш по-гъст сос. Така го бъркам аз. С такъв сос готвя кебап, кюфтета, спагети и т.н. Подправките са на вкус - дафинов лист, чубричка, босилек, индийско орехче....
Бъркани яйца на фурна
По 2 или 3 яйца на човек, масло, сирене, кашкавал, колбас, магданоз.
Маслото се стопява с нагорещена тавичка. Изсипва се сместта от яйцата, натрошеното сирене, настъргания кашкавал, нарязания на ситно колбас. Отгоре се поставят парченца масло и се пече до зачервяване. Поръсва се с магданоз при сервиране.
Може да се добави и черен пипер. Колбаса може да се замени с някакви зелении - коприва, спанак /предварително запарени/.
Предупреждавам обаче, че аз го правя само като не сме много гладни
Мен, лично, ме засища, но мъжът ми след един час пак си е пъхнал главата в хладилника 
По 2 или 3 яйца на човек, масло, сирене, кашкавал, колбас, магданоз.
Маслото се стопява с нагорещена тавичка. Изсипва се сместта от яйцата, натрошеното сирене, настъргания кашкавал, нарязания на ситно колбас. Отгоре се поставят парченца масло и се пече до зачервяване. Поръсва се с магданоз при сервиране.
Може да се добави и черен пипер. Колбаса може да се замени с някакви зелении - коприва, спанак /предварително запарени/.
Предупреждавам обаче, че аз го правя само като не сме много гладни
Мен, лично, ме засища, но мъжът ми след един час пак си е пъхнал главата в хладилника 
Цитат на: stella
Бъркани яйца на фурна
По 2 или 3 яйца на човек, масло, сирене, кашкавал, колбас, магданоз.
Маслото се стопява с нагорещена тавичка. Изсипва се сместта от яйцата, натрошеното сирене, настъргания кашкавал, нарязания на ситно колбас. Отгоре се поставят парченца масло и се пече до зачервяване. Поръсва се с магданоз при сервиране.
Може да се добави и черен пипер. Колбаса може да се замени с някакви зелении - коприва, спанак /предварително запарени/.
Предупреждавам обаче, че аз го правя само като не сме много гладни Мен, лично, ме засища, но мъжът ми след един час пак си е пъхнал главата в хладилника
По 2 или 3 яйца на човек, масло, сирене, кашкавал, колбас, магданоз.
Маслото се стопява с нагорещена тавичка. Изсипва се сместта от яйцата, натрошеното сирене, настъргания кашкавал, нарязания на ситно колбас. Отгоре се поставят парченца масло и се пече до зачервяване. Поръсва се с магданоз при сервиране.
Може да се добави и черен пипер. Колбаса може да се замени с някакви зелении - коприва, спанак /предварително запарени/.
Предупреждавам обаче, че аз го правя само като не сме много гладни
Мен, лично, ме засища, но мъжът ми след един час пак си е пъхнал главата в хладилника Много любимо мое, става е в тефланов тиган по-бързо е, с капака,без мазнина,само от колбаса.
Спагети, лазаня,също са бързи и могат без сметани и бели сосове.