Публикувана: 10 окт. 2007, 19:52 ч.
Последно мнение: 11 окт. 2007, 11:00 ч.

Крем от кестени

10 окт. 2007, 19:52 ч.

София
Мнения: 35 910

Ето един от любимите десерти на моето семейство. Специално за всички вас този път снимах всичко.
Много е лесно и много е вкусно. Grinning

/моето семейство не беше опитвало кестени до преди 4-5 години, дори не ми харесваха когато за първи път направих крема/

Крем от кестени
/Castanea sativa/

500 гр.кестени
125 мл. прясно мляко
200 мл сметана течна
1 п. желатин
1 яйце
6-7 сл захар
3-4 капки есенция Ром
1-2 капки Ванилия /или 1 прахче/
1 настърган шоколад /100 гр./

* Кестените се сваряват /около 1 час/ и се обелват. Смилат се с блендер

* Разбива се сметаната

* Желатина се залива с 2-3 сл хладка вода за да набъбне

* Яйцето+захарта се разбиват на гъст крем. Прибавя се на тънка струйка врялото мляко.След това желатина , после есенцията ром и ванилия.

* Към кестените се прибавя яйчената смес.Разбърква се хубаво.

*Прибавя се и сметаната.

* В чаша за сервиране се слага първо малко настърган шоколад.

Отгоре се слага крем, после пак шоколад и пак крем, отгоре се завършва с шоколад.

* Готорият крем трябва да постои няколко часа в хладилник.

Надявам се да ви хареса Grinning

# 1 10 окт. 2007, 20:00 ч.

Мнения: 364

обожавам кестени - ще опитам непременно и се надявам да успея - след такова подробно обяснение! bouquet

denis_d

# 2 10 окт. 2007, 20:30 ч.

Мнения: 2 199

Знам, го дори този крем сме ползвали за крем за торта Crazy

Много е хубав bouquet

# 3 10 окт. 2007, 20:36 ч.

Мнения: 2 774

Тази година с нетърпение чакам кестените,все още ги няма при нас.Ще си прибавя и тази рецепта към другите (пиле и салата)за да си я направя.
Мерси bouquet

# 4 11 окт. 2007, 11:00 ч.

Мнения: 444

Цитат на: polly в ср, 10 окт 2007, 20:36

Пилето и салатата с кестени ли са , може ли рецептата Praynig

, пи нас ги пуснаха , вече унищожих към 4-5 килограма варени Blush

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Безглутенови рецепти

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 7

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.

Причина:

Причина: