Моляви да ми кажете ,че тази вечер ще имам специални гости.Ако може и гарнитура към тях
- Публикувана: 18 окт. 2007, 12:12 ч.
- Последно мнение: 23 окт. 2007, 14:41 ч.
Знете ли рецепта за вкусни и ефектни пържоли
Моята рецепта е най-обикновена. Нарязвам и начуквам пържолите. Мариновам ги за 2-3 часа със сол, чер пипер, соев сос или унисос (може и чесън да добавиш, ако обичате). След това мятам на скарата или във фурната.
Гарнитурата - обикновено пържени картофки + домати, краставици. Или каквото решиш - картофена салата, зеле ... каквото ти е по вкуса
или ако знаеш вкуса на гостите си още по добре
Гарнитурата - обикновено пържени картофки + домати, краставици. Или каквото решиш - картофена салата, зеле ... каквото ти е по вкуса
или ако знаеш вкуса на гостите си още по добре 
Ако не е късно, мога да дам две предложения 
Първото - патент на свекърва ми :
Рецептата е много лесна, но изключително вкусна!
Свинските пържолки се начукват и подреждат в тава. Отгоре поръсваш сол, черен пипер и червен пипер / ето това е тънкостта, но не прекалявай - само за цвят и лек привкус/. Нарязваш 1-2 глави лук / не на много едри парчета/ и посипваш върху пържолите, а и между тях. Наливаш малко вода и мяташ да печеш!
Второто ми предложение - любимо мое ястие :
Пържолки на фурна с топено сирене.
Предварително ги запържваш леко - колкото да си променят цвета. Подреждаш в тава. Поръсваш с черен пипер и сол. Малко сол, че сиренето също е солено. Обикновено използвам топено сирене, което е под формата на салам. Подреждаш кръгчетата сирене върху пържолите. Наливаш в тавата съвсем малко вода - половин чашка, дори по-малко. Идеята е соса да стане много гъст.
На това ядене като гарнитура най-много върви картофено пюре или варени картофи.
Да предложа още някоя гарнитура :
1. задушени зеленчуци с масло - маркови, броколи, царевица, грах, по единично или заедно;
2. ориз със зеленчуци - аз го правя с маркови, царевица и грах;
3. ориз с гъби;
Успех ти желая с готвенето за довечера!
Първото - патент на свекърва ми :
Рецептата е много лесна, но изключително вкусна!
Свинските пържолки се начукват и подреждат в тава. Отгоре поръсваш сол, черен пипер и червен пипер / ето това е тънкостта, но не прекалявай - само за цвят и лек привкус/. Нарязваш 1-2 глави лук / не на много едри парчета/ и посипваш върху пържолите, а и между тях. Наливаш малко вода и мяташ да печеш!
Второто ми предложение - любимо мое ястие :
Пържолки на фурна с топено сирене.
Предварително ги запържваш леко - колкото да си променят цвета. Подреждаш в тава. Поръсваш с черен пипер и сол. Малко сол, че сиренето също е солено. Обикновено използвам топено сирене, което е под формата на салам. Подреждаш кръгчетата сирене върху пържолите. Наливаш в тавата съвсем малко вода - половин чашка, дори по-малко. Идеята е соса да стане много гъст.
На това ядене като гарнитура най-много върви картофено пюре или варени картофи.
Да предложа още някоя гарнитура :
1. задушени зеленчуци с масло - маркови, броколи, царевица, грах, по единично или заедно;
2. ориз със зеленчуци - аз го правя с маркови, царевица и грах;
3. ориз с гъби;
Успех ти желая с готвенето за довечера!
Нарязвам месото, измивам го, начуквам пържолите и ги нареждам в купа, като по между им ръся сол, черен пипер, малко червен пипер, чубрица.Заливам със сока на един лимон или портокал и ги оставям да се мариноват.Колкото повече стоят, толкова по-вкусни стават.
После ги нареждам в тавата и ги заливам с остатъка от сока.
Печеш и ядеш!
Бон апети!
После ги нареждам в тавата и ги заливам с остатъка от сока.
Печеш и ядеш!
Бон апети!
Нарязвам месото, измивам го, начуквам пържолите и ги нареждам в купа, като по между им ръся сол, черен пипер, малко червен пипер, чубрица.Заливам със сока на един лимон или портокал и ги оставям да се мариноват.Колкото повече стоят, толкова по-вкусни стават.
После ги нареждам в тавата и ги заливам с остатъка от сока.
Печеш и ядеш!
Бон апети!
После ги нареждам в тавата и ги заливам с остатъка от сока.
Печеш и ядеш!
Бон апети!
.Държа ги в марината цяла нощ задължително,на сутринта ги вадя и ги подреждам в гювеч.Помежду им слагам гъби,нарязан на едри кръгчета морков,кисели краставички и нарязан на едро лук.Пека на бавен огън в гювеча.Стават перфектни,сочни,вкусни,а всичко,което съм сложила в тях,стои като гарнитурка. 
Мога да ти предложа два вида:
1. Пържолите се начукват и запържват леко в мазнина, Нареждат се в тавичка и се покриват с нарязани зеленчуци - аз слагам зелени чушки, моркови, гъби, лук, чесън, нарязани на едро. Подправки - сол, кимион и черен пипер. Заливат се с чаша бяло вино+малко вода, покриват се с фолио и се задушават до готовност.
2. Трябва ти по-дълбока йена глас тавичка. Слагаш пържолите на дъното и покриваш с нарязан лук, гъби и топено сирене. Поръсваш със сол, кимион, черен пипер. Следва втори пласт пържоли, покриваш със същото и така, докато свършат продуктите - последният пласт трябва да е топено сирене. Залива се с бяло вино+вода, покрива се с капак и се задушава.
Гарнитурата и за двата вида е по желание - пържени картофи, картофена салата, прясна салата според сезона, ориз...
1. Пържолите се начукват и запържват леко в мазнина, Нареждат се в тавичка и се покриват с нарязани зеленчуци - аз слагам зелени чушки, моркови, гъби, лук, чесън, нарязани на едро. Подправки - сол, кимион и черен пипер. Заливат се с чаша бяло вино+малко вода, покриват се с фолио и се задушават до готовност.
2. Трябва ти по-дълбока йена глас тавичка. Слагаш пържолите на дъното и покриваш с нарязан лук, гъби и топено сирене. Поръсваш със сол, кимион, черен пипер. Следва втори пласт пържоли, покриваш със същото и така, докато свършат продуктите - последният пласт трябва да е топено сирене. Залива се с бяло вино+вода, покрива се с капак и се задушава.
Гарнитурата и за двата вида е по желание - пържени картофи, картофена салата, прясна салата според сезона, ориз...
Ето и моята рецепта. Искам да кажа, че няма човек, който да е ял пържолите и да не ги е похвалил. Умря циганката! 
Сложете подправки според вкуса ви. Аз слагам само сол, черен пипер и чубрица. Слагам пържолите в тавата, поръсвам с олио, слагам малко масло върху всяка, вода. Покривам тавата с фолио и пека 40-50мин. Изключвам фурната, махам фолиото и оставям да се запекат. Стават много сочни. След това можете да сложите пушено сирене с малко сос от тавата във микровълновата да се разтопи, заливате пържолите и готово.
Понякога ги правя преди обяд и преди да ги сложа на масата само затоплям в микровълновата фурна.
Сложете подправки според вкуса ви. Аз слагам само сол, черен пипер и чубрица. Слагам пържолите в тавата, поръсвам с олио, слагам малко масло върху всяка, вода. Покривам тавата с фолио и пека 40-50мин. Изключвам фурната, махам фолиото и оставям да се запекат. Стават много сочни. След това можете да сложите пушено сирене с малко сос от тавата във микровълновата да се разтопи, заливате пържолите и готово.
Понякога ги правя преди обяд и преди да ги сложа на масата само затоплям в микровълновата фурна.
