Публикувана: 21 окт. 2007, 10:45 ч.
Последно мнение: 21 окт. 2007, 12:22 ч.

Бъбреци

Гост

21 окт. 2007, 10:45 ч.

Здравейте всички, моля дайте идеи как се приготвят бъбреци, имам ама незнам какво да ги правя , търсих в говарската книга на BG mamma, ама нищо не намерих Много се надявам на вашата помощ

# 1 21 окт. 2007, 11:02 ч.

на втория етаж
Мнения: 248

Готвила съм само свински,но все се каня да опитам и телешките.Първо ги разцепвам през средата,да се отворят всички каналчета и ги накисвам във вода с повечко оцет.Да престоят няколко часа,после ги изплаквам добре.Нарязвам на хапки и ги изсипвам в по-дъбок тиган с не много олио да се пържат.Не ги соля,само слагам подправки - чубрица и черен пипер.Пускат си много вода,но това да не те притеснява,оставям ги да изври всичката вода и като останат на мазнина,разбърквам по-често,докато се позачервят.После добавям повечко лук,нарязан на полумесеци и продължавам да запържвам.След като и лука се позачерви наливам половин чаша бира или бяло вино,оставям да поизври алкохола,посолявам и похлупвам с капак.Изключвам котлона и оставям бъбречетата да си поемат от соса.Стават много вкусни!

# 2 21 окт. 2007, 11:04 ч.

Мнения: 1 818

Един ден взех бъбреци,вместо дроб...и аз се чудех какво да ги правя,но като си бях наумила да правя дроб,ги направих по ТАЗИ рецепта на Пеп-4о.Станаха превъзходни бъбречетата,нищо че рецептата е за дробче bouquet

Опитайте,няма да съжалявате!

# 3 21 окт. 2007, 11:07 ч.

София
Мнения: 974

Имаше няколко теми за бъбреци
виж тези и може си харесаш рецепта
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=205496.msg4411467#msg4411467
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=106707.msg1906060#msg1906060

Аз съм ги правила с доматен сос и макарони..беше много вкусно Grinning

А както и gaby_s казва ...повечето рецепти за дроб стават вкусни и с бъбреци

# 4 21 окт. 2007, 12:18 ч.

Благодаря Ви много за бързите отговори, ще бъде изпробвано Grinning

# 5 21 окт. 2007, 12:22 ч.

Въпрос на гледна точка...
Мнения: 877

Само да споделя една хитринка. Бъбреците се киснат предварително в оцет и къри Peace

Препоръчани теми

Болки в кръста след раждане

Зачервяване е окото на бебе

Болки в бъбреците

Задържане на урина след раждане

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.

Причина:

Причина: