Вики много харесва пюрето на ХИп-броколи с ориз и искам да и направя домашно,но незнам колко ориз да сложа и колко да го варя.Ако някои може да ми помогне 
предварително,Ви благодаря
предварително,Ви благодаря - Публикувана: 29 окт. 2007, 19:48 ч.
- Последно мнение: 31 окт. 2007, 22:02 ч.
Броколи с ориз
А Вики колко е голяма? 
Вари се за малки деца до пълно разваряване. Ако е под 6 месечна, не вярвам да може да го докараш до желаната гладка консистенция, дори и след пасиране. Слагаш на око - зависи и колко яде, малко ориз, знаеш, че става 3:1 и малко броколи, точни пропорции няма
Другият вариант е оризова каша да смесиш с малко АМ и вода и свареното и пасирано броколи. 
Вари се за малки деца до пълно разваряване. Ако е под 6 месечна, не вярвам да може да го докараш до желаната гладка консистенция, дори и след пасиране. Слагаш на око - зависи и колко яде, малко ориз, знаеш, че става 3:1 и малко броколи, точни пропорции няма
Другият вариант е оризова каша да смесиш с малко АМ и вода и свареното и пасирано броколи.
Аз действам на око.Ако ще правиш за 2-3 порции,половин чаена чаша(може би с една идея по-малко).Аз слагам такова количество и става ядене за 3 дни.За 1 порция съответно 1/3 от половин чаена чаша А пък за варенето,като се надуе го опитваш и ако е мек значи е готов,толкова е просто!Съотношението ориз-вода е 1:3
А пък за варенето,като се надуе го опитваш и ако е мек значи е готов,толкова е просто!Съотношението ориз-вода е 1:3 
Аз готвя с кафяв ориз,става много вкусно и е по-полезен от белия.Накисвам го от предната вечер и така увира много бързо.Оризът и зеленчуците са готови едновременно.Само ако слагам домати ги добавям 15-20 мин преди да махна яденето от огъня,защото доматът стяга и пречи на останалите съставки да се сварят бързо.
Извинявам се, че се отклонявам от темата, но може ли и други зеленчуци да варя с ориз и да правя на пюре?
Аз правя така: Задушавам лук в зехтин с малко вода, прибавям предварително накиснатия ориз и след това тиквичка. Тиквичката я слагам последна, защото няма нужда от много готвене.
И моркови може. Те увират по-трудно, така че може да се сложат заедно с ориза.
Морковите можеш да настържеш и задушиш предварително в масло/зехтин заедно с лука. Така се извлича по-пълноценно каротина. става и по-вкусно.
Може да се добави и печена белена червена чушка /накрая преди пасирането/, праз лук, обезсолена маслина...
И да попитам- може ли да се ползват замразени броколи?Не си спомням дали съм виждала някъде по магазините незамразени броколи 
Може да ползваш замразени.
Продават и незамразени-почти на всички пазари виждам.