Имам един въпрос: От около 2 години имам тенджера за готвене на пара на Мулинекс, понеже не знам какво може да се готви в нея си седи опакована в кашончето. Към нея има някакво тънко книжле с рецепти , но е написано на чужд език, така че аз не мога да го използвам. Моля ако разполагате с такава тенджера или пък знаете някакви рецепти за нея да ми помогнете за да я използвам най-накрая. Благодаря!
- Публикувана: 9 апр. 2005, 15:16 ч.
- Последно мнение: 11 апр. 2005, 17:42 ч.
Готвене на пара?
, а може ли на български?
Няма ли по on-line книжарниците книжки с рецепти за готвене на пара? Нещо от рода на тази книжка.
Аз лично много харесвам зеленчуци на пара - карфиол, броколи. После се заливат с някакво сосче със сирене и си изяждате пръстите
Аз лично много харесвам зеленчуци на пара - карфиол, броколи. После се заливат с някакво сосче със сирене и си изяждате пръстите
Аз пък съм пробвала и месо - веднъж сварих един свински език. Е, направо стана супер езичето - много по-вкусно от варен във вода. Правила съм и скумрия. После се залива с доматен сос /или какъвто ви харесва де/, също е много вкусно. Абе общо взето само веднъж не ми се получиха едни тиквички, ама вината си беше моя понеже ги преварих 
А в Русе ядох в китайска бърза закуска питка с плънка от зеленчуци на пара. Имаше и с месо и зеленчук. Малко странен вкус има в началото това тесто на пара, ама ми хареса де 
И нали съм любознателна 
разузнах, че плънката се слага сурова в тестото и се варят точно 10 минути. Още не съм пробвала де, ама скоро се каня 
А в Русе ядох в китайска бърза закуска питка с плънка от зеленчуци на пара. Имаше и с месо и зеленчук. Малко странен вкус има в началото това тесто на пара, ама ми хареса де И нали съм любознателна разузнах, че плънката се слага сурова в тестото и се варят точно 10 минути. Още не съм пробвала де, ама скоро се каня 
Пиле с лимон на пара
Съставки:
4 -5 пилешки гърди без кост, нарязани на хапки,
2 резенчета настърган джинджифил
4 с.л. лимонов сок
Марината:
1 с.л. сухо шери
1 с.л. лек соев сос
1 с.л. сос от миди!?!
1 с.л. кафява захар
Приготвяне:
Смесете съставките за маринатата. Сложете пилето в купа с лимоновия сок. Добавете маринатата и поръсете пилето с джинджифила.
Мариновайте пилето за около 20 минути.
Сгответе пилето на пара. Ако използвате уок, сложете пилето върху пароустойчива паница и излейте маринатата върху него. Готви се около 40-45 минути (докато пилето побелее).
Ако използвате машина за готвене на пара, изливането на маринатата може и да не е възможно. Оставете я настрана и сгответе пилето според инструкциите на производителя. Сложете маринатата да възври и я излейте върху пилето непосредствено преди поднасянето.
Сервира се горещо с ориз и изпържени сушени гъби. Гарнира се със зелен лук и резенчета лимон.
Съставки:
4 -5 пилешки гърди без кост, нарязани на хапки,
2 резенчета настърган джинджифил
4 с.л. лимонов сок
Марината:
1 с.л. сухо шери
1 с.л. лек соев сос
1 с.л. сос от миди!?!
1 с.л. кафява захар
Приготвяне:
Смесете съставките за маринатата. Сложете пилето в купа с лимоновия сок. Добавете маринатата и поръсете пилето с джинджифила.
Мариновайте пилето за около 20 минути.
Сгответе пилето на пара. Ако използвате уок, сложете пилето върху пароустойчива паница и излейте маринатата върху него. Готви се около 40-45 минути (докато пилето побелее).
Ако използвате машина за готвене на пара, изливането на маринатата може и да не е възможно. Оставете я настрана и сгответе пилето според инструкциите на производителя. Сложете маринатата да възври и я излейте върху пилето непосредствено преди поднасянето.
Сервира се горещо с ориз и изпържени сушени гъби. Гарнира се със зелен лук и резенчета лимон.