Ето тези пастички спретнах днес, провокирана от една тема за пастички пусната наскоро в форума.
Пастички от бутер тесто
Необходими продукти:
2 белтъка
2 ч.ч. захар
мармалад от ягоди
3 с.л. мед
100 гр. вода
2с.л. захар за карамелизиране
Стъпка по стъпка
1. Разрязваме бутер тестото на правоъгалници и намазваме с мармалад от ягоди. Прегъваме на две и затискаме с вилица.
2. Печем в силно загрята фурна. След като се опекат се чака да изтинат и се заливат със сироп от 100гр вода и 3с.л. мед.
3. Разбиваме 2-та белтъка и 2ч.ч. захар много добре и покриваме бутерките с тях.
4. Карамелизираме 2с.л. зяхар и я разтиламе върху фолио. След като изтине се поръсват пастичките.
Приятен апетит! Стават превъзходни!
Пастички от бутер тесто
Необходими продукти:
2 белтъка
2 ч.ч. захар
мармалад от ягоди
3 с.л. мед
100 гр. вода
2с.л. захар за карамелизиране
Стъпка по стъпка
1. Разрязваме бутер тестото на правоъгалници и намазваме с мармалад от ягоди. Прегъваме на две и затискаме с вилица.
2. Печем в силно загрята фурна. След като се опекат се чака да изтинат и се заливат със сироп от 100гр вода и 3с.л. мед.
3. Разбиваме 2-та белтъка и 2ч.ч. захар много добре и покриваме бутерките с тях.
4. Карамелизираме 2с.л. зяхар и я разтиламе върху фолио. След като изтине се поръсват пастичките.
Приятен апетит! Стават превъзходни!
. Ще ги пробвам.