Днес една приятелка ми даде тази рецепта и се получи супер кексче (защото нямам формички за мъфини) а и като сме й ходили на гости и тя така го е пекла в тава.
Може и да я има някъде рецептата вече, но аз не я открих!
Мъж ми много го хареса!


Mъфинс с боровинки

1 яйце
1 ч. ч. прясно мляко
2 ч. ч. брашно
1/4 ч. олио
3/4 ч. ч. захар
3 ч. лъж. бакпулвер
1/2 ч. лъж. сол
ванилия
1 ч. ч. боровинки

Загрейте фурната на 180-200 градуса С. Намажете 12 бр. форми с мазнина. Разбийте яйцето, олиото, млякото и ванилията. Прибавете захарта, брашното с бакпулвера и солта. Прибавете боровинките, които не трябва да се размразяват предварително.
Разпределете тестото в 12-те форми.

Надявам се и на вас да хареса!