Здравейте,
Искам да ви предложа една рецепта за по различна салата, която в къщи донесе дъщерята на съпруга ми Миленчето ние я наричаме Салатата на Миленчето” На мен ми допада, надявам се и на вас.
Продукти:
1 китайско зеле – средно голямо
2 средно големи домата
1 консерва соеви кълнове
1 консерва царевица
1 консерва червен боб
За дресинга (соса):
1 коф. (400 гр) заквасена сметана (или повече според личните предпочитания за количество, но може да се добави и кис мляко от това с по-висока масленост, вместо да се купува още сметана)
1 ч.л. горчица
сол, черен пипер на вкус
1 скилидка или повече или по-малко (според вкуса) чесън
Ами то е ясно какво се прави за супер бг-мами като вас.
Зелето се нарязва според личните предпочитания за нарязване, но аз не го режа на много ситно, защото то е крехко. Съвсем леко го намачкав със сол – не както другото зеле. Доматът се наразява на не много едро, но не и като за мусака. Изсипват се съставките от консервите (преди това махате течността). Овкусявате със зехтин, сол и лимон – на вкус, даже лимона е символичен.
За соса – смесвам просто съставките.
Сервира се отделно и всеки сам си слага от соса според личните предпочитания. Винаги казавам – който не обича сосче с леко присъствие на чесън – да не си слага, но моите наблюдения са, че и тези, които твърдят че не хапват – си слагат и много им харесва даже.
Аз лично без соса не я харесвам салатата. Може и шушка да е – ама да си сложи човек.
И понеже е шарена, и изглежда много добре. Аз лично правя розичка от обелката на единия домат. Украсата оставям на вашата фантазия.
Приятен апетит.
Искам да ви предложа една рецепта за по различна салата, която в къщи донесе дъщерята на съпруга ми Миленчето ние я наричаме Салатата на Миленчето” На мен ми допада, надявам се и на вас.
Продукти:
1 китайско зеле – средно голямо
2 средно големи домата
1 консерва соеви кълнове
1 консерва царевица
1 консерва червен боб
За дресинга (соса):
1 коф. (400 гр) заквасена сметана (или повече според личните предпочитания за количество, но може да се добави и кис мляко от това с по-висока масленост, вместо да се купува още сметана)
1 ч.л. горчица
сол, черен пипер на вкус
1 скилидка или повече или по-малко (според вкуса) чесън
Ами то е ясно какво се прави за супер бг-мами като вас.
Зелето се нарязва според личните предпочитания за нарязване, но аз не го режа на много ситно, защото то е крехко. Съвсем леко го намачкав със сол – не както другото зеле. Доматът се наразява на не много едро, но не и като за мусака. Изсипват се съставките от консервите (преди това махате течността). Овкусявате със зехтин, сол и лимон – на вкус, даже лимона е символичен.
За соса – смесвам просто съставките.
Сервира се отделно и всеки сам си слага от соса според личните предпочитания. Винаги казавам – който не обича сосче с леко присъствие на чесън – да не си слага, но моите наблюдения са, че и тези, които твърдят че не хапват – си слагат и много им харесва даже.
Аз лично без соса не я харесвам салатата. Може и шушка да е – ама да си сложи човек.
И понеже е шарена, и изглежда много добре. Аз лично правя розичка от обелката на единия домат. Украсата оставям на вашата фантазия.
Приятен апетит.
та 
Аз също не обичам царевица, както и китайско зеле и когато я опитах за първи път с голямо недоверие подходих, но се оказа, че вкусовете се съчетават много добре и наистина се получава интересно и вкусно.