Продават ли в София постни торти?

  • 5 041
  • 21
  •   1
Отговори
28 фев. 2008, 18:06 ч.
  • Мнения: 988
Проблемът ми е че детето е с алергия към белтъка на кравето мляко и ще ми трябва торта без мляко за РД. Та предполагам, че ако някъде се продава такава, ще е в графа "постна"

P.S. Темата е тук, защото е за покупка. Не ме съветвайте да си направя торта сама, по този въпрос пускам паралелна тема в готварския  Simple Smile тук ме интересува дали някой е купувал такова чудо. Вегетарианци и постещи - хелп!

# 1 28 фев. 2008, 18:35 ч.
  • Мнения: 11 003
Неделя имат постна, яла съм от нея и не е лоша.

# 2 28 фев. 2008, 18:48 ч.
  • София
  • Мнения: 5 183
То едва се намира торта без желатин и яйца, ти се надяваш  без мляко... Само някой да не вземе да те убеждава, че има растителна сметана Hopla - само мазнината й е растителна, иначе е полуфабрикат с млечни белтъци.
Ще се радвам да намериш...

# 3 28 фев. 2008, 20:58 ч.
  • Мнения: 2 663
Пробвай в Теа

# 4 29 фев. 2008, 08:26 ч.
  • Мнения: 988
Констанс, а какво е Теа и къде се намира?

# 5 29 фев. 2008, 08:38 ч.
  • Мнения: 2 663
Една от най-добрите сладкарници в София
Намира се в Изток
ул. "Жолио Кюри" N: 10
Повечето неща от асортимента им са нестандартни или поне се различават от масовите торти, сладки, хапки и т.н. по останалите сладкарници
тук пише повече, има и телефон

# 6 29 фев. 2008, 08:49 ч.
  • София
  • Мнения: 2 044
сто грама сладки имат постна торта и е много хубава Peace

# 7 29 фев. 2008, 09:22 ч.
  • София
  • Мнения: 1 162
да и аз знам че 100гр сладки имат такава, но си мисля че не става за дете с такава алергия, по-простата причина че тука не става въпрос само дали има мляко  и яйца или не, ами маслото с което я правят? Не може да се направи съвсем от нищо.

# 8 29 фев. 2008, 10:08 ч.
  • Мнения: 988
Ами по принцип ако е постна, не трябва да съдържа и масло и никакъв животински продукт - иначе няма да е постна  Rolling Eyes мерси за предложенията, ще им звънна да проверя по--подробно и на двете места.

Звънях в "Теа" и ме увериха, че имат не една а няколко постни торти  Flutter Ще отидем семейно един от празничните дни да поговорим с управителя по-подробно за съдържанието на тортите, защото девойката по телефона не можеше да се ангажира 100% по въпроса, и да дегустираме. Алтернативно, съм замислиа и една-две домашни рецепти, но ще видим първо там как е. Ще докладвам после. Мисля си, че инфо за такова място би било полезно за всички с малки деца, за вегетарианци или хора чиито празници се падат през постите.

Последна редакция: пт, 29 фев 2008, 10:28 от Мецанка

# 9 29 фев. 2008, 12:36 ч.
  • София
  • Мнения: 5 183
Браво! Дано!

# 10 29 фев. 2008, 19:00 ч.
  • Мнения: 256
Моля те, Мецанке като провериш на място пиши отново в темата, щото това ще е полезно инфо за мен специално. Ние вкъщи постим и като имаме празник или гости по време на пости се чудим какво да поднесем за десерт.

# 11 1 март 2008, 00:22 ч.
  • Мнения: 1 147
Мецанке, и аз ще съм ти много благодарна да споделиш инфо след дегустацията Hug

# 12 1 март 2008, 08:30 ч.
  • Мнения: 2 132
И аз ще чакам инфо Grinning
Веган съм ( пълен вегетарианец), за другите вегетарианци не е проблем да ядат мляко и т.н.
И аз бях търсила преди време постна торта. В Неделя имаше някаква бисквитена , но не рискувах с нея защото в повечето бисквити има масло или мляко.
И аз да ти кажа за сметаната - явно под растителна се има предвид , че мазнината е растителна, защото съм чела някои марки уж растителни , а пък има млечни протеини и не знам си още какво.
Има и соева сметана. Купувала съм я от диетичен магазин.

# 13 1 март 2008, 13:41 ч.
  • Мнения: 988
Жени, и аз единствената 100% растителна която съм намирала е совеа, био производство, от Пикадили.

Утре сме насладкарница и ще пиша.

# 14 1 март 2008, 18:36 ч.
  • Мнения: 156
мога да те посъветвам да отидеш в сладкарския цех на фирма Нилана ,на ул.Дамяница. И да обясниш за какво става въпрос. Мисля че ще ти обърнат внимание. Но такова понятие като постна торта няма. Освен това повечето сладкари ползват готови кремове и смеси(полуфабрикат). Така че обясни много точно-за да ти направят една торта по класическа рецепта. Примерно торта гараш без ,Шоколад и млечен крем. Или нещо подобно.
И нека разясня-постен продукт и такъв които няма дадени алергени е нещо коренно различно.
Има следните продукти които нямат нищо животинско като произход и стават за една торта;
-растителна сметана, за избиване. Представлява соев продукт.
-растително хидрогенирано масло,тип сладкарски маргарин
-захар
-брашно
-какао
-аромати,есенции,оцветители
-плодове или плодови желета

Но големия проблем е ако не може да яде яйца.Защото те са в основата на всяка платка за торта.

Има един вариант които аз лично харесвам това е:
Платка от многолистно тесто -прави се от такова тесто което се надупчва през 1-2 см с остър предмет.След коеот се изпи4а и набъбва по малко.
Прави се крем от растителна сметана . И се оформа една плодова торта с плодове,желе,сметана като се използват платки от многолистно тесто което няма яйца и мляко.

Има варианти но се консултираите със сериозни специалисти. Не говоря за маистор сладкари- а за лекари или технолози.

Последна редакция: сб, 01 мар 2008, 18:58 от tatko N 1

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата