Публикувана: 3 март 2008, 22:28 ч.
Последно мнение: 7 май 2008, 17:18 ч.

От нищо нещо с бутер тесто

14 698
22
1

3 март 2008, 22:28 ч.

Мнения: 1 352

Снимката не е от най-добрите, следващия път повече ще се постарая.
Сигурна съм, че много от вас спестяват време, правейки от бутер тесто различни вкусотии - сладки и солени.
Ето моето предложение - много лесно и бързо:

Необходимо ви е:

бутер тесто
шоколад
кафява захар

1.Тестото се нарязва на квадрати

2.Във всеки квадрат се слагат 4 парчета шоколад (доволно количество като за моя вкус)

3.Краищата на бутер тестото се навлажняват с вода, за да се слепят добре

4.Квадрата се прегъва на две, притискат се краищата

5.Отгоре леко се навлажнява с вода и се поръсва с кафява захар

6.Пече се около 20 мин. на 180 гр.

Това е. Захарта леко се разтапя и прави карамелена коричка. В комбинация с разтопения шоколад е просто прекрасно Crazy

# 1 4 март 2008, 10:03 ч.

Севлиево
Мнения: 1 666

Добре изглежда, даже много добре Laughing

Обичам всякакви разновидности от бутер тесто Laughing

# 2 4 март 2008, 11:52 ч.

София
Мнения: 39 741

Бутер тестото е на голяма почит в нашият дом. Ще се възползвам от рецептата. И аз правя всякакви измислени сладки и соленки, с или без пълнеж.

# 3 4 март 2008, 15:42 ч.

Мнения: 188

да споделя опита си с бутер тестото, ако на някого мога да бъда полезна!
от темичката с тортите и от рецептата за торта Алказар се научих като работя с бутер тестото да го разточвам леко предварително! не бухва толкова много и не се троши отгоре!

# 4 20 апр. 2008, 21:56 ч.

Мнения: 1 283

Ето и моите "медалчета" от бутер тесто и ролца с кренвирш.

и още

# 5 20 апр. 2008, 22:20 ч.

Мнения: 27 524

Аз просто го режа на лентички, усуквам на панделка, посолявам и пека, стават чудно мезе Grinning

Иначе за сладкото предложение - мерси Hug

# 6 20 апр. 2008, 22:59 ч.

Пловдив
Мнения: 903

Аз също предпочитам бутер тесто, но жалкото е само , че баничките са вкусни топли. Приготвям банички с пълнеж от кремврирш, сирене или кашкавал. Формата може да е триъгълничета или квадратчета.
Marieta, рецептата ти с шоколада ме заинтригува много. Фенове сме му. Ще я пробвам с голямо удоволствие. Heart Eyes

# 7 22 апр. 2008, 18:43 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Още утре ще ги направя! Peace

# 8 6 май 2008, 12:23 ч.

Мнения: 3 621

Ето и едно сладко предложение с бутер тесто
Нарязвам тестото на малки квадрати приблиз 8/8 см , прегъвам на две да стане триъгълник и пека , приготвям сладък сироп като за баклава и поливам истиналите триъгилници със горещ сироп. Понякога вътре слагам и натрошени орехи
На вкус стават същите като тригуните които съм яла като дете
да ви е вкусно chef

# 9 6 май 2008, 15:41 ч.

Мнения: 3 830

Цитат на: майчето в вт, 04 мар 2008, 10:03

Добре изглежда, даже много добре Laughing

Обичам всякакви разновидности от бутер тесто Laughing

И аз така

# 10 6 май 2008, 17:38 ч.

Мнения: 1 209

Незаменимо за нео4аквани гости. У нас се яде в следните форми:
бани4ки с кайма/гъби,
с яйце и сирене или с кашкавал/колбас/кремвирш
рулца с чесън, чубрица и кашкавал
с локум/шоколад/плодове на сладко от смокини или вишни
на мини пици
като основа за тарти разни
на соленки посукани със сол и сусам...
на щрудел4ета
с киснати стафиди и орехи
май затова се сещам засега

# 11 6 май 2008, 17:45 ч.

Czech Republic
Мнения: 2 777

Аз писах и в темата за сладкишите с извара, но да предложа и тук едно по-различно и необичайно предложение - сладки банички от бутер тесто с извара и стафиди:

# 12 6 май 2008, 19:15 ч.

Мнения: 463

Ще ги пробвам както с шоколад, така и с локум - не се бях сещала за такава плънка - благодаря за идеите Hug

- и ние много обичаме бутер тесто

# 13 6 май 2008, 20:45 ч.

Мнения: 6 243

Eто някои лесни идеи и от мен:

цък:

Бутер - щрудел:
Настъргана ябълка смесвам с канела, захар, смлени орехи и счукани бисквити (става и със счукани велиденски курабии, ако са ви останали Mr. Green

). Правя го на око, защото количествата на захарта и бисквитите варират според сладостта и влажността на ябълките. От тази смес слагам на широката страна на триъгълничета от бутертесто, завивам на кифличка, а след това - и на охлювче. Внимавайте при завиването, така че краищата на триъгълничетата да остават отдолу, за да не се разтварят при печене.

цък:

Локумки

Парче локум нарязвам на три или четири и увивам в триъгълниче от бутертесто. Ако локумът е много мек, подгъвам краищата на триъгълника навътре, за да не изтече.

Добре е локумките да се поръсят с пудра захар, но аз не го правя, защото иначе ще чистя пудра захар из цялата къща. Щерка ми е по-пакостлива и от сврака.

Бутер-пици

Предполагам, този начин на изрязване на тестото ви е познат, затова с две думи - плънката:
Най-отдолу слагам по една лъжичка готов доматен сос и поръсвам с босилек (през зимата ползвам замразен, през лятото - накълцан пресен). Отгоре слагам шунка, а върху нея - парче моцарела или др. сирене.

Бутерките по правило пека на загрята до 200*С фурна, върху силиконови подложки. Ако нямате, препоръчвам хартия за печене, в краен случай, намокрена с вода тава, но това не винаги помага против залепване.

# 14 6 май 2008, 22:59 ч.

Here, There and Everywhere
Мнения: 373

Най - лесната рецепта (и една от най- любимите ни) е - нарязвам тестото на лентички, поръсвам с рендосан кашкавал и кимион.

Не можах да открия бутер тесто тука, а много обичаме такива закуски Tired

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

Безглутенови рецепти

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 7

Причина:

Причина: